火辣辣的肥蟲墨西哥餐

除了畫畫, 我也很喜歡美食, 和大家分享一下墨西哥朋友的飲食習慣

他們很喜歡辣的哦，他們家種的辣椒有一種是可以辣到跳舞啊，那種辣椒一出馬、偶們的指天椒9靠邊站了。話說我家有個親戚就不信那個邪，才咬了一口就辣到臉色大變，聽說有人吃辣椒吃到要急救，會辣到人休克那麽嚴重呢。

墨西哥人很愛吃肉的，而且他們和我們一樣都不抗拒吃內髒，什麽豬肝，牛舌頭，一律來者不拒。所以他們除了一些沒結婚的密碼身材苗條一些外，其他人都是圓渾圓渾的。玉米、豆子、米飯、土豆、這些澱粉質重的糧食是他們的主食。而我比較喜歡的有兩種，一種是用一塊比較大的玉米或米的薄餅、裏麵放炒飯粒小快的烤牛肉片、洋蔥立，西紅柿立、豆泥、芫茜碎、牛油果醬、sour cream，然後卷包起來，哦對了，喜歡辣的可以放辣椒哦。一口要下去，牛的香味被洋蔥和元西配搭到恰到好處。西紅柿的酸味也可以中和牛肉的膩；牛油果和cream給人很溫暖滿足感，伴著豆泥的香，整個burrito卷簡直就是對饑腸轆轆的某八的恩賜！蛋！吃到一半、就有飽到上心口的柑橘！所以這個時候的某八就會盤算著下次再吃墨西哥餐的話、要該吃那個什麽bowl。顧名思義，bowl94用碗裝著的食物啊。吃這種bowl有一個好處，就是你可以吃得到burrito裏麵的食物而且不用吃那外麵的玉米餅，所以排除了多餘的玉米餅占用率，那麽就可以好開懷的盡嚐碗裏的食物了！這bowl和burrito裏麵的肉是任君選擇的，雞豬牛和內髒啊。我吃過一次比較特別的就是牛舌bowl。墨西哥的烹調方式比我們更好、他們把那牛舌頭煮的軟硬適中，咬下去的感覺是綿綿的但又不至於入口即化，牛的質感還是保存著的，那濃濃的乳香味占據著嘴裏的空間，讓人愛不停嚼吖。

蛋！要記住哦，吃完這個bowl，接下來的那頓是可以省掉了。為了避免成為墨西哥身型，我建議大家下一頓就別煮了、多做運動把！

說完主食就說說零食吧。因為墨西哥比較近美國，所以他們有些東西是和美國的差不多。剛才說了些好吃的，現在就說一些比較不怎麽好吃的零食吧。這些零食我不知道受不受歡迎，但對於我來說，試過一次就可以了。就象吃水果一樣，墨西哥人連零食都是辣的。比如芒果幹，他們會沾上砂糖和辣椒粉來製作，整塊芒果幹就辣，微算，微甜的，芒果的味道不知道飛哪兒去了。他們也喜歡沾滿辣椒粉的水果棒棒糖，讓人很困惑自己在池塘還是在吃辣椒粉。吃得那麽鬱悶不解的話，就不如不吃哦。

;有一種零食是炸豬皮、一眼看過去還以為是炸玉米片，但其實是炸浮皮，他們也一如既往的下辣椒粉啊，哦，也有不辣的。這個偶爾還可以吃吃，一點點酥酥香香的。

其實他們也有些挺好的小食可以推薦的。比如玉米片沾醬，單單吃玉米片會很寡，如果沾著醬來吃會吃的停不住哦，與其說是吃沾醬玉米片，不如說是在騙沾醬吃。他們一般會用西紅柿剁碎或切小塊，加元西洋蔥碎，或加辣椒，拌起來成稀醬拌玉米片吃。我比較喜歡用牛油果剁爛整成的果醬，還有墨西哥特有的chili 辣肉豆醬。說起這個chili，不是人見人愛的一種食物，濃濃的稠稠的，賣相不好，味道比較濃烈。我認識的人當中就好幾個不喜歡那味道，當然這個可是他們墨西哥人的大愛哦。他們會整chili soup，chili 漢堡，熱狗啊什麽的。更過分的是我，竟然喜歡隻吃整碗的加了洋蔥碎和cheese碎的辣chili，那鹹辣香都濃的化不開了。就象是吃炸醬麵隻吃炸醬不吃麵那架式，那碎肉辣豆汁真是濃的不可開交。但是，不會經常吃了，畢竟這樣吃多了會長又鹹又肥的蟲哦！

下次再探討一下其他美食.