說起蛇膽泡酒，我一輩子不忘

十幾年前，我釣魚的時候摔斷了腿。做完手術，老板問我能不能去中國出差，我說可以吧。拄著拐就上路了，目的地是廣州。

同行的是一位白人大叔，一表人才。這人和其他老美不一樣，聽說廣州人吃蛇，就一路念叨吃蛇。

我們住在南航的酒店。那個酒店非常享受，餐廳裏，我就沒見外來的住客，全是空乘。如果沒有空乘，特大一餐廳，就我們兩個老爺們吃飯，浪漫氣氛像是跨國同性戀。

空姐就別提了，漂亮。排隊吃自助，前麵的空姐，看見我拄拐，特意回頭問，先生要不要幫忙。

我就是和老外站一塊不好意思，不然，我就說我不太方便，你和我一起吃行不行。

這麽好條件，不吃飯，美女也秀色可餐，那個老外還是不斷念叨，吃蛇吃蛇。

那時國家已經開始保護野生動物了，廣州也不許隨便吃蛇。當地的人估計費了番苦心，找了個小館子。我四個人坐著麵包車，高速下小路，下路轉胡同，轉來轉去，進了家小館子的包間。

一個大籠子提進來，裏麵一條眼睛蛇盤著，估計一米多長。問怎麽吃，說是煲。

等會，每人麵前上了兩個小杯子。一個清的，裏麵是白酒。一個紅的，新鮮蛇血。把蛇血到酒杯裏攪，喝下去，非常衝。

煲好的蛇放在砂鍋裏端上來，我吃了兩塊，夾起來像魚，吃起來像肉皮，沒覺得好。

過了幾天回美國，我的傷口就不對了。馬上看醫生，他打開一看，嚇一跳，整個紅腫。馬上安排進手術室，把傷口又打開清創。

為這事我受了老罪，一感染，我後來又做了一次手術，把裏麵的鋼釘拿出來。如果沒感染，那個鋼釘可以留在體內，感染了，必須拿出來，有異物，不能愈合。

我現在知道了，所謂的吃野生動物發，都是因為野生動物帶病菌，吃了身體應急反應。

我就是發大發了，刀口發炎腫脹。

那個老美，還給我發電郵呢，那天蛇不肥，飯店肯定把最好那塊自己留著吃了。

前一段看照片，看見那個老美給我洗的照片。他還算有良心，把手機的照片洗出來送給我。現在一想，十幾年前，也算青春。

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