蟹肉蛋炒飯

周末還有剩下的大蟹腿肉，撕成絲；在唐人街第一看到這種古法醃雞蛋，買了一盒嚐嚐。用一個醃蛋一個鮮蛋炒飯。準備帶去附近的一家醫院，有位朋友在那兒上班，和她一起分享午餐。