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豆腐炒雞蛋(新版）

(2009-05-17 06:15:34) 下一個




從我媽那裏學來的，即簡單又美味還有營養，作法是：


將6塊豆腐擠成碎磨，再加入5個雞蛋，然後加入切好的蔥花和適量的鹽一起打勻，倒油象炒雞蛋那樣炒熟出鍋就可以了，吃起來口感比炒雞蛋要嫩。

                         從盒裏把豆腐拿出後撚碎成這樣
                                 放入雞蛋和蔥花
                            然後攪拌好
                           炒熟出鍋
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評論
哭沙 2009-05-30 02:17:40 回複 悄悄話 已經做得了，確實簡單又好吃下飯，感謝^_^
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來源: 千音 於 09-05-17 17:19:46 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話]

哭沙 2009-05-23 02:58:27 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:
是啊，這些菜都是從媽媽那裏學來的，葷菜就不容易學了，隻管吃就算了。這個菜最好用手把豆腐擠的碎碎的，抄出來看不出雞蛋和豆腐的區別了，很好吃試試吃。。
安娜晴天 2009-05-22 11:41:25 回複 悄悄話 很簡單，要試一試，你也是不喜歡大魚大肉的，對嗎。。。
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