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俺家螃蟹太多,消滅不了,發愁中....
領導吃了釣魚罰單後,釣魚熱情驟減,我心想,這下好,可以在家老老實實過周末了;不曾想他的朋友又約他去半月灣釣螃蟹。
周日,七點多鍾出門,一眨眼的功夫就拎回來一桶螃蟹。說一眨眼,未免誇張,其實是一上午。
釣螃蟹比釣魚簡單,不需要特殊設備,有幾個網兜,外加一個雞腿就成。
領導第一次去沒經驗,隻把個頭大的帶回來了。蒸熟後才發現,中等尺寸的更好,肉多、黃多、結實;大個兒的反而比較空,徒有其表。
給朋友送去10個,剩下的索性一鍋頭煮熟(太多,實際是分兩次煮的)。小葛不感興趣,隻吃了兩隻蟹腳;葛公和我各消滅了一個。望著剩下的十幾隻大螃蟹,我對自己說,不怕,把蟹肉拆下來,不愁吃不完。
那天晚上,我邊看電視邊剝螃蟹,足足忙了3個小時,累得要虛脫了!這種長時間的簡單的重複性勞動,不完全是體力消耗,而是精神上疲憊。到最後竟有頭痛眩暈征兆,嚇得我趕緊草草收兵。
我平時買東西,尤其是食物,總是小家巴氣的,吃多少買多少,受不了買一堆吃很久;這也是我為什麽不喜歡去costco購物的原因。再說,物以稀為貴,再好的東東,多了也是不招人待見。之前,葛公釣魚的時候,偶爾帶回來一隻螃蟹,會覺得味道香甜鮮美,這次,搞回來這樣一堆,反而讓我興趣大減。
太容易到手的東西往往不會被人珍惜。事實上,女人不管多大年紀都犯這個毛病。年輕的時候,討厭過於殷勤的好男孩,反而對拽拽的壞壞的男生有興趣;到了這會子,也還是沒學會善待身邊居家好男人,總是以挖掘他的缺點毛病打擊他的勞動熱情為人生一大樂趣。好在他包容我,盡管我說了“太多了、不好吃”之類的壞話,他還是很有熱情地邀我和他一起再去釣螃蟹。以至於,我不得不義正詞嚴地重申:我不去,你也別去了!
這些,都是上周日的事。本以為,過節前一周可以把螃蟹肉都吃掉,可實際情況比我預料的糟糕,盡管我做了蟹黃豆腐、螃蟹肉餅、蟹肉蛋羹,可剝出來的蟹肉還有一盤!過節這幾天基本都是外食,冰箱裏的蟹肉看來隻能.......
藍蟹青蟹好像就是一種?
好吃 ,殼軟,宰開來燒麵拖蟹也蠻好~~~
祝阿葛新年好!
這兒的朋友一並問好
一霖肩膀痛啊?洗淋浴時用熱水盯牢子衝,15分鍾,一邊輕輕按摩。。。
阿蘇新年快樂!
這就2012了,好像不是真的,嗬嗬~~~
真的是2012啦!
新年快樂!
昨天大家都專注紅包,今天好像消停了~~
快到你們的午夜了。。
新年快樂哈,歡迎來到2012!
Welcome aboard!
新年快樂! 2012第一個問候送給阿葛^_^
新年快樂!
我也不知道青蟹是否就是藍蟹,我很少買,嫌洗起來麻煩~~。
新年快樂!
你說的青蟹是藍蟹嗎?我們以前住東部的時候藍蟹很多,我喜歡,做蔥薑蟹特別好。
上次和杜姐說過,大家退休後可以集中住在一個老年人社區,做鄰居,那一定會非常熱鬧!
就是啊,我也想有個善廚事的老中做朋友,方便互惠。
我周圍的鄰居都是老美,我隻有烤西點才會送給他們,螃蟹石斑之類的都要開車子跑很遠送給老中。
前些日子葛公從Santa Cruz 釣回來的是石蟹,肉質鮮甜,很好吃;這次從半月灣釣回來的不像石蟹,可也不是dungeness crab, 蠻腥氣的,肉質鬆、粗,不大好吃;釣到的蜘蛛蟹也不好吃。
若沒有解釋,我會default認為“她”是你家小姑娘。
對呀對呀,隻有剝過的人才能體會我的感受,我們這裏的螃蟹肉粗,沒有毛蟹好吃。
水瓶座對最親最愛的人容易暴走脾氣,對外人卻從來和善。
這樣不好,可又改不了。
另外,水瓶座的人比較自我,不在乎外人的看法;可其它某些星座會在意,會在意麵子。所以,在買房子的問題上,你和先生對因為經費不足而要放棄的東西可能差異比較大,好好和他溝通,彼此都做點妥協,會找到合適的房子的!
阿小泥,祝你和家人新年快樂!
我們這裏偶爾也有蟹買,是青蟹,但是都不活絡,行動有些緩慢,我們戲稱“慢走蟹”~~
這些是石蟹嗎?以前在北加的時侯常吃,清蒸,雖然殼硬了點,但味道還是挺鮮美的。我一頓一個還不過癮的,老公也是~~
這個她指我媽。不曉得怎麽會變成這樣,貌似有些話沒有了。不過沒關係,嘻嘻。
前段時間也是。。
她愛食蟹,澳洲這邊有種沙蟹,味道極似阿拉上海人愛吃的毛蟹。一下子搞回2KG,一部分做了熗蟹,還有一部分清蒸了與我媽倆人對坐剝而食之,最後剝到要逃的地步。。
不過,看著你的圖片似乎又開始饞蟹了,哈哈。。
節日快樂,新年好!