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美國關於吃的書很多,不入流。隻有中國,大作家,寫如何做範圍,如何吃,越寫越偉大。
最早的是周作人,紹興那點破菜,掰碎了寫,絮絮叨叨。
梁實秋寫過雅舍談吃。各種菜都寫一篇
我就不明白了,你這麽大作家,寫菜譜幹什麽。
中國文化,從論語到世說新語到紀曉嵐,都是這個傳統,花邊。聊天氣,哪裏有家好館子,烹飪如何奇特,多好吃。聊完寫下來,就是文人生活。
這種文字,我這種渾渾噩噩的人寫可以,名震華文圈的大作家,靠這個?
現在能吃也有好名字,美食家。出去坐遊輪也成了旅行家。
香港小報有嫖娼指南,路子熟了叫什麽?火炮專家?