第一次包餛燉

今天是小姑結婚兩周年紀念日。昨天我們回去，婆婆在桌上提起來，兩人各自低著頭麵無表情。今天老公回去修車，說看到兩人一同出去吃飯了，也許還好吧。老公6點鍾回家來，我也匆匆去了一趟超市回來做飯。也許是前兩天喝了一點葡萄酒的緣故，這兩天我一直沒什麽胃口，想喝湯什麽的，下午想起來餛燉，翻翻以前存的菜譜，肚子也餓了，看照片饞得口水也快下來的，好，晚上就吃它了。不知道餛燉這東西是南方的還是北方的，反正我是北方人，家裏倒是常常包餃子，餛燉一次也沒包過，但是俗話說沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎（真的沒見過），照貓畫虎也應該差不太多。 餡用的是豬肉加蝦肉糜，皮是在門口超市裏買的。這個窮鄉僻壤超市居然有餛燉皮賣，真是當刮目相看。 我開始拌餡，老公給他自己做一個沙拉作為他減肥的一部分，然後兩眼盯著電視看第n遍那張借的dvd，我看看指不上他就自己動手了，頭一兩個照貓畫虎畫的象個包子，後來就慢慢像樣了，漸漸有了那種員員胖胖小布包的感覺了。包了20個以後在水裏加了chicken broth來煮，沒有蝦皮紫菜，家裏也沒雞蛋了，也沒蛋皮，加了一點香菜末，又放一點榨菜，還是很好吃，很好吃很好吃。蝦和蠔油的味道很濃。我吃完自己碗裏10個，又意猶未盡從老公碗裏再吃一個。剩下的皮和餡全包出來，一共30個，下次兩人一起再吃一次，一人10個，然後等老公不在家時候我自己再吃10個，不錯，有點幸福感覺了。