我的紅薯 - 雖然慘點但總算種出來了

我的紅薯 - 雖然慘點但總算種出來了

甲城老武

（一）

七品芝麻官有句豪言壯語， “當官部位民做主， 不如回家賣紅薯”。那年頭還沒有投機倒把，哄抬物價的生意人，我想他賣 紅薯， 首先得種紅薯。老武小的時候年年種紅薯， 因此對這個活應該說並不陌生。 奇怪的是，在美國東北部第一次種的時 候竟然連指頭大小的紅薯也沒有收到。 我並不氣餒，今年又卷土重來，結果雖然不理想， 但是有零的突破， 請大家先看幾 張照片， 然後有興趣者繼續閱讀紅薯的種植和管理的方法。

圖一 剛栽種不久的紅薯苗（中間一行）



圖二 成長中的紅薯苗



圖三 從地裏挖出來的紅薯



圖四 從地裏挖出來的白薯， 還有混血兒

（二）

紅薯在地表上長藤，受光合作用後在地下的根莖逐漸長大， 成為紅薯。種紅薯需要陽光和溫度，一定要把握好夏天這一黃 金時期。 紅薯到了秋天就幾乎不長了，第一場霜凍後，藤已經凍死， 需要將在地下結的果實挖出來。北方夏季短，如果在7 月份之前還沒有將紅薯苗插進地裏，那麽你隻能吃到紅薯的葉子，紅薯肯定是吃不上了。 因此， 種紅薯的要訣就是早育苗 ， 早栽培。早育苗， 早栽培在北方說起來容易， 做起來難。育苗就是將整個紅薯放入泥土裏， 讓他發芽，再長成蔓（藤 ）。紅薯不像土豆，發芽需要較高的氣溫（至少70F），而且發芽慢， 芽長成蔓又需要一段時間。更為嚴重的是，放入泥土 裏的紅薯往往在發芽之前就腐爛了。因此， 要育好苗， 首先要打造一個局部的高溫環境。老武種紅薯之所以“敗走麥城”， 就是因為沒有創造一個良好的育苗環境， 以至於苗育出來的時候太晚了。

最理想的紅薯栽種時間應該是在春夏之交，如果到了7月份還沒有培養好苗，就幹脆不要栽了。紅薯的栽種非常簡單， 選擇 一個陰雨天， 將培養出來的紅薯蔓剪成3-4寸長的小段，將大約2寸買入土裏，再在上麵澆上水即可（參見圖一）。紅薯苗很 容易活，栽上後不需要經常澆水， 過一段時間後， 他鬱鬱蔥蔥了（參見圖二）。在紅薯苗成長的過程中，需要施幾次費， 有機的無機的都可以。紅薯蔓長了需要給它翻個身， 其一防止藤在地上紮下根， 其二就是原來陰的一麵也見見光，整個夏 季翻三次就基本上夠了。

紅薯蔓的繁茂程度決定了將來地下紅薯的大小和多少，因此要防止紅薯蔓被昆蟲的破壞。紅薯不大招惹害蟲，但要防止蟋蟀 搞破壞和搗亂，它們往往將紅薯從根的上方咬斷。如果一株紅薯上剩下的蔓太少了，即使栽的及時，將來的收成會受影響的 。

[油菜心]

這麽好運，現在就有收成了！恭喜呀！