上海的早餐

上回說到了陽春麵, 擴大一些, 關於上海的早餐.
最最最最普及的, 還是泡飯鹹菜豆腐乳, 到底又便宜有方便, 煮1一鍋大米稀飯? 吃起來蠻爽口, 但在生煤球爐子的年代裏, 早早爬起來升火點爐子? 性價比太低, 而且稀飯也不如泡飯擋饑.
條件好點, 大餅油條豆腐漿, 或者二兩羌餅, 老虎腳爪, 糍飯等等, 屬於一個級別的, 但真正每天能這麽吃的不是很多, 算算一角洋踮啦, 一個號頭三四塊, 勿得了了.
再好點, 小餛飩一碗加根油條, 迭個就要一角幾分了, 更加工.鈿比較高負擔比較輕個人才能夠的.
更高級的呢? 生煎饅頭小籠湯包過早飯, 兩角以上了, 六七隻羊吃早飯? 上海攤有幾個做得到?
頂高級個呢? 又回到屋裏廂吃了.
江南造船廠部有個工程師, 工鈿大約莫120幾塊一個號頭, 屋裏條件還蠻好, 這位我喊伊爺叔個結婚比較晚, 講起早飯個變化曲線來得個有勁, 結婚前, 住辣爺娘屋裏, 又勿需要給老頭子鈔票, 自家負責自家早飯,伊講每天是半磅牛奶一隻雞蛋兩片麵包.
結婚了, 討個護士老婆, 工資勿高還要貼貼娘家, 迭點物事夫妻兩家頭分享, 不夠再燒點泡飯.
養了第一個小人, 牛奶出送了, 給小人吃了.
第二個小人來了, 雞蛋夫妻全勿吃了, 另外還要定半磅牛奶.
等第三個小赤佬出來, 夫妻就像上海大部分老百姓一樣, 早飯以泡飯為主了.好物事全部給至小人吃了.