記得上小學時學校裏有位白煥章老師曾在課堂上講過他家親戚從新疆帶來的葡萄。白老師對著我們這些充滿好奇的孩子們的眼神繪聲繪色地告訴我們他是如何用手掰開一粒新疆的馬奶葡萄。老師用雙手比畫著說超甜的新疆葡萄被掰開後竟然能夠被拉出長長的細絲來。。。。 多年之後關牧村的那首紅遍大江南北的新疆民歌又激發了我童年意識裏曾努力地思考和品味過的葡萄的魅力。特別因為歌裏唱道“吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾汗的心兒醉了。。。”。自幼雖然對葡萄的甜美口感有所了解和體會，但卻從未有過葡萄田園和葡萄架下的親身經曆，當然也就無從理解葡萄何以能夠醉人甚至醉心。。。
無從解釋為什麽我會與葡萄結緣，我做夢也不會想到在幼年關於葡萄的疑問得不到解答之後多年，我會偶然來到一個和萬頃葡萄鋪天蓋地的青山碧水人間仙境相鄰的美國東部的小鎮工作。童心未泯的好奇驅使我在工作之餘常常走進那片葡萄仙境在藍天白雲下躲在一望無際矮矮的葡萄藤的綠蔭下，仔細地迎著陽光去觀賞粒粒葡萄被豔陽照亮時細膩的紋理和斑斕的色彩。那麽出神入畫，就像一位在《非誠勿擾》舞台上的男嘉賓在香豔的燈光下努力地端詳審視麵前24位充滿期待的佳麗。。。
邂逅葡萄的興奮也常常令我在葡萄園酒莊的露天陽台上心情起伏難以平靜。坐在夏日裏青山碧水中的葡萄酒廊中，感受葡萄美酒夜光杯的意境，杯中閃閃的是五指湖精品冰酒，還有眼前層綠疊嶂的葡萄田園和高山峽穀。月光下美麗帶狀波光閃閃的那條細細苗條的高山湖， 還有暮色中薄霧在微風中輕揚飄動，就像漢唐皇宮裏紅妝醉舞六宮粉黛們潔白的裙擺。。。。最令人難忘的當然還是那夜光杯中的美酒。喝下那紫紅色醇厚的幹紅葡萄酒常常讓人有種懷念親人滿目蕭然甚至感極而悲的心情。所以常常見到人們在心情不佳的時候來到五指湖旁的瓦格納酒莊。紅酒後血液中躁動和低迷心情所產生的共鳴常常奇跡般地使人從低迷中獲得浪漫和欣喜，甚至情不自禁地手舞足蹈。當五指湖在長煙一空皓月千裏漁歌互答的歡樂時刻，我卻最喜歡在心曠神怡的感覺中品味五指湖的白葡萄酒。這裏的名產尼亞加拉白葡萄酒是美東婚宴最受寵愛的酒肴。和遠道而來的朋友們在葡萄園裏把酒臨風，尼亞加拉常常帶給我們寵辱皆忘的感覺。常常在高談闊論間摸一摸自己的臉頰，才知道不是在做夢。。。。
對葡萄園的眷戀常常令人變得一發不可收拾。大西洋暖風剛剛吹到這片北美洛基山以東最大的葡萄田園，當大地微微變暖春天就要回來的時候，我早已按捺不住內心的躁動，一到周末便跑到這微微淡綠的山野間來觀看墨西哥農工們把剛剛經曆嚴冬的葡萄藤綁牢在矮矮的葡萄架上。盛夏到來的季節我會常常陪我的來自上海北京台北新加坡的朋友們到酒莊品酒。坐落在五指湖畔山坡上星羅棋布的酒莊就像葡萄蒼翠碧海上的點點白帆。陣陣微風吹來葡萄酒的醇香還夾裹著搖滾歌手磁性的男中音。朋友們常常會在品味本地著名陳釀的巴台旁被葡萄的精髓染紅麵頰而興奮。我會在朋友們喝的興致正酣的時候偷偷跑到葡萄園的葡萄架下去仔仔細細地端詳那些剛剛如豆豆大小嫩嫩的葡萄串。那粒粒翠翠的小葡萄就像青澀的女孩子們躲在綠色的葡萄葉子的後麵偷偷地端詳著外麵的世界。
金秋時節是葡萄園最為風情浪漫的黃金時刻。成熟的葡萄仙子們會身穿各色鮮豔的時裝，從綠色葡萄藤葉的後麵大大方方地走出來。她們無一例外地輻射出醉人的幽香和甜美的微笑。身穿絳紫套裝表情嚴肅的是著名葡萄康可得女士。我喜歡她身穿盛裝的紫色。那種天然調配出的獨一無二的葡萄紫顏色雖然足以挑動人們的感官，但也難忘記康可德（concord）釀出的上等紅酒的醇香中隱含一種令人回味無窮的香澀。莫勞（merlot）是來自法國波爾多葡萄王國的貴族後裔。出身名門的貴族小姐總是身披棕紅的晚禮服。那種烈日下向你射來的灼熱的目光令你感受到飽滿豐潤的葡萄組織中那傳遞貴族基因的奔騰的紅色的血液。當你品味莫勞紅葡萄酒的百般風情的時刻，晶瑩剔透水晶杯中那血色浪漫會在你的麵前呈現出那位高傲不拘傲視群芳的法國女郎。。。你也許會想到常常出現在巴黎服裝大賽台帳走秀的那些個性鮮明的模特們。。
當冬天來臨之後山野間的葡萄田園常常被厚厚的白雪所覆蓋。五指湖的高山湖水在冬天的豔陽下變得像大海那樣碧藍。風雨求生的辛苦讓葡萄仙子們開始冬季休眠。和喧鬧繁華的夏秋相比，五指湖的冬天是靜謐安詳的。冬日裏我常常獨自一人在白雪覆蓋的山路上駕車來看望這片我夢中仍難以割舍的葡萄田園。那數以百萬計的彎彎曲曲失去綠葉的瘦弱的葡萄藤群體依然昂首挺立在葡萄架旁。在冬季寒風呼嘯掃過她們單薄身軀的時候隨風勁舞令人感到淒涼。在瓦格納酒莊冰封的小湖邊，我會在寒風中陪著寒冷冰麵上蹣跚散步的白天鵝公主一家呆上半天。這位年屆十旬的天鵝和她一家的傳奇故事曾經感動了五指湖地區的人們，也使我們成了多年的好朋友。在瓦格納喝上一杯葡萄冰酒，那來自雷斯林白葡萄精髓的甘甜不僅驅散了冬日的蒼涼，也令人回想起金秋時節滿山遍野雷斯林葡萄淡綠的海洋。雷斯林葡萄仙子的魅力是莊重樸實，淡淡的綠色透射出難以掩飾的典雅。由雷斯林葡萄釀造的雷斯琳白葡萄酒是美東五指湖地區最上等的精品。而冰酒則是雷斯琳葡萄酒佳麗中的皇後。五指湖的朋友們說最喜歡品嚐雷斯琳冰酒，因為閉上雙眼品嚐，甜蜜中會有綠色的萬頃葡萄園的幻影。那略含鮮薑味道的極品甘甜會將你瞬間帶到你心中的浪漫王國，葡萄仙子們就在那裏。。。
紐約上州的五指湖地區是北美洛基山以東最大的葡萄田園。堪稱美東波爾多。我喜歡五指湖和那漫山遍野的葡萄園。也喜歡各種各樣的葡萄酒。葡萄讓我更加直接和深刻地感受我們賴以生存的大自然，也對葡萄這個陪伴人類千百年來的物種產生敬畏和愛慕。就個人而言，我最鍾情的當然是雷斯琳。我酷愛她樸實無華的淡淡的綠還有來自山野間質樸的高貴和典雅。當我和朋友們搖動手中涕透晶瑩的水晶杯中雷斯琳陳釀的時候，杯中雷斯琳白葡萄酒的渦旋中會顯現出那山野中的翠綠，口中品味的醇厚陳釀因為酒杯中那山野間的翠綠而變得甘甜清純香豔無比。這也許就是五指湖酒莊的朋友們告訴我的那種葡萄情。因為他們相信無論多麽昂貴的葡萄酒，如果沒有到葡萄田園中的葡萄架下和葡萄仙子邂逅的浪漫經曆，是很難品味出葡萄酒中真正的幸福和甜美。。。
