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冬日、雨天、做客

(2024-12-28 19:08:18) 下一個

到外甥女家做客,照例美食款待,吃得扶牆入、扶牆出!

上茶先!外甥女最近剛剛從日本回來,帶了些小食回來。糖+茶:

頭台,猜猜是什麽?

鮟鱇魚(monkfish)的魚肝做成的魚肝醬:

百分之百番茄做的果凍,內裏藏了新鮮的櫻桃番茄:

開胃蘿卜豆皮包味噌湯:

豆皮包裏有年糕、蘑菇、意式醃橄欖:

主食是火鍋,調料是她自己配製的:

很多蔬菜:日本蓬蒿菜、大白菜、leek, 各種蘑菇和金針菜、豆腐和粉絲結:

第一波是鮟鱇魚肉:

第二波黃尾魚(yellowtail fish):

第三波大蛤蜊:

有各種自製的醃菜輔佐:

她從日本帶回兩種特別的醃菜:

猜猜圖中的黑蛋蛋是什麽?

是醃漬迷你西瓜!

最後湯泡飯!那個鮮啊!

吃泡飯時打兩個生雞蛋進去一拌,立刻就變成了稠稠的粥:

再來一圈茶加甜食,也是自製的魚形甜餅:

吃飽喝足聊大天:

打道回府,睡個好覺!

 

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