2012 Milwaukee掠影 - 深受德國影響的城市

九月初去 Milwaukee 出差 , 每天在辦公室都可以聽見市政府和教堂的正點鍾聲， 聯想起以前在歐洲的 時光，也不由的對這個中西部的城市充滿了好奇。 Milwaukee 位於密西根湖的西南，是 Miller Beer 的 發源地。利用工作之餘，浮光掠影的遊覽了市區。

City Hall:

Lakefront:

Milwaukee Art Museum:

Milwaukee School of Engineering ，樓頂上的雕塑是不同行業的工人:

九月十一號，在下班的路上，聽到優美的奇異恩典樂曲， 順著聲音 過 去，看見 Milwaukee 交響樂團正在 Peck Pavillion 演奏。古狗了一下，原來這是此 樂團 自 9 ／ 11 ／ 2001 以來的第十一次在 9 ／ 11 的義演。

借此機會， 順便介紹幾家餐館 ：
Milwaukee 深受歐洲影響尤其是德國。在十九世 紀 中，很多的德國人移民到此地。當地兩家最著名的德國餐館 ：

Mader’s Restaurant: http://www.madersrestaurant.com

自 1902 年成立以來，很多的名人都曾到此。兩麵 牆 上掛 滿 了名人 簽 名和有曆史意義 的照片； 這些人包括裏根，肯尼迪， 約翰維恩等等。 一個顧客在瀏覽照片：

最著名的是 Pork Shank ：

獨特的啤酒：

另一家德國餐館是 Karl Ratzsch: http://www.karlratzsch.com/index.htm

此餐館最著名的是 Goose Shank: 配菜是 wild rice and red cabbage:

Pork Shank 也不 錯 ；相對 Mader’s ， Pork Shank, Karl’s 帶 皮，不太健康可味道卻是難以抗拒的。
 

據 說 兩家餐 館的 甜點都不 錯， 由於本人戰 鬥力不足， 遺 憾的放棄。

Water Front Café: http://www.milwaukeewaterfrontdeli.com 這 家餐 館 是一個很好的午餐 選擇 ，也是我在美國曾 見 到的最 classic 的 Deli， 二樓餐 廳 ：

獨具特色的食品 輸 送 鏈：