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都是韭菜惹得禍?

(2010-09-27 14:45:37) 下一個

金秋的紐約州豔麗無比。尤其是隨著瑟瑟秋風的漸漸涼爽,藍天下銀色帶狀九曲十八盤西蒙河兩岸的群山又是紅葉勝火層林盡染。這萬紫千紅非但展示了大自然的多姿而且喻示裝點關山色彩的豐富。向人們在年複一年的金秋用自然的色彩明示出多元化的生命力。我們華人社區慶祝中國傳統中秋節的聚會讓我為中華文化本真的強大凝聚力所感動。那是因為越來越多海外龍的傳人慕名前來加入我們的華人協會。麵孔雖陌生但心靈卻被那條親情的紅線所牽扯。

 

絡繹不絕的是那一戶戶攜帶美國夫婿前來尋找親人的遠嫁異國他鄉的華夏女兒們。看她們在我們這些同宗同祖親人間洋溢出的驕傲自豪和回家的風采,我內心倍感溫馨。她們是那裝點萬紫千紅人間豔麗畫卷的一道閃光的油彩。她們勇闖世界探索人生多元空間的堅忍豪邁常常令我們在五指湖的月色下心緒隨湖麵泛起的波光起伏不止。她們因人生的挑戰而走上這條大洋彼岸的在外人看來是充滿艱辛的征途。她們麵對挑戰的勇氣和百折不撓的堅韌向我們展示出華夏民族女性的偉大。這也是中華民族頑強生命力的來源。

 

韭菜這種普通的蔬菜所天生的頑強生命也伴隨海外的華人們生長在五大洲。成了海外華夏兒女生活中的必不可少的元素。韭菜可以被割了一茬又一茬,其生命之強不是其他蔬菜所能比擬的。在我們華人社區很多人在自家後院種上幾壟韭菜。這種看似綠草又具有獨特味道的植物常常令當地美國人感到新奇。但韭菜那種味道,尤其是加工過韭菜味道常常將洋人們嚇得捂著鼻子鼠竄。美國的鹿群常常見到韭菜興奮異常。但吃上一口就再也不到你家後院騷擾了。遠嫁他鄉的華人女子常常在異國他鄉想念韭菜。吃韭菜的問題和美國夫婿及當地的文化風俗發生碰撞隻是她們的異國婚姻生活中的插曲而已。那種當代昭君出塞的甘甜苦辣是三言兩語難以概括的。

 

一位由上海出嫁到俄亥俄的一戶美國白人的中國女士為我們講述了韭菜的故事。她的夫婿是大城市長大的一位職業白人男性。靦腆老實忠厚的一位典型的美國中產階級男人。夫婿對遠道而來的中國太太十分喜愛。對成長於異國文化的東方太太的中國文化和生活習慣能夠最大限度地容忍,並耐心地將美國的文化習慣傳授給太太。夫婿耐心地告訴太太吃麵條要用叉子小心地將麵條纏繞到叉子上,在靜靜地送到口中。閉上嘴後輕輕地嚼不要出聲。先生還告訴太太不要在公共場所挖耳朵,摳鼻子。最具挑戰的問題是先生喜歡吃中餐,但不讓太太在家裏爆炒嗆鍋。經過幾個月的培訓調理,太太漸漸也適應了新環境。英文也說得好些了。加上那些意會的手勢夫妻間的溝通基本合格了。

 

從小吃慣韭菜的太太在幾乎每天清淡的美式飯菜中開始懷念中餐。每日閉上眼睛就想到上海菜,川菜和小籠湯包。但最令她懷念的口味竟是韭菜。每每想到那墨綠油油的白根韭菜便回味起那獨特的韭菜辣辣的清香口感。這位太太終於有機會在英語課上遇到了當地的中國人。寒暄熟悉後就打聽那裏可以買到韭菜。熱情的華人朋友帶著她來到當地的中國食品店。上海來的太太被眼前豐盛的中華食品蔬菜魚肉油鹽醬醋驚得目瞪口呆。興奮之餘便決定為美國的夫婿做頓火鍋,隨即高興地買了辣椒醬,臘八糖醋蒜,芝麻醬。還有一瓶韭菜花。

 

當天下午五點那位美國先生下班回家了。像往常那樣,太太在門口等著先生,準備一起作晚飯或者一起出門去餐館。太太滿心興奮地準備好了英文的話語,想把自己做飯的計劃和中國食品店的發現告訴美國老公。不料老公剛一進門就像中了邪,笑臉立刻變得陰沉下來。他抽弄著鼻子嚴肅地問被驚嚇得不知所措的太太屋裏究竟是什麽味道。太太早就習以為常竟然說不出所以然。先生隻好打開一個個壁櫥開始了地毯式搜索。半個小時之後他的注意力終於集中在廚房的冰箱裏。可憐的老公先打開芝麻醬瓶子,嗅覺掃描後尚能接受。於是又打開了糖醋淹蒜的玻璃瓶。一股濃重的陳醋大蒜氣味衝天而起。老公畢竟是意大利後裔,對大蒜和醋酸尚能忍受。於是眉頭緊皺地將淹蒜瓶放到了車庫裏。轉身拿起那綠色的裝滿韭菜花的小瓶子端詳。太太正想告訴老公這是她晝思夜想的美食,手快的老公已經打開了那隻小瓶。

 

就像打開了那個傳說中的潘多拉魔瓶,一股沁人肺腑的韭花香衝天而起,那可憐的男人隨著韭菜氣味差點摔倒在地。太太趕快扶助老公幫著將韭菜的氣味鎖在了瓶子裏。臉色幾乎變成綠色的先生手捧韭菜花瓶子衝到屋外打開了垃圾桶蓋子。就再丟出去的瞬間太太大喝一聲:住手!望著一向溫良恭儉讓的太太竟如此憤怒。這位先生竟然不知所措了。一瓶酒菜花醬就這樣在這對跨國夫妻間引發了第一次危機。 美國老公不能理解這種其味道怪異無比的東西究竟對身體有什麽幫助。他堅定地堅持這種太太所厚愛的食品無論如何也不能擺上他家的餐桌。此外,韭菜花還不能存放在家裏,更不能放在冰箱裏。太太如果到中餐館吃酒菜,他並不反對。但這位先生決不能接受攜帶韭菜味道的太太。

 

經過這場風波夫妻雙方終於又重歸於好啦。但太太的韭菜花還是送給了朋友。幾年後這位美國丈夫已經很喜歡吃太太燒製的中餐了。家裏的廚房也裝了強力抽油煙機。小炒偶爾被許可。但不要提韭菜,不要有韭菜味道。想到這個故事我們常常用葉公好龍來取笑那位洋老公。但人天生養成的習性是難以隨愛情改變的。後來聽到的韭菜的故事更具有戲劇性。有朋友竟然因為在公司吃剩韭菜餃子而惹得滿公司的男男女女們在公司大樓裏搜索每個房間。最後這位朋友竟然丟掉了工作。我不能說“都是韭菜惹得禍”,但不同文化間的碰撞一定會給生活和事業帶來嚴峻的挑戰。理解和尊重彼此的文化就成了在海外生活的最重要座右銘。

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