巴哈馬渡假掠影 （四）餐飲娛樂篇 / Bahamas (4)

❦ 選擇All Inclusive Pre-package Vacation, 看重的就是省心省事，由於吃喝全包，各Resorts餐飲水準又參次不齊，所以餐飲水準如何自然成為一個話題。一般來說吃得好不好因公司而異，同一家公司 的渡假村就好像同一品牌的酒店，差別應該不會太大。我們這次選擇的這家Sandals正是以飲食好而出名，不少Sandals的客人在加勒比其它地區渡假 也總是選擇Sandals。巴哈馬Nassau這家共有9個餐廳，分別是 法國餐廳、意大利餐廳、日本餐廳、水晶宴會廳、 本土特色餐廳、海上餐廳，Royal Cafe, English Pub 以及一個 Spicy Buffet，另外整個渡假村裏遍及各種Snack Bars、Cocktail Bars、BBQ 和 Pizza Hut 等。

❦ 各餐廳每天提供服務的時段和內容不完全一樣，管家每天早上會提供當天的餐飲娛樂計劃表，但一天24小時至少保證有一間餐廳在提供服務。其中法國餐廳、日本 餐廳和海上餐廳需要Reservation，另外法國餐廳和宴會餐廳有Dress Code要求，由於是Adult Only Resort，晚飯時間Couples們基本也都正裝赴宴，據過去的經驗俺帶上的晚裝齊踝長裙、小禮服等也都一一派上用場。總體來說這次我們對餐飲相當滿意， 最喜歡的依次是法國餐廳、宴會廳以及 Spicy Buffet，另外意大利餐廳和日本餐廳也還可以。特別是法國餐廳的水準甚至不亞於蒙城或法國本土的一些餐館，連L這個在美食方麵頗為挑剔的地道法國佬都 有點Surprised，在巴哈馬吃到了地道的法國菜。原來餐廳主管正好也是個法國人，他也是我們這次渡假碰到的唯一一個法國人，兩個“老鄉”聊起來才知 道餐廳的主廚也是個法國人，從法國來巴哈馬都30多年了，已經成為當地有名的法國廚師。

❦ 而酒水方麵，算得上品酒老手的L，對酒店提供的紅、白酒也頗為滿意，而所謂的香檳，當然不是真正 Made in France 的 Champagne，所以平時愛死 Champagne 的L卻不屑一顧，不過拿它來調調Cocktail還行… Bars裏各種Cocktail種類不少，試了幾種都還不錯，隻是俺盡量要求少加Alcohol...

➦ 還是先來上一些餐廳的片子吧…





❀ 我們最喜愛的法國餐廳－Baccarat Restaurant。



❀ 頭盤開胃菜 Vanilla  Scallop。



❀ 法國蝸牛 Escargot。



❀ 法國名菜 Confit de Canard （功封鴨，通俗一點的話，偶覺得可以叫法式鹹水鴨）口味做得很地道！據說原料是從法國進口過來的。



❀ 一款甜點，具體是什麽沒印象了。總之甜點方麵不太Impressive，其實法國甜點之精細一點不亞於法國Cuisine, 有時候好的法式糕點師比法國廚師更難求。



❀ 法國餐廳麵對主泳池，用餐的同時還能欣賞到池邊Live Band的演奏，所以更為Popular，每晚兩次Services，Reservation總是滿滿的，要提前兩天訂位。另外，該餐廳還提供早餐，這個不需訂位，在這裏我們吃到了味道最好的Omlet 和 魚子醬等。



❀ 陽光早餐。



❀ 水晶宴會廳 Crystal Room Restaurant，喜歡那裏的氣氛和餐廳中央的舞池，據Waiter說中間那盞吊燈可能都有200年曆史了。



❀ 該餐廳是最大的Menu餐廳，也是最受歡迎的餐廳之一，而且不用定位，餐廳外麵有個Waiting Room 及 一個Bar，暫時沒有餐位的客人可以在那裏先要杯Porto作L'aperitif 開開胃，台位準備好後服務生再來把客人引進去。





❀ 頭盤開胃菜，蝦和蟹肉餅什麽的。





❀ 阿拉斯加大海蟹，俺的最愛！



❀ L當然是無肉不歡，紅酒配紅肉那是他的最愛。



❀ 一款特色牛排。





❀ 日本餐廳 Kimonos Teppanyaki Restaurant。



❀ 感覺基本加勒比一帶的Resorts都有這樣的日式Teppanyaki餐廳，但大多都很難吃，不過這次這家的還勉強。但老外們都愛得不行，除了法國餐廳就是這個餐廳需要提前訂位了。



❀ 也都是黑一色的廚師，日本餐飲文化輸出得真不錯，怎中餐那麽多好吃的東西連唐人街都出不去呢？我想要是在Resorts提供DimSum一定會很受歡迎!



❀ 在日餐廳坐位邊正好是兩個美國Nebraska來參加朋友婚禮的MM，大家聊得很開心，據說她們那裏今年冷得夠嗆，嗬嗬。



❀ 最受青睞的另一個餐廳－Spicy Buffet Restaurant。Brunch和Lunch的好去處。





❀ 食物豐富多樣，每天幾乎沒有重複的東西。



❀ 愛死那裏的海鮮！！！





❀ 味道也很不錯近亞洲菜風味，俺又好辣。



❀ 這裏總是提供有米飯，再合適俺不過了。



❀ 雖然是Buffet，但還是有Waiter/Waitress 負責每張台的酒水服務。

❦ 娛樂方麵，和大多數Resorts一樣提供有Canoes/Kayaks，Sailboats，Snorkeling，Windsurfing，Hydrobikes 等非機動水上運動，另外有需要付費的Jet-Ski, Dragging Parachute等，還有沙排、網球、乒乓球、Snooke 等，另外還有一些短期出遊項目可選，也可以自己出去逛（後麵會有出遊篇）。順便插一句題外話，讓我一直不理解的是，一些華人朋友埋怨說去這種渡假式旅遊一個星期都找不到事情做、沒東西玩，我們卻恰恰相反，一個星期覺得太緊，一晃就過了，有時甚至兩個星期都還覺得沒玩夠。

❦ 渡假村裏晚上都安排有一些活動，每晚都有一些本地人的Live Band表演。 每個星期五晚，酒店會在私人小島上舉行特別的露天自助餐和娛樂互動。另外，每周二晚還有特別的Chocolate Buffet, 各種巧克力水果甜點等。

➦ 下麵上幾張娛樂表演的片片...







❀ 土著人樂器演奏。



❀ 本地人樂隊，都是露天現場真唱，黑人嗓子就是好，很厲害！





❀ 類似雜技的火舞表演。



❀ 私人小島上的高蹺表演，這個表演者就這麽踩著高蹺跳舞跳了一晚上，也夠厲害、夠辛苦的。



❀ 島上的月光。據說那晚的月亮是巴哈馬一年中最圓的，不知她們用的是什麽Calendar？中國人的月最圓時是在中秋，他們卻是在當地的冬季，不過俺大概算了一下，那天倒是農曆15日。

❦ 這裏再添加另一個小插曲，本次渡假期間正好趕上澳網決賽，作為超級球迷的我們，當然不會放過任何一個費德勒創造曆史的時刻。於是就有了淩晨三點半爬起來專門跑到Sports Bar裏看決賽直播的“壯舉”！費費再一次沒有令我們失望，幹淨利落地以3：0橫掃了英國人穆雷，終於把去年曾失去的澳網大滿貫再次攬在自己懷裏。僅僅一年的光陰，情景是這樣的不同，去年在同一片球場費費哭得那麽動情，以至於當時我都不忍心再看下去，如今在巴哈馬我們卻再次見證了天王的回歸！說起來真是有點不可思議，去年的溫布爾頓－另一個費費創造網壇曆史的偉大時刻，當時我們正好在從法國南部趕往西班牙巴塞羅那的路途上，我們特地在地中海邊的一個渡假小鎮停下來，好不容易找到了一間Sports Bar, 見證了費德勒與羅迪克那場五個多小時驚心動魄的世紀大戰，最終費費沒有讓我們失望，贏得了勝利並打破了曆史紀錄。盡管為了那場球最後我們淩晨兩點多才趕到巴塞羅那，但每每回想起來，記憶仍是那麽美妙...



❀ 原以為在Sports Bars看球會熱鬧一點，沒想到整個Bar就我們二人，這個在淩晨3、4點度假村裏唯一提供服務的Bar可能平時很少有客人在這個時刻光顧，當班的廚師見到我們似乎特別興奮，忙前忙後的不時問我們要點什麽嗎？四點多鍾就開始為我們做早餐，一會兒送個三明治、一會兒上盤水果、煎雞蛋什麽的... 不亦樂乎... 嗬嗬。



❀ 驕傲的穆雷這次應該心服口服了吧...



❀ No. 16！Yes，A Very Sweet No. 16 Gland Slam！親愛的費德勒又贏了！看完頒獎典禮我們心滿意足地從酒吧裏出來，整個園區仍是靜悄悄的，手牽著手我們來到海灘上看日出，迎著朝霞漫步在沙灘上的我們，此時卻沒有一絲倦意...


§ 最近收到一些PM問具體這是哪個Resort、什麽酒店、如何預訂等問題，這裏我貼一下酒店的Official連接，感興趣的可以去查看更詳細的信息。

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