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我每天茶不離手,從進大學後養成的習慣。以前不講究,任何一種茶都可以。最近幾年嘴叼了,因為回國時同學朋友都給我很好的茶葉,有些更是極品。一喝果然口感很不同。原來每年不是年底就是五月左右回國一次或兩次,總會帶回半箱子朋友送的茶葉。回到美國親戚朋友一分,自己也就沒剩多少了。不過因為每年回去都會有新茶帶回來,夠喝。今年三月中因為簽證到期,不得不在疫情很嚴重的情況下離開上海提前返美。當時新茶尚未上市,朋友寄了些去年的好茶給我。夏天的時候有親戚從國內來紐約,又帶了些今年的新茶。我比較喜歡喝綠茶,所以每年的新茶是一大好。不過今年的新茶不如去年的好,龍井比較淡。因為我朋友送我的茶每年都是從同一家茶廠生產的,所以可以比較。
冬天,我才會喝一點紅茶。最喜鐵觀音,還有就是磚茶、普洱茶餅。但普洱磚茶很難弄碎,我有全套工具,還是不會。有兩塊磚茶好幾年了,還是原封不動的躺在鐵盒裏。倒是一位朋友送了我這種包裝的,總算可以一品普洱磚茶的味道:
幾分鍾後茶葉化開了:
還不知什麽時候才可以再回國!茶葉筒一盒一盒漸空,心裏發慌! lol
我回國有時也得到朋友送的茶,不過,不知什麽原因,迄今我居然沒有喝到合口味的。當然那些茶葉遠不能跟龍井相提並論,一般是毛尖,普洱之類。
十幾年前,喜歡喝茶的我總算找到了一種非常好的雲南綠茶(碧螺春),此茶在大理本地深受官方和民間好評,號稱政府接待茶。我想,主要就是它的茶味:純正,濃烈。別無所有,沒有華麗的包裝,沒有朦朧的詩文,更沒有那似乎象征高貴的價格,隻有它借以生長的大山一樣的可靠和厚實。
每年回去我都帶足一年的量。不過這回苦了,茶葉早已斷炊,美加超市的茶葉,那是刀架在脖子上都不能喝的, LOL