手撕茄子和自種豆苗

我好像從沒買到過像這次買到的這麽漂亮得中國茄子。就因為一般看不到好的中國茄子，很少做茄子。夏天到了，手撕茄子最好了，加上疫情仍肆虐，多多吃大蒜。大蒜漲價了，原來是$1一袋4個，現在是$3。

5月初買了好幾包English peas，結果有幾顆發了芽，純屬好玩，種下長豆苗。前天割了，放麵上做點綴。盡管隻有一筷子，還不夠塞牙縫得。但新鮮的就是好吃，脆脆甜甜的。

長到一本書的高度，開始互相打結，應該是搭架子爬藤了。割菜！

朋友告訴我割了的豆苗還會長。我可沒那個耐心了，玩過一次了過把癮。居住在紐約這個鋼筋水泥叢林中，努力找點和大自然親近的機會。在無奈的居家令期間努力尋找生活的快樂！

[亮亮媽媽]

難得窗前一片生機。豆苗種得很好，讚一個。祝一切安好，希望紐約盡快恢複正常。