美食也是時尚－貼幾張加勒比渡假的美食PP...

❦ 記得有人說過美食也是時尚，一直覺得這句話說得有一定道理，在法國甚至有美食流行趨勢比時裝變化還要快的說法，在俺看來美食不僅是文化，更像是一門藝術，在各式各樣的碟盤中勾勒出一件件精美的藝術品，所以每每在消滅美食之前，俺都喜歡用相機保留下那一件件精美的藝術品，這兩天正好在寫加勒比渡假遊記的美食部份，順便也貼幾張到流壇來與大家分享...  ❀ 這是俺們下榻的Resort裏的一家意大利餐廳，餐廳也是展示時尚的好場所... ❀ 特別喜歡意大利用麵包沾著甜醋和橄欖油的吃法，就著白葡萄開胃酒非常不錯。  ❀ 先來一道意大利火腿培根湯...  ❀ 頭盤俺們點了一道涼菜拚盤，另外又各自要了奶油蝦和炸帶子， 冷盤中的茄子做得非常好吃...  ❀ 主菜LD要了牛排，俺點菜的時候拿不準是要Patsa、還是三文魚，結果Waiter主動說兩樣一快上吧，於是就多了一盤， 那個Pasta還不錯，那盤三文魚中的胡蘿卜糕非常好吃。  ❀ LD對那塊牛排讚不絕口，嫩度和火候都非常好。 ❀ 甜品俺要了意大利版的蛋奶，還算清淡。  ❀ LD 則要了意大利的提拉米蘇蛋糕。  ❀ 有趣的是配甜點俺要的綠茶竟然是這麽熟悉的“中國綠茶”，感覺既親切又有點驚訝，如今哪兒都能見到點中國元素：）  ❀ 這裏是 Resort 麵對大海的主餐廳，傍邊就是本次渡假俺們最鍾愛的法國餐廳... ❀ 法國餐廳內景...  ❀ 非常喜歡他家每道菜式的 Presenatation， 首先上來的是開胃小點帶子，配香檳Cocktail - Kir Royale...  ❀ 然後是一道類似 Soupe Lentilles 的扁豆蔬菜湯...  ❀ 接著正式的頭盤開胃菜俺要了果味鮮蝦＋大比目魚海鮮沙拉， 不得不讚歎這是俺吃過的最棒的開胃菜之一，既清淡又味香，連下麵打底的兩片雞蛋都非常美味...  ❀ LD則要了酥皮蝸牛- Escargot Feuilleté，味道正宗...  ❀ 俺的主菜要了 Jumbo Shrimp Gambas + Filet de Poisson, 大蝦烤得無比香脆、美味之極，差點想把蝦頭都給啃了！：））  ❀ LD則要了小羊排，味道也是無可挑剔！  ❀ 最後俺點的甜點也非常出彩，這一款Tarte aux Fruits 光 Presentation就令人胃口大開了。  ❀ LD 則要了法式焦糖蛋奶，焦糖味道很好，要說這一餐稍微有點瑕疵的就是裏麵的蛋奶有點欠火候， 他說可能還是乘蛋奶的器皿有點偏深了，通常傳統裝法式蛋奶的器皿是比較淺的那種陶瓦淺罐。  ❀ 總的來說在這家餐廳俺們還是享用了一頓精致而幾乎完美的法國大餐。 更多圖片和詳細文字內容可參看： 加勒比島國St.Lucia夢幻假期 之 美食娛樂總匯 未經同意，請勿轉帖，謝謝！