冬天又是進補的日子,愛心湯水當然唔少得,要選擇適合的湯水並不困難,但要挑選對身體健康也有好的影響是並不容易,普遍的人血型主要分為O、A、B及AB這幾種,我們大可利用血型的分類來挑選合適的湯水。
AB血型多吃豆腐少煲骨湯
AB血型的人易有精神病、貧血等病,多吃魚、豆腐、高蛋白的食物為合適,豆腐魚湯是常可飲用的湯水,盡量避免煲骨湯,如豬骨湯便應少喝,而肥豬肉、肥牛、花生等食物盡量避免,如想減肥的人也應盡量吃多一些高蛋白質的食物,如雞蛋、三文魚等也是一個不錯的選擇。
O型血多煲海鮮湯
O型血的身體較弱,容易生乙型肝炎、胃病等,多吃牛肉、羊肉、鱸魚、雞蛋豆腐、蘿卜、洋蔥和南瓜等食物對身體有益,燉羊肉、南瓜湯或多用海鮮煲湯能令身體健康,盡量不要吃豬肉、火腿、鵝、冰淇淋、全脂奶等對O型血的人不利,想減肥的人可多吃貝殼類海鮮和菠菜。
A型血煲湯多落菠菜
A型血的人身體較好,不容易生病,但要留意癌症、偏頭痛及血管的毛病,多吃魚、雞蛋、豆奶、蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜和大蒜等能改善健康,日常盡量利用菠菜及魚煲一些清淡的湯水,平常盡量不要吃肉類、胡椒等食物,如想減肥的人可多吃大豆製成的食物。
B型血肉類海鮮都合適
B型血的人口腔及血液容易出現問題,多吃肉類;海鮮、蘿卜、青椒、椰菜得可改善健康,平常可用海鮮煲湯,或利用蘿卜配合肉類煲湯也可,盡量不要吃鴨、鵝等家禽及各類堅果,對身體不利,要減肥的人盡量多吃蔬菜及雞蛋。