生活小經驗(原創)

一`食品

       1`煮餃子不破皮  經實踐發現,餃子在入水的那3~5秒,皮最粘,隻要在這期間不讓餃子沉底,接觸鍋底`鍋邊,皮就不會破.我的做法是:左手放3~4個餃子,右手拿一鍋鏟,待餃子下鍋的同時,用鍋鏟輕抄,目的是讓餃子不沉底,3~5秒鍾後,餃皮變色,表皮凝固,就不會粘底了,接著再下,直之夠一鍋的,然後,按正常的方法烹之. 如果是凍餃子,抄的時間再常一點.喜歡自己杆皮的,美國的麵太粘,如果按3:1的比例加點澱粉,口感就會好很多.

 2`省時省油炸春卷    炸春卷最好用一大一點的firing pan,比用深底鍋省油而且油麵寛,一次可以炸很多,節省時間,閑太油的也可先在皮上刷上油包好,入烤箱烤之.

二`植物  

       殺飛蟲 家裏的植物如果喜歡在晚.上澆水或澆水太多,就會生一種小飛蟲,對付的辦法是改變澆水時間和量,桶內放夠澆透一盆花的水,滴幾滴洗滌精,澆在土上,再用一噴壺滴入2滴洗滌精搖,對著飛蟲噴,可重複多次,很快就看見屍橫遍野.洗滌精中含有磷,對植物有益無害.對於觀葉植物,經常澆此水,有利於葉子繁茂.但不要用來澆蔬菜

養花最忌四處挪動,最好根據植物特性(喜陰喜陽),找好位置,不要再搬動,當然,原地掉換方向是必要的.另外植物喜歡群居,最好把它們放在一起養,盆挨著盆,有益於植物生長.

    三`其它 家裏有時會有昆蟲出沒,尤其在廚房,使用殺蟲劑又怕汙染食物和炊具,這時候,隻要有能噴的清潔劑如玻璃`爐頭`廁所的清潔劑,對著昆蟲噴幾下,小的當場斃命,大的也在掙紮,用紙包好,扔了.