老武閑談
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甲城老武
這三種莓類果樹都不錯，屬於灌木類植物，長大後沒有伐樹的問題。它們不像其它樹那樣有一個主幹，而是從根上發出一係列的藤條，再從藤條上長出許多小枝。 它們產出的果實的多少和大小主要取決於藤條的多少和健壯程度。 它們的果實是健康食品，對人體有益而無害，能防止很多病。吃不完的， 可以放入冰箱冷凍後，再打成汁做飲料, 也可以做成果酒。 它們適應栽種的範圍也很廣，可種在亞熱帶和溫帶，其中藍莓適合在北美第3-9氣候區種，刺莓和黑莓適合在第4-9氣候區種。 如果你有足夠的地來種樹，不妨每種都栽一些； 不然隻能按自己的胃口選一兩種。
圖一 刺莓
圖二 黑莓
刺莓（Raspberry）和黑莓（blackberry） 有很多相似之處， 都比較容易成活，長得比較快， 產量高，但黑莓在炎熱的夏天比較耐旱。 刺莓（Raspberry）的優點是果子甜而且吃不厭，有的刺莓一年能產兩季； 缺點是杆上有刺，容易紮人。 刺莓果子貌似草莓，但比草莓小，心裏是空的。 刺莓果子有紅色和黑色兩種顏色，一般栽培的基本上都是紅色； 野生刺莓的果實大多數是黑色的，不要將它們誤認為是黑莓。刺莓的繁殖主要是靠著根在地裏竄來進行的， 轉播速度比較快。 好處是不用再花錢就能自己培育出一批栽種的樹苗，壞處是如果失去控製就會遍地瘋長。
黑莓的樹比刺莓高大，杆子也比較粗壯，沒有刺。 它的果子比刺莓的大， 但比較酸， 一次吃得多了會倒胃口。
圖三 藍莓
藍莓（Bluebery）的優點是不招蟲子，果子不容易壞在樹上， 隻要管理得當也能高產； 缺點是生長緩慢，從幼苗長到能結果需要很多年的時間；另外，幼苗不容易栽活。藍莓樹比黑莓秀氣些，藤的高度一般不超過6英尺，藤條也沒有刺莓和黑莓那麽茂密。
種植果樹的理想地方是： 陽光好，日照時間長； 土地肥沃，濕潤，滲水性好； 栽種的地方通風透氣。 另外種這些莓子樹還需要偏酸性的土壤；藍莓樹對酸度的要求就更高，PH 值 在4.5-5.5之間。
種植果樹的理想時間是春天，在大地剛回春，樹還沒有發芽的時候； 秋天種樹的成活率比春天的差寫, 因為樹已進入休眠期，秋天不斷的雨和冬天的冰雪會對樹根會有傷害的。 由於刺莓和黑莓的生存能力很強，秋天種植它們不存在任何問題； 但藍莓最好還是在春天種。樹苗可以從 HomeDepot 等商店買， 也可以從當地的苗圃買， 還可以從網上郵購。 每一類樹的品種大同小異，不像桃樹、梨樹等大果實樹那樣有很大的差別。如果在秋天栽， 除藍莓樹外， 其他的莓子樹最好將枝子都剪成半尺高（見圖四），這樣第二年就會發出更多的枝子。
這裏要特別地要提一下藍莓樹， 因為藍莓樹根係不發達，一定要買大盆裏裝的（至少要一加侖的盆子），避免買小塑料盒裏包裝的； 樹也要枝子茂密而粗大些的，高度最好在一英尺以上； 如果盆子裏的藍莓樹很健壯，它的根係因該是發達又沒有受損的。 具備了上述條件的藍莓樹栽種後很容易成活， 一兩年後就能吃上果實了。 如果貪圖便宜，買的藍莓樹比較小，不但不容易成活，而且活過來的樹長得也慢。本人過去曾經有過這方麵的教訓， 買過兩棵裝在小塑料盒裏的小藍莓樹， 一棵也沒活過來； 又買過兩棵小盆裝的藍莓樹， 一死一活，活過來的由於根係受損（從盆裏取出來的時候就是這樣），長的很不健壯（見圖五）。HomeDepot等商店在早春的時候會來一批藍莓樹，這種樹比較小， 如果你急著吃果實就不要買；一般入春以後還會再來一批藍莓樹，樹比較大，而且有的樹上還結有藍莓果。如果買藍莓樹，後麵這一批樹值得考慮，因為第二年能結果實的機會很高。栽種後，最好將樹上的藍莓摘掉，以有利於藍莓樹的成長。
圖四 剛栽種的刺莓樹 (這光杆便於栽種，但每年剪枝的時候切忌剪成這樣）
圖五 栽種了近三年的藍莓樹
因為刺莓、藍莓和黑莓樹不會長得高大， 一般樹和樹之間保持5尺的間距就可以了； 如果栽成幾排，行距要大於5尺。 栽樹的時候，將樹從盆裏拔出後，最好將樹根上的土抖掉， 因為那裏的土帶有碎木頭，很容易生蟲子。如果連樹帶土一起栽在地裏，蟲子會把樹根吃了，樹也就不容易活了。 但對藍莓樹有例外，最好在根的周圍留下一些土， 因為藍莓樹的根須少， 栽下後不容易吸收水分。 栽樹的時候，要挖一個坑直徑約2尺， 深約1尺的坑，將複合有機肥與土混合好，再將樹苗放入坑裏，再填上混合好的土，澆上足夠的水。 莓子樹的根不要埋的太深，半尺左右就夠了；如果買回的樹是盆裝的，樹在地麵的位置和在原盆的土麵最好一致。
無論是刺莓，黑莓， 還是藍莓， 它們自身的杆子不強，多趴在地上（圖六），需要人把它們扶起來，用杆子或架子來扶直和支撐(參見圖二， 圖三）， 不然它們就東倒西歪。如果藤條太多，不妨去掉一些細的，隻扶持粗壯的藤杆。
圖六 夏天栽藍的黑莓樹，藤是爬在地麵上的
刺莓的根竄的比較快，所到之處往往有新樹苗會從那裏發出來。 如果能有效利用， 讓新樹在縱向上發展，那麽刺莓就會越來越茂盛，由一株株變成一排排； 如果偷懶，對橫向不加控製，任其發展，其後果就是一大片刺莓， 自己最後連腳也無法進去。 藍莓不像刺莓和黑莓，特別惰性，從根上發出來的新枝不是很多，繁殖的速度慢得驚人。 黑莓雖然也竄根，但其繁殖的速度遠不如刺莓。
果樹豐產的關鍵因素不是施肥， 而是剪枝。 一般藍莓樹的樹杆過了6年就不結果實了，一定要剪掉。 新的藍莓樹杆綠油油的，皮也比較光滑， 結的果實又多有大（見圖三）； 老的藍莓枝子， 表皮粗糙，顏色偏灰白，結的果子稀而小。 剪掉老枝才能給新枝更多的發展機會， 老枝砍得越多新枝長得越快，藍莓的產出也就越好。剪老枝的時候要貼近地麵，這樣也會刺激藍莓樹從根部發出新枝。 刺莓和黑莓的果是結在一年新的枝子上的，結過果的枝條以後就不再結了，因此這些枝子在果實收獲完後就要立即剪掉。請注意，不是將整個杆子剪掉，而是剪掉上麵的分支； 這些主枝可以隔年輪流剪掉， 以便新杆的成長。 每一株樹不要留太多的枝杆，要將多餘的細小的藤條去掉， 這樣一來通風， 二來避免弱枝搶強枝的營養。 這類樹的上方也要修剪，讓它們保持在一定的高度，促進側枝的發育， 還要保證通風和陽光的進入； 一般情況下刺莓的高度不要超過4尺，黑莓的高度不要超過5尺，藍莓不超過6尺。
這三種莓樹都沒有嚴重的病蟲害，無需給它們噴殺蟲劑，因此它們的果子不用洗就可以直接食用。 刺莓和黑莓在夏天遭受日本甲殼蟲（Japanese Bettle）的侵襲，葉子被吃得到處是孔。 對付它們的無害方法就是用夾子夾死它們， 或者戴一個皮手套捏死它們。
鳥類喜歡吃莓子，尤其是藍莓。 要保護勝利的果實， 最好的辦法就是用一個網子罩住樹， 網子可以從當地的五金商店裏買到。
