賽蟹肉

再介紹一個簡單好吃的菜：

1／3杯的醋加少許薑末再加點糖，用量隨個人喜好，就象作成沾螃蟹的小料。
再用3隻雞蛋打入碗中，注意不要打散，要整個到入盛有少許油的鍋裏然後再慢慢絞辦，以確保蛋黃和蛋白不混和，象是螃蟹的黃和肉似的，等炒熟後倒入小料略等開鍋即可。嚐嚐有沒有螃蟹味兒？

[哭沙]

回複安娜晴天的評論:
這個菜我好多年沒作了，可能有點忘了。但吃過的人都喜歡，可根據個人口味可加配料，放配料後等開鍋稍燉一下出鍋就行了。
Kristen 和安娜一樣從小不喜歡吃東西，就愛喝牛奶。中餐也不喜歡吃，我就學作西餐，下麵把西餐的Kristen最愛吃的奶油土豆貼出來，也許安娜喜歡呢。擁抱你和安娜！

[安娜晴天]

俺也試過，還要放醋的。。。