煎三文魚

嘿， 給來小屋的朋友們福利一把。

吃過各種各樣的三文魚， 多不好吃。 SUSHI最好。 為了這個能防癌的家夥， 俺可是上上下下求索若幹年， 剛剛修成正果。 嗬嗬。

言歸正傳。

1。 用鹽， PEPPER， 把三文魚片醃一晚。
2。 煎前， 用TERIYAKI醬， 把切成小塊的三文魚裹一下。
3。 不要放油， 煎， 因為這魚出油。 翻麵， 再煎。

俺的灶頭中間是塊鐵板燒。 要是外邊BBQ， 今年蚊子有點特燥。 可能它們也怕熱：(

好了。 三文魚可生食， 不要煎太久， 硬了口感不好。 沒有這個醬， 老整得腥。 這下好了， 好吃， 好看， 簡單易做。

嘖嘖：)

[美麗風景]

回複青雲直上的評論:
太好。 姐姐試試。 跟個美食家朋友說起， 她說三文魚得有甜， 有道理。

[青雲直上]

剛在Trade Joe買了teriyaki醬， 這下可用上了。

[美麗風景]

回複木爾的評論:
好! 等妹妹評說：)

[木爾]

刷刷記下了。。。要試試看。

[美麗風景]

回複南山鬆的評論:
謝謝鬆鬆。
試試吧。 五分鍾上桌的菜， 味道好極了：)

[南山鬆]

回頭也試試:)
謝謝分享,問好!