糖尿病人宜適當吃些菠蘿、楊梅、櫻桃等,這類水果含果膠較多,能改善胰島素分泌,具有降血糖作用;但忌食荔枝、蘋果、梨、檸檬等含糖量較多的水果,否則會引起血糖升高。
冠心病人宜吃些柑橘、桃、李、杏、草莓和鮮棗等,這些水果都含有豐富的尼克酸和維生素C,有降低血脂和膽固醇的作用。
心肌梗塞病人宜適量吃些香蕉、橘子,利於通便,不宜吃蘋果、柿子、石榴等,因為這些水果中含有鞣酸,易引起便秘,可使病情加重。
心力衰竭和水腫嚴重的病人,不宜食用含水量較多的水果,如含有大量水分的西瓜或飲用過多椰子汁,會使心力衰竭和水腫加重。
高血壓病人宜吃山楂、橘子、西瓜、棗等富含維生素C的水果,有助於降壓,緩解血管硬化。
中風病人多是長期活動不便或臥床,宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、潤腸的水果,不宜食用含鞣酸多的、有收斂作用的柿子、石榴等,以免引起便秘,加重病情。
肝炎病人宜食用香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子等含有豐富的維生素C和胡蘿卜素的水果,有保護肝髒的作用,能促進肝細胞再生。
腎炎病人宜食龍眼、棗、石榴、柚子,忌食香蕉、無花果等。
貧血病人宜食棗、龍眼、檸檬、楊梅等含鐵較多的水果,不宜食柿子、橙子等含鞣質的水果,以免影響鐵的吸收。
有胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多的病人,不宜食山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性水果,以免增加胃內酸度,刺激胃黏膜,影響潰瘍愈合。
腹瀉病人病重時,宜食西瓜,病情緩解後,可食葡萄、石榴、蘋果、楊梅等味酸且有開胃、收斂作用的水果,不宜食梨、香蕉等性味偏涼、含鈉鹽較多的水果。
便秘病人宜食香焦、梨、桃、橘子,忌食山楂等。