今天是在劄幌的最後一天了。
一早check-out後,便把行李寄放在中央站的 Coin Locker。 劄幌的市內地標都在中 央站附近5公裏內,步行都可以搞定。
1。 大通公園 – 劄幌市中心 ,全長1500 米, 中段有電視塔–劄幌市標
http://www.welcome2japan.cn/location/regional/hokkaido/sapporoekioodoorikouen.html
2。 計時台 – 北海道大學喧武場舊址,入內可以看到鍾樓的動力結構。收費。
“已經持續運轉一個世紀以上的這座鐘樓,每小時以輕澈的鐘聲向劄幌市民報時,至今未曾間斷,早已成為劄幌生活的一部分,因此雖然現在看起來隻是一座用木頭製造、具俄羅斯建築風格的小屋,卻被指定為北海道頗具歷史價值的國家重要文化財。現在這座鐘樓一樓設置了「劄幌歷史館」,以照片和資料介紹鐘樓與劄幌相關的歷史;二樓則除了陳列鐘樓使用過的時鐘組件和北海道開拓資料外,還重現當時演武場的模樣供人參觀。”
3。 午餐: 蟹本家 (北海道特色蟹料理專門店)
http://www.kani-ya.co.jp/kani/index.html
兩點左右,來到蟹本家,俗話說把最好的留到最後,等的就是這一餐。
一進門,便感覺這家來頭不小。進口水池中(不是缸啊)養著好多橫爬的蟹。被問幾位後,由另一位穿著和服的帶位乘著電梯來到六樓。拖了鞋進了小間的塌塌米房後,小豬囉心花怒放地看著早就在網上研究過好久的菜單。
為了吃到北海道的三種名蟹, 帝王蟹,鬆葉蟹 , 毛蟹,決定點一套雪之舞 (隻有前兩者),所以再追加一隻毛蟹。因為毛蟹亦是膏蟹,怎能隻吃前兩者肉蟹,而把從小吃慣了的膏蟹遺漏呢???
小豬囉吃東西一向精益求精,提出要隻毛蟹媽媽。不過試了用英文“female”,“girl”,”woman”,”lady”無效後,試著在紙上寫著“女”和“母”。我真的要絕望了。開始懷疑待應真的看不懂還是裝的。沒想到在我放棄毛蟹的性別後,上菜時,待應一邊用日語一邊在紙上筆畫著沒有母蟹。還問我行不行。這下又對他們的敬業留下絲絲好感。不過倒底要 6,200 日元一隻。
一個多小時後,裝蟹殼的缸換了兩次,在隱隱約約失望下吃到了這一餐最鮮美的一道:用吃剩的湯料加了個雞蛋煮成的粥。
網上有九折卡,有意前往的看官,可到網上打印。
4。 劄幌啤酒廠舊址 – 現成購物中心
“在創業113年的劄幌啤酒廠第一工廠的舊址上,於1993年 4月誕生了 〝劄幌啤酒 工廠〞。 是保存、利用原工廠的紅磚建築,並在周圍配置屋內公園、美術館、飯 店、辦公室、體育設施、溫泉設施、飲食店等,是日本最大級別,新興與傳統建築成功結合的都市空間,稱之為“Sapporo Factory“。
5。 劄幌啤酒博物館 (劄幌啤酒廠舊址)
本打算乘“劄幌市營巴士” 的 “Factory 線” 於總站 “Sapporo Beer 園” 下車,每10- 20 分鍾一班。但吃到捧著肚出來,便決定步行到劄幌啤酒 博物館。(大約30 到40分鐘行程)
內有啤酒試飲,三種口味加一小塊芝士 500 日元。還試了加喱味和烏魚味的 冰激 淩。 為什麼沒有海膽和WASABI口味的呢?
6。 貍小路 - 室內商業街
狸小路有各種商品專門店、食肆以及土產專賣店,因此亦成為了國外旅客深為喜愛的觀光場所。
這裡可以買到各式北海道的當地名產: 舉凡哈密瓜果凍、白色戀人巧克力餅乾、六花亭、十勝牛奶糖,北海道蟹之三味拉麵,登別泡湯浴粉,等等, 這裡應有盡有,而且還原價打九折。
拿著大大小小的手信,還有兩個大旅行箱,進軍仙台。
心得 + 攻略:
1。由於時間緊迫,沒有時間參觀劄幌舊道廳、拉麵街,北海道大學景點。
2。購買溫泉浴劑,要注意是仿製還是天然的。當然價錢也是會不一樣的。
3。 三大名蟹分別為鱈場蟹(帝王蟹)、楚蟹(鬆葉蟹)、毛蟹。
鱈場蟹俗稱帝王蟹為北海道「四大蟹王」之一,由於它的棲息環境與鱈魚相同,隻有在北方的海域才能捕獲,所以稱之為鱈場蟹。它體型巨大,蟹腳張開來全長可達1公尺以上,一年四季都吃得到。其實北美的朋友對它並不陌生,隻是在超市買到的都是冰凍的。
楚蟹主要產地在北陸、山陰地方,在關東被稱為越前蟹,在關西被叫作鬆葉蟹,且平常食用的楚蟹都是雄蟹,蟹腳伸開來長60到80公分,肉質格外甘美。雌蟹一年到頭都在孵卵,大小也隻及雄蟹一半,因味道不佳,一般隻吃其黃。
毛蟹肉質厚、蟹黃也異常美味的毛蟹,較為常見,因為蟹殼不似其他螃蟹硬、難咬開,價格也合理,所以受到一般大眾歡迎。