馬來西亞蘭卡威之行流水日記（三）

      蘭卡威的許多馬路路麵不是很平整，下大雨時會有很多積水，車輛駛過水花飛濺，有一種開水陸兩用車感覺，算是種特別的體驗吧，驅車駛向蘭卡威的3D藝術館，這是馬來西亞最大的3D藝術館，世界排名第二。一向都對3D藝術充滿好奇，藝術館是我必遊之地。這個藝術館的作品是23位平均年齡60歲的韓國領先藝術家同蘭卡威當地藝術家共同創作的，全館共3層，收藏了他們共一百多幅作品。所有的作品全部由藝術家手繪，曆經五個月完成，創下了曆時最短的記錄。藝術館以海洋、動物森林、山川、星空、國際、甚至是古埃及文明等等，各種各樣的空間設計讓人數不過來。一幅幅栩栩如生的藝術作品將我們帶入了立體的童話世界，我和兒子在立體的圖畫書中流連，拍照，玩得不亦樂乎。

       從藝術館中出來又累又餓就近在一家快餐店解決了中餐，雨勢小了許多，陪兒子去了賓館門前的海灘玩水上摩托艇，到了沙灘，雨終於停了，望著層層疊疊的排浪，腳踩潔白柔軟的沙灘，仿佛踩在棉花團上那般柔軟細膩，軟綿綿的觸覺令人興奮不已。白雲浮湧，宛如波濤，陽光從雲層中透出，染出些許魚鱗金。兒子跟著教練上了摩托艇，體驗了海上風馳電掣的感覺，十五分鍾後上岸，老公有些奇怪，我們明明交了半個小時的錢，一問之下方才明白，原來是摩托艇需要加油，教練拎了一大桶油上了摩托艇後就突突突開到離海岸線較遠的地方停下來加油，岸邊的洶湧的排浪，過於顛簸，無法給小艇加油。兒子上了加好油的摩托艇繼續乘風破浪。

   晚餐就去了網上遊記大力推薦的真浪海鮮館。人氣很旺，顧客很多，落座後點了兩龍蝦，一份酸甜魚，一份老虎蝦和一盤綠花菜，點了一份牛肉炒飯。行在路上經常看見吃草散步的黃牛，愛運動並且是吃著天然有機草料的黃牛，肉質確實鮮嫩。我一人就包了半盤的牛肉炒飯。活海鮮烹煮出來的味道確實鮮美可口。唯一糟糕的是我點的一款杜鬆子雞尾酒，口感太特別無法適應，還是喜歡兒子在家調的少許伏特加酒加大量鮮榨果汁的雞尾酒，兒子點的伏特加的蘋果雞尾酒和老公點的啤酒味道都是不錯的，基酒中好像還是偏愛“低調”的伏特加，準備離島時買兩瓶伏特加帶回去。一頓豐盛的晚餐一百二十新元，和新加坡的海鮮館比起來，價錢便宜，準備下次再來吃螃蟹大餐。

   熱鬧的街道，閑散的旅人，仿若吟遊詩人般在流浪。對一座城市的感受不僅來自於文化記憶，還有情感記憶，和情感相連的大多與食物相關。 浸著溫涼的海風，悠哉遊哉地沿著雲集諸家商鋪的街道散步。

  逛了商場裏的名牌巧克力專賣店，價錢經濟實惠，品種繁多令人有了選擇困難症。 巧克力分兩種，一種是常見的放在貨架上置於常溫中的加了固化劑和凝固劑的普通巧克力。商場超市的巧克力皆屬此類。一種是需要冷藏放在冰箱裏的接近原味的軟巧克力。真正頂級的傳統奢華巧克力不是吃的，是喝的，像馬來西亞的拉茶一般，不斷地來回傾倒後，激打出帶著甘香的可可油的細膩泡沫，洋溢著香濃巧克力的原味。

        路邊甜品店有賣法式甜餅，不加冰淇淋的五到七新元，加了單球冰淇淋的要十新元左右於新加坡甜品店裏的價格不相上下，價目單上醒目的注解著是法國甜品師做的。言下之意就是法國正宗原味。美食最重要的是味道，正不正宗不重要。如同好吃的川菜不一定是四川廚子燒的，過度強調形式會忽略了事物本質。人隻有先放下一些習慣和傳統，從不講究開始才能架構出自己的審美框架，才能形成自己的講究，否則就是假講究或講究著別人的講究。這家店的法國大廚，在我眼裏亮點不是他的身份，是高顏值，膚色白皙，五官清秀溫柔，有些像基努.李維斯，優質的法國帥哥一枚，以樂隊指揮的優雅姿態站在鐵板前，在板中央點上一份麵漿，手中的薄鏟往上一推，往下一勾，一張薄如紙的圓形麵餅就做好了，動作一氣嗬成，幹淨利落，沒有一個多餘的動作，製作過程善心悅目，心甘情願地奉上十新元買一份的法式甜餅。

      在一個炒雪糕的攤位前駐足，點了一份芒果冰淇淋，馬來小夥子將新鮮芒果切碎後放在在一塊冷凍的鐵板上倒入牛奶，不停混合後像攤成薄餅狀後，均勻地鏟成五個雞蛋卷狀，裝入食品盒裏擺放出花朵狀遞到顧客的手裏，美的舍不得吃。第一次吃這種冰淇淋沒經驗，它很快會化，花瓣狀的冰淇淋緊貼著紙盒且高於紙盒，融化的冰淇淋會順著紙盒外壁黏在手中，落在鞋上，狼狽不堪。正確的吃法是在它沒化之前就要將緊貼於紙盒的花瓣往中間推，就算冰淇淋淚流成河，你依舊高枕無憂，氣度從容。在我前麵買冰淇淋的小姑娘一副盛裝打扮，戴著雪白的麵巾，穿著寬大的白袍，我以為是阿拉伯人，多看了兩眼，結果她一開口地道的北京腔，原來是三次元世界的cosplay.

      天氣預報七點的大雨，醞釀到十點多傾盆而下，路人躲雨，店主收攤，突如其來的大雨使熱鬧的街道清冷了不少，劈劈啪啪的雨聲不絕於耳，有一種纏綿到天涯海角的氣勢。當地的人稱這種雨為長壽雨，能遇到這種雨說明運氣很好。祝好運的我今晚能酣然入夢。