加拿大的巧克力節

每到五月中下旬的周末，Montreal附近的一個小鎮總會舉辦巧克力節。聞名已久，一直沒去過，不是忘了，就是臨時有事。今天（5.17.）終於下決心去了。中午吃過午飯後出發，開車開了一個多小時，大約有110公裏，到時已是快兩點了。開到時幾乎找不到車位，也沒有很正式的停車場，繞了一圈，胡亂停在一條土路邊上。可能遊客和本地人比較多，路上顯得很熱鬧。
第一次來沒經驗，問了一個老太太，說先去買票，六塊錢。包括免費的一塊巧克力和乘坐馬車一次，後來去大賣場的入場券也是它。打算先熟悉一下地形，就去排隊坐馬車。天氣有一點冷，排了大概二十分鍾才輪到--是那種比較簡陋的敞篷馬車，兩匹馬倒是很高很壯的樣子，一次可以坐十來個人。小鎮Bromont有很多精致的建築，沒什麽高樓，教堂和房屋有點仿造歐式。馬車走得極慢，因街道本就很窄，來的車一多，就交通堵塞，晃得我幾乎睡著。
走完一圈，下來和朋友順著主要街道Shefford慢慢逛。參觀了巧克力博物館，有許多照片，文字介紹和做巧克力的機器。本來想看看巧克力的實際製作過程，可惜沒有，略有些失望，不過用巧克力做的雕塑很有意思。出來以後在一個小棚子裏見到一個老頭在做一個雕像，就上去和他聊了幾句。魁北克的小鎮很少講英文，我的可憐法語交流起來有難度，一個詞一個詞的往外蹦，逼得老人隻好用un peau的英文告訴我，做一個雕像大概要兩三天，在合適的溫度和濕度下保存很久都沒問題--博物館裏的雕塑就是罩在玻璃裏。然後他又很和善地問我是不是中國人，小鎮的人比大城市的人nice多了，這一點我早有發現。隨後又在一家小店買了幾粒手工巧克力，平均一粒一塊錢的樣子，很新鮮，入口香滑，品種大概有十多種，看上去很可愛。還有一家人把自製的一些cookie拿出來賣，兩毛五一塊，除了略甜之外，味道是不錯的--老外的口味就是偏甜，要吃不甜的，隻有自己做。另有一處是擺了鮮奶讓人免費品嚐，便拿了一杯當水喝。吃完巧克力，喝點冰涼的牛奶，挺爽。
然後去大賣場。一間如操場般大的大屋裏擺滿了各種小攤，仿佛國內的農貿市場，各色巧克力應有盡有，還有蘋果冰酒，果醬，dresser等。有些還有試吃。如果不是考慮到家裏巧克力已經買了很多吃不完，幾乎又要買一堆回去。最後買了一盒Truffles（鬆露巧克力，回去一看還是法國產的）和一瓶巧克力酒。巧克力是10元3盒，一盒四元，老板力勸我買三合，我想實在吃不掉，Truffles容易化掉，朋友又對巧克力沒有太大興趣，所以我抵製了誘惑，堅決隻買一盒。等買完，看大家已經開始收攤了，知道時間不早，就趕忙離開了。值得一提的是賣場裏有專供小孩用巧克力在紙上畫畫的服務，紙，巧克力醬，畫筆是免費提供，有個小女孩胡亂畫了幾筆就開始用手指蘸著吃起來，很有趣。
出來一看表，5：20，小鎮上已是一副人去樓空的樣子。去取車時，原先停的滿滿的路上隻剩兩輛車了。於是開車離開。
總體感覺還算不錯，小孩可能會更喜歡。