又一居

關了一道門,打開一扇窗。
個人資料
  • 博客訪問:
正文

雞塊燒豆幹 泰式紅咖喱雞

(2009-11-01 17:06:14) 下一個

 

朋友喜歡馬橋豆幹燒骨頭,每次回去和他去店裏吃飯,他都會點這個菜,大大的一鍋子,很家常。

 

今天,雞翼斬塊拌醃後和豆幹黑木耳一起燒,竟有幾分馬橋豆幹燒骨頭的風味(在我看來),忙不迭地拍了一張呈上來。




 

 



再看看前些天燒的泰式紅咖喱雞。

 



 

做法不正宗。之所以叫這個名,是因為用了泰式紅咖喱。這個菜。香甜微辣,湯汁有椰奶香,拌米飯來得個好吃,要添飯的,想瘦身的妹妹就不要嚐試了。



[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (13)
評論
八月猴媽 回複 悄悄話 美國真好,加州真好,要買啥都有,我們這個村裏,豆腐幹是勿要想了5555555
graceusa 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

有一點點塌,雖然能拿出手,但不夠完美。

是我老眼昏花認錯車...

蘇鄉門地 回複 悄悄話 回複graceusa的評論:

好,謝謝! 我記得你是做過的,出爐時很好看,過後要塌對吧。

不會是跟帥哥跟太緊的緣故而上錯車吧,哈哈。
graceusa 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:

領導和小葛都不吃辣,我就沒放辣椒,所以隻有一點點辣,在我看來不夠~~~

本來答應石姐寫做法的,看來我又要拖到明天了。明日複明日,明日何其多,嗬嗬~~

石姐,我保證明天回來就寫~~抱歉~~
graceusa 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

紙杯蛋糕,我做過,沒加內餡,蛋糕有些塌陷,不好看,就不介紹給你了。

你試試毛毛媽這個吧。看著不錯。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200907&postID=6855

今天回來差點上錯車,有空會專門聊幾句。

小米和小麥 回複 悄悄話 泰式咖喱特別下飯,甜甜辣辣的,我也愛吃。

牛肉幹的片子拍了,找空上。
蘇鄉門地 回複 悄悄話 回複graceusa的評論:

是哦,這兩天怪怪的,回家路上就開始黑踢抹搭,不過倒是有些歸心似箭呢,因為不喜歡黑頭裏開夜車。

明天晚上我得烤紙杯蛋糕,同事的BB笑兒~~~ 儂有啥好方子伐? 普通黃蛋糕就成。
graceusa 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:

這個紅咖喱做蝦做雞做蟹都好吃。我去泰國餐館,咖喱蝦是必點的。
明天給個野路子做法~~
graceusa 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

嗬嗬,“綠花”是從炒青菜的盤子裏偷來的~~
沒有新東東,這個秀過很多次了。簽名的時候怎麽放都不順眼,這樣有個角度才能接受。

今天墨徹黑才到家...
石庫門 回複 悄悄話 在廣州吃過一家泰國飯店的咖喱蟹,好吃是好吃得來!拌飯真是頂特勒,吃了還想吃!

補個菜譜,行嗎?
蘇鄉門地 回複 悄悄話
兩樣我都中意,“馬橋”裏那幾朵綠花很點綴地說。

怎麽又添新家什了麽,那隻裝咖喱雞的東東,還特製呢,還是你自己做了ps處理?
graceusa 回複 悄悄話 嗬嗬嗬,這不正好有個台階下了嗎,順勢讓麵條機下崗~~~

這個機器一定是前世有修行,才落到你手裏,勞作幾天就得以清閑一生~~
三豐子 回複 悄悄話 阿葛經常燒雞肉,泰式紅咖喱看起來就有食欲。

想想我特別冤枉,剛有點弄麵,弄麵條的熱情,你猜怎麽著?我們這裏也開了個“大華99”!!!! 裏麵,MD,什麽麵都有,幹的,濕的, YOU NAME IT!!!

你說我著是自己弄阿,還是去買啊。
登錄後才可評論.