2012聖路易斯印象 -- 西進之門和烤豬排

聖路易斯市位於美國密蘇裏州東部，密西西比河中遊，為美國第十八大城市區。這一片地區當年是法國的殖民地，城市由法國國王得名。在美國西部大開發年代，這裏是向西進發的門戶，人流貨流不斷地從這裏湧向西部地區。為了紀念聖路易斯這一曆史地位， 1964 年在密西西比河中遊河畔動工建造了西進之門（又稱聖路易斯拱門），是美國向西開發的一個象征。這座雄偉壯觀的不鏽鋼拋物線形的建築物，高達 192 米，比華盛頓紀念碑、自由女神像或是歐洲的比薩斜塔都還要高。

從聖路易斯街道上可以看到西進之門：

近看拱門：

從拱門正下方的地下室可以搭乘電車登上拱門頂端，等候大廳被布置成的碼頭：

一共有八個小小的電梯：

每個電梯可以坐五個人：



拱門頂端的觀望台：

俯瞰西方聖路易斯市中心的街景：

東方的密西西比河大平原：



聖路易斯的美食強烈推薦 Pappy's Smokehouse ，這裏的 BBQ 豬排是全美之最，是用蘋果木或櫻桃木慢火熏烤而成。不過一定要早到，才能點到 BBQ 豬排。我的六個同事周四下午五點多去排隊，等排到的時候，最火的 BBQ 豬排剛好賣光 , 掃興而歸。一向號稱肉食者的我，怎能抵擋誘惑呢？周五下午兩點左右到的，自以為過了高峰時間，卻還是等了 45 分鍾。

牆上掛滿獎狀：

BBQ 豬排果然名不虛傳，肉鬆軟香，而且骨頭裏也透著木香：