雲燕假日
萬裏穿雲燕，歸巢戀舊枝 ...
正文
❦上一篇關於今年歐洲八國自駕遊的帖子，主要集中介紹了本次自駕遊的行程和景點總匯，這一篇來聊聊美食和住行方麵的情況吧。本次自駕遊整個行程可以說就象一頓豐盛的視覺盛宴，然而渡假旅行又怎能少了真正的美食呢？並且美食也是每個國家和地區文化傳統中的重要一環，所以每到一處品嚐當地的美食也成了旅遊中不可或缺的一個部份，而在俺看來美食就象藝術品，就這麽被吃掉真是有點太可惜了，所以為美食拍片留念俺是不會錯過滴:-)。本次歐洲遊也不例外，出發前俺也對各國的美食做了一定的了解和功課，發現德國以及中歐各國的美食雖遠不及法國美食聞名而精細，也不及中餐美食豐富而口味多變，但畢竟各地多少還是會有自己的一些特色，所以本次旅行中美食方麵俺們更多的是從特色方麵入手，同時，美食不足就用美景來彌補，因此選擇就餐地點就顯得更為重要，一邊就餐一邊欣賞美景，無形中食物也會變得更加美味了。於是本次旅行中俺們先後選擇在古橋、河畔、古堡、湖濱以及海岸等美景旁就餐，美食、美酒＋美景的組合給我們留下了美好而浪漫的回憶... 具體到每種食物方麵，中歐著名的Goulash、烤鴨 以及 特別的Dumpling 都令人印象深刻... ❦再來8一下住行方麵的情況吧，正如前一篇所提，出發前俺們就做好了遊走的準備，所以在時間和路途上都沒有一個具體的計劃，隻是定了個大方向，基本是走一步看一步，上路之後基本都是根據當天的行程和路線，再訂接下來一兩天的住宿。現在總結起來，本次住宿基本上在小鎮我們都是盡量找有當地特色的客棧，而在較大的城市裏則基本選擇了老城中心在主要景點附近的酒店，這樣的酒店多位於老城上百年的老建築裏，雖然價格和停車費方麵可能會貴一些，但既方便步行遊覽又節約時間，同時還能更好地體會老城的風情和風貌，比如在中歐三寶的布拉格、維也納以及布達佩斯，我們都選擇了位於老城中心的幾家四星酒店，結果住得非常滿意和舒適，酒店古建築本身的結實和屋頂的高大也給我們留下了深刻的印象...另外，在出行方麵想強調的一點是，隻要帶個較好的GPS（最好是歐洲的GPS,帶雷達提醒）,在歐洲自駕語言絕對不是問題，關鍵是要確定GPS安裝的是全歐地圖，因為一些GPS安裝的歐洲地圖隻包括有老歐盟國家的地圖，我們這次就是大意了，到了半路才發現我們的GPS裏裝的是老的歐盟地圖，所以沒有捷克、匈牙利、克羅地亞以及東歐各國的地圖，以至於在沒有GPS導路的情況下進入布拉格市區，有點一夜回到解放前的感覺，好在還有個iPad幫忙，臨時下載了地圖，終於有驚無險地找到酒店，最後在布拉格隻好臨時又買了個新的GPS才得以繼續後麵的行程。 ❦ 扯了這麽多還是來看PP吧，半個多月下來，吃了不少東西，也住了不少地方，從中抽出一些有特點、印象深刻的PP貼上來與大家分享...  ❀ 先來一張Goulash，這是在法蘭克福酒店為定下一天的住宿而挑燈夜戰，叫了本次行程中的第一客Goulash。 沒想到之後Goulash幾乎伴隨了我們整個旅程，本來法國人發感歎話時喜歡說“Oh La Vache！”意思大概是“哦，牛啊！”， 可自從中歐回來後，LD 就改口說“Oh, Goulash!” 啦。：）  ❀ 令俺們印象深刻的經典鏡頭之一，著名而浪漫的維爾茨堡步行老橋。  ❀ 先在老橋上品餐前開胃酒，德國美茵河一帶盛產尚好的白葡萄酒，而且非常便宜，這麽一大杯記得好象都不要5歐元。  ❀ 飲完開胃酒就在古橋邊的餐館用晚餐，欣賞夕陽下美茵河畔的景色。  ❀ 一麵用餐一麵欣賞古橋和古堡。  ❀ 餐前頭盤要了當地特色的烤香腸和酸包菜，另外還要了海鮮濃湯，但相比法式海鮮濃湯就差之甚遠。 有意思的是，德國人講究精確在酒杯上都標有刻度，可酒卻倒得滿滿的都超過了標準刻度。  ❀ 俺點的主菜新鮮美茵河魚，魚很鮮嫩可魚皮幾乎鹹得幾乎沒法下口， 還好來之前就聽本壇網友LaVie囑咐德國人菜做得很鹹，所以早有心理準備，於是隻吃裏麵魚肉。  ❀ LD 要了Waitress 推薦的當地名菜，豬肩胛骨肉，旁邊一團貌似土豆和麵粉的混合體。 這一餐雖然食物一般，但美酒上乘，加上美景的彌補，所以我們還是吃得非常開心，Waitress也很有趣， 饒有興趣地用有限的法語和我們交談，俺還專門向她提到了出自當地的NBA名將諾維茨基，她也自豪地表示那也是他們的驕傲。  ❀ 千年古鎮羅藤堡靠城門的標誌性景點。  ❀ 這間是俺們在羅藤堡城門邊下榻的客棧，到了小鎮基本都是選擇住在這種Family-Run的客棧。  ❀ 用早餐的地方，這樣的客棧很有當地特色和生活氣息。  ❀ 在羅藤堡正好趕上一年一度的傳統文化節，中餐就在市場上吃現烤的乳豬肉和現場製作的點心了。  ❀ 在紐倫堡城牆邊、古堡腳下的餐館吃晚餐，環境也是非常迷人。  ❀ 還有醉人的白葡萄酒... 在這家餐館還正好碰上了一對來自倫敦的英國夫婦，有趣的是他們去年剛在加國旅行了一圈， 還遊覽了蒙特利爾，而我們去年也剛好去了英國並遊覽了倫敦，所以大家聊得很是投機。  ❀ 俺點的當地特色蔬菜湯，味道還是一個字－鹹，後來俺不得不加了點水進去。  ❀ 餐前菜點的烤香腸還不錯，每根香腸味道都不一樣，旁邊那個大圓球就是他們統稱的Dumpling了， 一開始端上來俺著實被雷了一下，後來才知道這就是他們說的Dumpling ：）  ❀ 主菜還是怕鹹，俺倆都中規中矩地分別要了牛排和三文魚柳，味道還算不錯，LD又另外要了紅酒。 別問俺這一餐多少錢，老實說俺完全不記得了，隻記得德國和中歐餐館不貴，基本每餐兩個人連水酒不會超過五、六十歐吧。  ❀ 吃完晚餐回酒店美美地泡個鴛鴦Spa，蒸蒸桑拿。  ❀ Jacuzzi 按摩全身正好解除一天的疲乏...之後美美地睡上一覺。  ❀ 該酒店就位於紐倫堡老城中心，是我們本次旅行偏愛的酒店之一，步行到所有景點基本都在5分鍾之內，非常方便。 這家酒店還連帶有地下停車場，有趣的是為了節省空間車子停進去後得靠升降機再放下去。  ❀ 這是在布拉格市中心的一家酒店，酒店下就是一家西班牙風格的餐廳。 在狹窄街道旁的古老建築裏用餐又是另一種情調...  ❀ 餐前小點要了幾種西班牙著名的Tapas小菜，每種小菜都極盡的美味，特別是那個油浸茄子和野山菇，簡直太太好吃了！ 俺們完全驚詫於在中歐的布拉格吃到了這麽地道的西班牙Tapas,而且價格比在蒙特利爾的Tapas餐館成倍的便宜。  ❀ 主菜俺就要了當地著名的烤鴨腿，這個俺很受用，味道與中國南方的燒鴨接近，隻是烤得更幹一點。 那個黃條條的不知叫什麽名字，咬起來蠻有勁道，感覺也還不錯。  ❀ LD 要了一款烤香腸＋菠菜，好象有點失望，不過能吃到那麽美味的Tapas俺們已經非常滿意了。  ❀ 這也是在布拉格，是去往布拉格城堡的一條街道邊的一家餐館，來到中歐俺也開始學人家大口喝啤酒了。  ❀ 在這裏俺們吃到了本次旅行最美味的Goulash,就是從那餐飯之後，凡見到值得感歎的事物，LD便開始說“Oh,Goulash！”:) 俺倒是蠻喜歡那個三角形有點象炸年糕一樣的東東。  ❀ 再到維也納，我們把就餐地點選在了皇家歌劇院對麵。  ❀ 欣賞完芭蕾舞出來，意猶未盡正好嘎一口Rosé香檳... ;)  ❀ 這一次還是Goulash，不過Goulash也分很多種口味，每個地方都稱自己才是最正宗的， 俺們分別要了兩款不同口味的Goulash,其中一款還帶辣味。  ❀ 甜點要了德國和奧地利一帶很有代表性的 － Apple Strudel，的確沒有那麽甜膩，但加了點肉桂的味道在裏麵。  ❀ 這頓在維也納美景宮門前的午餐也令我們記憶猶新，這是一家葡萄牙、土耳其以及本地特色混合的餐廳。 本來我們隻打算簡單地吃個午餐，可老板熱情地向俺們推薦雙人特色套餐，結果菜的花樣和份量著實讓俺們吃了一驚。  ❀ 首先小菜就有好幾樣，也有點類似西班牙的Tapas,但吃法卻不太一樣， 那盤小拇指般大的豆子非常好吃，茄子的味道也很不錯。  ❀ 這些小菜的吃法就是這樣的，把它們堆在薄烙餅上，弄成類似意大利的Bruschetta的樣子來吃。  ❀ 本來以為整頓飯就是吃那些小菜了，可等俺們都快吃飽了，才知道還有正餐呢，這一大盤子肉菜上上來，俺們眼都大了。 除了牛肉Goulash，還有當地特色炸豬排、煎牛肉，串燒等...  ❀ 其中還有一團糯米飯可真好吃，俺拉近來拍一張。這一頓簡直撐得不行，最後都沒吃完，價格也不便宜算下來80多歐。  ❀ 這是在布達佩斯老城區的一家酒店，這家酒店應該算俺們本次旅行中住宿中的最愛了。  ❀ 酒店坐落在一棟幾百年的古建築裏，屋頂高大，走廊寬闊，裝飾也很典雅，服務和餐飲也非常不錯。 價格方麵也有點小貴，旺季周末得300多歐一晚，不過連續住三晚能有優惠，俺們非常幸運地隻提前一天訂到了最後一間客房。  ❀ 客房天花板都足有4、5米高，浴室還帶了個歐洲常見的清洗池。  ❀ 他家的早餐也比較豐富，白天大堂酒吧還免費提供水酒。  ❀ 從我們房間窗口望出去正好就是一間教堂，酒店門口附近就有很多餐館和酒吧。  ❀ 在布達佩斯大教堂前吃個午餐,後麵的教堂感覺是不是有點象布景畫？  ❀ 還是Goulash,Goulash分很多種，這是純粹的Goulash湯，沾麵包吃， 注意留意一下後麵的小紅瓶子，那是一瓶辣椒醬，哈哈，原來匈牙利人也喜歡吃啦，太和俺胃口了！：）  ❀ 甜點要了這種陶罐Ice Cream，有點硬硬的，但入口即化，很好吃...  ❀ 付帳開出萬元大鈔，不用找了，老實說俺直到現在也沒弄明白，一刀到底能換多少福林？  ❀ 哈，該到這個著名的“獵戶人家”出場了！在此要特別鳴謝網友顧健大俠以及La Vie的推薦， 估計文學城風壇網友去布達佩斯都少不了光顧這家餐廳。 ❦ 說到這裏正好還有個花絮，話說那天俺們按計劃是先去布達佩斯最有名的Spa泡澡，然後再去“獵戶人家”吃飯的，本來打算泡兩個多小時Spa應該就夠了，可怎知俺們玩得太盡興，一晃泡了三個多小時才出來，後來去到英雄廣場時天色已經很晚了，我們就向一位路人問路，結果一個司機主動停下來問我們要上哪兒去？一聽我們是要去“獵戶人家”，就說他知道在哪，並說這家餐館很不錯，他又正好順路，於是就主動表示可以載我們過去，俺們當然表示感謝，結果上了車後一聊起來，才知道這位熱心人是為Hiking愛好者，曾經從比利時南下徒步穿行法國，並且在路上還認識了一位來自魁北克的驢友，所以當得知我們也來自加拿大魁省時倍感親切，總之匈牙利人民給我們留下了非常美好的印象，人們熱情好客，民風也相對樸實。後來多虧了這位熱心的朋友，我們到達餐館的時候，人家都正在打烊了，廚房已經close了，好在知道我們是從加國遠道慕名而來，還是同意接待了我們，但隻能供應Salad、湯以及水酒，即使這樣我們已經非常知足了...  ❀ 之前就知道其實湯就是他家最出名的菜式之一，所以就點了Goulash Soup、Fish Soup以及Salad，的確非常美味。  ❀ 特別是加一勺這個紅辣椒醬更加提味，還別說這辣椒醬的味道和桂林辣椒醬還有幾分相似。  ❀ 回到酒店意猶未盡的我們又跑到當地的酒吧喝酒，正好又是周末，到了半夜還是人聲鼎沸。  ❀ 這家餐館則是位於克羅地亞普利特湖濱酒店的餐廳，就在我們賓館的樓下， 聽著瀑布嘩嘩的流水聲品酒,真有點一醉方休的意思 ；）  ❀ LD 喜愛的餐前冷菜拚盤...  ❀ 主菜俺點了現場用白葡萄酒烹製的新鮮河魚。這個非常過癮，酒一下去火焰衝天...  ❀ 這一餐竟然還有香噴噴的中式米飯，澆上那個魚汁味道著實不錯，LD 則還是中規中矩地點了牛排。  ❀ 甜點要了冰激淩餡的法式薄餅 Crépe，可能因過去克羅地亞曾被法國人統治過，這個法式薄餅做得非常地道好吃！  ❀ 在亞得裏亞海濱古鎮Zadar漁港邊用晚餐，這是當地最有名的一家館子。  ❀ 這一帶非常象法國南部，連餐桌上橄欖油的擺法都頗有幾分法國普羅旺斯的情調...這也是本次旅行最接近法國菜的一餐。  ❀ 開餐小點Bruschetta被俺咬了一口才想起來要拍PP... lol  ❀ 頭盤 LD 點了鵝肝和熏鴨胸脯，俺就隨便要了個魚湯，不是特別出彩。  ❀ 主菜俺要了當天上岸的海魚，LD 則點了小牛肉。  ❀ 那一晚我們特地要了兩瓶酒，徐徐海風吹來，兩瓶美酒一掃而光，那一夜俺的確是因酒而醉了...  ❀ 廚房裏忙得熱火朝天...  ❀ 在海邊用過了餐，還得在湖濱也試試啊，於是就試了Hallstatt小鎮湖濱的地方特色餐館。  ❀ 背靠大山、緊鄰湖濱的本地特色餐館。  ❀ 哈，又是Goulash Soup，另外一盅，竟然也是Dumpling Soup,不過這次是用牛肝做的， 一開始還不太敢吃，結果這盅湯真真是美味之極，那個獅子頭被俺狠狠地咬了一口！：）  ❀ 主菜要了煎魚排和有點象西班牙海鮮飯一樣的東西，不過主食是Pasta。  ❀ 啊，這是另外一個我們久久不能忘懷的就餐地點－薩爾茨堡山頂要塞的瞭望台。  ❀ 一看到這裏俺們立刻就走不動嘍！ 就這裏了，就這張台子...  ❀ 造型獨特的德式麵包圈。  ❀ 盡管都不是怎麽餓，為了眼前的美景還是坐下來吃個午餐吧，還是Goulash + Dumpling,還有Apple Strudel + Ice Cappuccino。  ❀ 真是美極了，坐下來就不想走了...  ❀ 再來上一間本次旅行俺們第二鍾愛的酒店，這家薩爾茨堡的酒店名字就叫"莫紮特"Hotel。 哈，在莫紮特城住莫紮特酒店，是巧合、也是緣份吧！當天俺們甚至都沒有預訂酒店，到了薩爾茨堡後才現找住處， 結果正好碰上這家莫紮特酒店，而且還是他們當晚剩下的最後一間客房，並且還是位置最好的一間，這就是緣份還有什麽理由不要？  ❀ 房間正好位於建築的拐角，天花板之高幾乎不亞於布達佩斯那家。第二天一早起來打開窗戶露台上已是陽光普照、繁花似錦。 酒店也是位於城中，步行沒幾步路就可到達米拉波花園和莫紮特故居。最意想不到的是，酒店還享有免費停車，這可是一路下來沒有的好事。  ❀ 其實這也是一家Family-run的Hotel,並且也頗有一定的曆史了，早餐也很豐富，客房和餐廳都掛滿了莫紮特的畫像。  ❀ 服務早餐的Waitress非常友善，象不象“音樂之聲”中的瑪利亞？俺表示要給她拍張PP,人家利馬大方地擺好了Pose ：）  ❀ 最後這個是去慕尼黑一定不能錯過的世界最大室內啤酒餐廳－Hofbräuhaus。  ❀ 巨大的餐廳拱頂著實首先令人吃了一驚！  ❀ 餐廳裏非常吵雜熱鬧，還有現場的傳統樂隊演奏。 特別提醒留意一下樂隊成員的著裝－襯衣、馬甲、短褲、皮鞋＋長統襪這就是典型的德國男士傳統服裝。  ❀ 來這裏就是要大口喝啤酒，大口吃肉！左邊男士專用的一升裝杯子，右邊細長的女士杯也有半升， 俺看見不少當地女孩子也照樣喝一升裝的杯子，夠厲害的！  ❀ 這一盤是啥根本就記不清了，好象就是鹹肉。LD 不由感慨德國人的飲食文化與法國人真是天壤之別， 相比較而言意大利菜和法國菜就顯得要接近一些。  ❀ 最後終於輪到這塊大豬肘子了，前麵一直沒敢點這個菜，一個原因是去之前就牢記LaVie的忠告，中歐的豬腳可沒有想象中的可口， 另外一個是，沿路上問到當地人都說其實豬腳並非他們的特色菜，其實他們現在平時已很少再吃這個了。特別有意思的是在布拉格碰到 一對來自慕尼黑的母女，大家很聊得來，於是俺就借機問她們，聽說烤豬腳是他們的特色菜想去試試，結果從她們的臉上俺明顯讀出了 尷尬的表情，她們說其實那隻是誤傳，實際上他們平時很少吃這東西的，隻是旅遊上的宣傳罷了，俺突然感覺或許就象別人說國人愛吃 雞爪子一樣，她們或者也是不好意思吧，於是也就沒好意思再繼續追問下去。記得LD甚至說在法國窮人才吃著玩意兒，當然俺是不同意 他這個說法的，對我們來說豬腳可是實打實的美食呢，並且還能美容，隻是他們自己不會烹調罷了，哈哈！ 說回這塊大肘子，去中歐一趟怎麽也要嚐一下吧，於是就點了這個，喔喔，那個皮還真是烤得香脆呢， 裏麵肉那個多呀，隻是要真的把它都啃完，估計俺一星期都不用再吃肉嘍... 2011 歐洲八國自駕遊行程及摘要－總匯篇 §未經許可，請勿轉帖。謝謝！ |
請問你是租哪家的車？是否遇到過同樣問題？