悉尼BOTANY BAY是釣魚的好地方,最過癮的是拖釣KING FISH。拖釣即TROLLING,用15公斤左右的船竿,5尺6長度最好,拖釣輪,30磅尼龍線,用PLASTIC SKIRT假餌加上一條GAR FISH或者MACREL 做魚餌,拖在船後30米遠,船速2-3節,沿岸邊50米左右緩慢行進進行拖釣。KINGFISH喜歡波濤洶湧的地方,所以一般浪花高的地方往往有KINGFISH。這種魚一旦咬上鉤就不鬆口,這時就輪到你和他叫勁啦!如果你還算強壯,魚又不是太大,估計20分鍾之內你可以把它拉上船。但注意,今年的合法尺寸長到65公分了,小於這個尺寸的魚一定要放生,否則漁政會找你麻煩了。
照片中這條魚是在BOTANY BAY拖釣上來的,剛好65公分長,它的肉質太鮮美啦!無論是生魚片還是清蒸、紅燒,味道都是一級棒!在悉尼FISH MARKET,這種魚的生魚片要買到$45一公斤呢!