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戲說山東

(2015-11-12 10:31:32) 下一個

  一,所見所悟

  

  山東是個富庶的地方,對於山東我有著很深厚很複雜的感情。超過四年的時間,我在這裏發展事業,結交朋友。學會大口大口地喝酒,大聲大聲地說話。古代有人過目不忘,倒背如流,而我在山東也學會了倒背菜譜。聽起來象美食家,其實滋味最為難受。所謂倒背菜譜就是喝醉酒之後把席間順序吃進的東西倒著吐出來。這就是山東人的幽默,山東人的文化底蘊,把肮髒的事情說得文縐縐的。

  

  山東一共有十七個地市,我已經走過了十一個。濟南、青島、煙台、威海、濰坊、淄博、東營、泰安、臨沂、濱州還有離北京最近的德州。其實最早知道的地方是德州,上大學時吃過同學帶來的一隻燒雞,覺得是世界上最好吃的東西,同學說這叫德州扒雞。當時便對德州十分地神往,許願等發達了一定要去德州,把扒雞吃個夠。後來才發現山東最好的東西並不隻是燒雞,還有青島的啤酒,萊陽的黃梨,威海的海鮮,煙台的蘋果以及臨沂的煎餅和膠東的大饅頭夾鹹魚……

  

  作為跑江湖的,對交通最為在意。沒有見過比山東更好的交通網了,高速公路縱橫交錯,國道四通八達。飛機、火車、大巴配合出租,可以方便地帶你到任何地方。按照俺山東人的說法,隻有你知不到的地上,沒有路修不到的地上。

  

  交通的便利帶來信息的快速交流,極大地促進了貿易的發展。山東人喜歡做大事,於小事處便不知所措。高速公路可以建到家門口,市政建設卻一塌糊塗。去過濟南的人或許都有此種印象,尤其是下雨天濟南就成了水城一座,深可及膝。水淺之處便是泥漿,不敢伸腳。可是這並不妨礙他們花十三億建起一塊規模可比天安門的音樂噴泉燈光廣場。山東人崇尚精神享受,換句話說極好麵子,就好像衣服破舊倒不要緊,臉一定要光鮮可人。

  

  對精神享受的追求其實就是文化的體現。山東人重視文化,這可以從山東對教育的投入中看出端倪。即使是在貧困山區的一所中學,山東人也舍得花數百萬來建校園網。他們有句口號看後著實讓我感動了好久:“窮不能窮教育,苦不可苦孩子”。這也許就是山東富庶的真正原因吧,教育落後的地方,一定貧窮,而教育發達的地方,一定富庶。

  

  二,文化底蘊

  

  說到文化底蘊,恐怕沒有什麽地方可以和山東相比了。去看看泉城廣場的那條走廊吧,孔子、孟子、老子、孫子還有墨子都一臉學問地站著,害得我滿麵羞愧,不敢正視。你看人家山東,無論是思想、哲學、道學、兵法還是什麽歪門邪道都象模像樣地一研究就成了大家,好幾千年都無人超越。即便長座山也叫做泰山,還一覽眾山小。我曾經搜腸刮肚地找尋湖北的曆史名人,好不容易想到一個諸葛亮,一打聽祖籍還是山東的,從此便再不敢小瞧山東,連山東的土語聽起來也不再覺得侉氣了,竟然透著點文化韻味。

  

  更奇的是,就連土匪都比別地兒做得霸氣,稱作梁山好漢,一部水滸不知傾倒了多少七尺男兒。而隻用水滸傳的邊角料,山東人就能製造一本流傳百世的奇書《金瓶梅》。市井生活,別人一寫就脫不了淫穢,山東人一寫就成了偉大的寫實小說,並有了擴大小說的審美領域,反理學、反複古之作用,連平凹先生也在才盡之時不得不模仿一二。

  

  這樣深厚的文化底蘊,你能不服嗎?

  

  三,夜郎自大

  

  看完上一節,這個小標題就不顯得突兀了。自古恃才自傲之人大有人在,有了文化墊底,山東人自視高一點也在情理之中,隻是自視過高就是自大了。因業務關係,曾和山大的教授有過接觸。山大是山東省首屈一指的高等學府,可以說指引了山東學術研究的方向。看得出山東人對山大的熱愛與崇敬,也能感受到作為山大人的那份自豪。我們談得很投機,後來話題轉到全國十所高校的排名,這位教授的看法讓我有些瞠目結舌,他說山大應該排名第一。我覺得有些難以置信,下意識地提到清華、北大、浙大、複旦什麽的。教授一臉的不屑,說除了浙大規模上稍大些,可學術水平不能相比,其他學校就根本不用提了。為了業務我表麵上附和著,可內心深處卻無論如何也無法苟同。原以為這隻是個人看法,沒想到在和其他山大老師交流時發現在這個問題上他們的觀點驚人的一致。

  

  有一個笑話說是淄博要修地鐵,消息傳出,北京、天津、濟南等市紛紛要求在他們那裏設站。經淄博市委市政府討論同意在北京的天安門和天津的勸業場各設一站,至於濟南嗎,級別不夠,就不予批準了。聽起來是不是好笑呢?

  

  四,土得掉渣

  

  寫這個標題要有些膽量。好在受山東人潛移默化,膽量和酒量一樣見漲。

  

  山東的發達並不影響山東人的土。也許是這片土地帶給山東人富庶,也許山東人的戀土情結,山東人就是那麽自然地透著土氣。就連選拔幹部也要有一條土標準,據說在山東要當省委書記的人一定得當過村幹部。

  

  其實,山東不缺美人坯子。走在街上你放眼望去,年輕的女孩們個個都是天生麗質。高窕的身材鵝蛋的臉,明眸皓齒,隻是服飾上總讓人想起鞏俐的秋菊打官司。而從山東出去的藝人,從倪萍彭麗媛到鞏俐,即便是成了國際影星,也脫不了一點點沂蒙大嫂的味道。

  

  曾經在濟南看到一年輕女孩在早春的街頭著紅秋褲穿超短裙,招搖過市。更常見帥小夥們高領秋衫足蹬白色旅遊鞋外套西服套裝,頭上一頂遮陽帽,西服袖口還綴著商標。

  

  山東人的土,可說土得掉渣兒。但山東人的土卻土得自信自在,一點也看不出做作的成分。這種大氣的土讓看者瞠目,穿者怡然,大有我行我素的不羈之風格。

  

  五,方言可樂

  

  到過山東的人對山東的方言都應該有所體會。最早接觸山東方言是通過聽山東快書,“當你個當,當你個當……”,其實山東的方言遠比快書要豐富得多。十七個地市基本上一地兒一個口音,青島的即墨話,威海煙台的膠東口音,臨沂荷澤的方言……,在山東浸泡了數年,還是依然無法聽懂或是區分出各地方言的不同。

  

  有些方言的發音竟然和英語相近,外國友人不用翻譯就可以與村野老婦順暢交流,說來你可能不信呢。下麵就給你講個故事,以為佐證。

  

  話說申奧期間,奧委會前往山東考察中國國民英文普及情況。這是一項很嚴肅的政治任務,可能影響中國申奧的成功與否。經過緊急磋商,省政府決定讓奧委會成員去萊蕪考察,考察對象為萊蕪鋼鐵廠,並為此作了充分的準備,工人們被安排了為期兩周的英語突擊培訓,以迎接考察。在預定的日子,奧委會按時出發了。他們深知各國政府的一貫做法,知道安排好的考察地點並不反映當地的真實情況。所以臨時在中途改變了目的地,直奔遠離市區的一個小山村。上午十時左右他們來到一座農家小院,院裏隻有一位老太太抱著貓坐在椅子上曬太陽,孫子們上學了,兒子媳婦下地了。看見進來一位大鼻子,老太太坐起了身。此時翻譯上去問道:“大娘,你幹嗎呢?”,老太太心想,幹嗎你不是看見了嗎,還問什麽?便隨口答道:“鼓搗貓呢”(與Good Morning諧音),老外一聽大喜,暗忖中國還真的下了苦功,連老太太都普及了英語。他非常高興地送老太太一份準備好的禮物。老太太接過一看,便不以為然地叨咕一句“俺萊蕪有”(與I love you諧音)。老外更是興奮,上去就要和老太太擁抱。老太太一看急了,雙手舉貓對貓說“撓,撓”(與No, No)諧音。

  

  這次的考察令奧委會興奮不已,沒想到中國政府的決心這麽大。回去的路上,太陽已經西下。路過一條小河,夕陽餘暉自樹梢處撒在河麵上,一片金波蕩漾。老外被車外的美景所陶醉,連聲說停。車在小河邊停穩,老外步出車外,看見一位老漢在河邊洗衣服,隨即靈機一動,何不試試他呢,便大聲衝老漢喊道:“Hello!”。“還撈?我什麽都沒有撈哇,隻是在洗衣服嘛。他一定是什麽東西掉到河裏以為我在撈呢”,老漢想到這裏便大聲回答:“鼓搗衣服呢!”(與Good evening諧音)。

  

  幾個月後的晚上,我在濟南出差時,在泉城廣場的大屏幕上看到中國伸奧成功的消息,立時,整個廣場沸騰了,全中國都沸騰了。

  

  六,結束語

  

  山東人好好得實在,壞壞得直接,就是不要虛頭把腦。青島人有句口頭禪:“別叨叨!”,就是這個意思,你有話直說,說了就做,別那麽多廢話,婆婆媽媽。還有一句話:“別拿自己當骨幹,別把村長不當幹部”,說的是讓你看清自己的位置和斤兩,別小看了人。其實想想,雖然土,可還真是那麽個理兒,你說是不?

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