茄子炒番茄

那天心血來潮，在皇後區的穆斯林社區的超市買了三個漂亮的紫茄子，盡管知道自己並不喜歡吃茄子，但那漂亮的顏色和形狀太有誘惑力。

買回來問網友怎麽燒好吃？好像是青柏說她老爸做番茄燒茄子好吃。我自己又在網上搜了一下做法，剛剛出鍋！是挺好吃的。我自己從來沒吃過番茄和茄子混燒的菜式。一大盤：

得燒一鍋飯，這個下飯。