又一居

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我都不好意思說.......

(2011-12-27 17:16:47) 下一個

俺家螃蟹太多,消滅不了,發愁中....



 

領導吃了釣魚罰單後,釣魚熱情驟減,我心想,這下好,可以在家老老實實過周末了;不曾想他的朋友又約他去半月灣釣螃蟹。

周日,七點多鍾出門,一眨眼的功夫就拎回來一桶螃蟹。說一眨眼,未免誇張,其實是一上午。

釣螃蟹比釣魚簡單,不需要特殊設備,有幾個網兜,外加一個雞腿就成。

領導第一次去沒經驗,隻把個頭大的帶回來了。蒸熟後才發現,中等尺寸的更好,肉多、黃多、結實;大個兒的反而比較空,徒有其表。

給朋友送去10個,剩下的索性一鍋頭煮熟(太多,實際是分兩次煮的)。小葛不感興趣,隻吃了兩隻蟹腳;葛公和我各消滅了一個。望著剩下的十幾隻大螃蟹,我對自己說,不怕,把蟹肉拆下來,不愁吃不完。

那天晚上,我邊看電視邊剝螃蟹,足足忙了3個小時,累得要虛脫了!這種長時間的簡單的重複性勞動,不完全是體力消耗,而是精神上疲憊。到最後竟有頭痛眩暈征兆,嚇得我趕緊草草收兵。

我平時買東西,尤其是食物,總是小家巴氣的,吃多少買多少,受不了買一堆吃很久;這也是我為什麽不喜歡去costco購物的原因。再說,物以稀為貴,再好的東東,多了也是不招人待見。之前,葛公釣魚的時候,偶爾帶回來一隻螃蟹,會覺得味道香甜鮮美,這次,搞回來這樣一堆,反而讓我興趣大減。

太容易到手的東西往往不會被人珍惜。事實上,女人不管多大年紀都犯這個毛病。年輕的時候,討厭過於殷勤的好男孩,反而對拽拽的壞壞的男生有興趣;到了這會子,也還是沒學會善待身邊居家好男人,總是以挖掘他的缺點毛病打擊他的勞動熱情為人生一大樂趣。好在他包容我,盡管我說了“太多了、不好吃”之類的壞話,他還是很有熱情地邀我和他一起再去釣螃蟹。以至於,我不得不義正詞嚴地重申:我不去,你也別去了!

這些,都是上周日的事。本以為,過節前一周可以把螃蟹肉都吃掉,可實際情況比我預料的糟糕,盡管我做了蟹黃豆腐、螃蟹肉餅、蟹肉蛋羹,可剝出來的蟹肉還有一盤!過節這幾天基本都是外食,冰箱裏的蟹肉看來隻能.......



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閱讀 ()評論 (24)
評論
DUMARTINI 回複 悄悄話 饞吐水 嗒嗒滴啊。。。

藍蟹青蟹好像就是一種?

好吃 ,殼軟,宰開來燒麵拖蟹也蠻好~~~

祝阿葛新年好!

這兒的朋友一並問好

一霖肩膀痛啊?洗淋浴時用熱水盯牢子衝,15分鍾,一邊輕輕按摩。。。
八月猴媽 回複 悄悄話 邊看饞吐水邊嗒嗒滴啊,受不了啊受不了。
graceusa 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

阿蘇新年快樂!

這就2012了,好像不是真的,嗬嗬~~~
graceusa 回複 悄悄話 回複楚天碧靄的評論:

真的是2012啦!
新年快樂!
昨天大家都專注紅包,今天好像消停了~~
楚天碧靄 回複 悄悄話 今兒拿紅包拿得頭昏腦脹,嗬嗬。幾乎一整天泡在了電腦前。。。
快到你們的午夜了。。
新年快樂哈,歡迎來到2012!
Welcome aboard!
蘇鄉門地 回複 悄悄話
新年快樂! 2012第一個問候送給阿葛^_^
graceusa 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

新年快樂!
石庫門 回複 悄悄話 回複graceusa的評論:

我也不知道青蟹是否就是藍蟹,我很少買,嫌洗起來麻煩~~。

新年快樂!
graceusa 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

你說的青蟹是藍蟹嗎?我們以前住東部的時候藍蟹很多,我喜歡,做蔥薑蟹特別好。
graceusa 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

上次和杜姐說過,大家退休後可以集中住在一個老年人社區,做鄰居,那一定會非常熱鬧!
graceusa 回複 悄悄話 回複大臭臭的評論:

就是啊,我也想有個善廚事的老中做朋友,方便互惠。

我周圍的鄰居都是老美,我隻有烤西點才會送給他們,螃蟹石斑之類的都要開車子跑很遠送給老中。
graceusa 回複 悄悄話 回複一霖的評論:

前些日子葛公從Santa Cruz 釣回來的是石蟹,肉質鮮甜,很好吃;這次從半月灣釣回來的不像石蟹,可也不是dungeness crab, 蠻腥氣的,肉質鬆、粗,不大好吃;釣到的蜘蛛蟹也不好吃。
graceusa 回複 悄悄話 回複楚天碧靄的評論:

若沒有解釋,我會default認為“她”是你家小姑娘。
graceusa 回複 悄悄話 回複楚天碧靄的評論:

對呀對呀,隻有剝過的人才能體會我的感受,我們這裏的螃蟹肉粗,沒有毛蟹好吃。
graceusa 回複 悄悄話 回複tiger_mimi的評論:

水瓶座對最親最愛的人容易暴走脾氣,對外人卻從來和善。
這樣不好,可又改不了。
另外,水瓶座的人比較自我,不在乎外人的看法;可其它某些星座會在意,會在意麵子。所以,在買房子的問題上,你和先生對因為經費不足而要放棄的東西可能差異比較大,好好和他溝通,彼此都做點妥協,會找到合適的房子的!
graceusa 回複 悄悄話 回複小泥山的評論:

阿小泥,祝你和家人新年快樂!
石庫門 回複 悄悄話 這次在加拿大也吃了螃蟹了,灰常鮮美。

我們這裏偶爾也有蟹買,是青蟹,但是都不活絡,行動有些緩慢,我們戲稱“慢走蟹”~~
南山鬆 回複 悄悄話 真可惜,怎麽沒和阿葛作鄰居呢~~~
大臭臭 回複 悄悄話 我要是你的鄰居該有多好啊,讒。。。
一霖 回複 悄悄話 螃蟹啊螃蟹,怎麽就沒有流落到我家呢?~~

這些是石蟹嗎?以前在北加的時侯常吃,清蒸,雖然殼硬了點,但味道還是挺鮮美的。我一頓一個還不過癮的,老公也是~~
楚天碧靄 回複 悄悄話 哦,板凳沒坐到。。:D :D

這個她指我媽。不曉得怎麽會變成這樣,貌似有些話沒有了。不過沒關係,嘻嘻。
楚天碧靄 回複 悄悄話 板凳~~

前段時間也是。。
她愛食蟹,澳洲這邊有種沙蟹,味道極似阿拉上海人愛吃的毛蟹。一下子搞回2KG,一部分做了熗蟹,還有一部分清蒸了與我媽倆人對坐剝而食之,最後剝到要逃的地步。。

不過,看著你的圖片似乎又開始饞蟹了,哈哈。。
tiger_mimi 回複 悄悄話 阿姐說的好像就是我呀。一邊反省去了。:)
小泥山 回複 悄悄話 坐沙發上吃螃蟹!

節日快樂,新年好!
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