看到網友 - 那個網名很長很雅的，我永遠記不清的，什麽齋 - 提到荷包蛋蘿卜湯，我前幾天做了一個：

很好喝，又容易燒：就是先煎荷包蛋，老一點，兩麵都焦黃，再加入熱水（湯白的關鍵步驟），煮到湯白，再加入蘿卜（片。塊。絲，隨意）煮至蘿卜柔軟，上桌前撒白胡椒粉，蔥花。