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周末,時間上總是有點不正常,一日三餐也跟著顛三倒四。
一般,我們星期五晚上都是出去吃,如在家裏,也是隨便弄點,不再像weekday那樣,炒菜,做米飯,因為第二天村長不用帶飯盒了。星期六,時間更算不準,即便人在家裏,也是挑容易,簡單的做,另一方麵也是想換換花樣口味。
這個星期六,上午麥片粥,鍋貼。
晚上,菜心肉絲年糕湯。
今天,海鮮stew。
前天去診所,等的時候隨便翻翻雜誌。看到這個seafood stew,看著挺簡單的,正想抄下來,輪到我了。那個護士挺好的,替我拷貝了下來。走出診所,直接去了超市,買了材料回來,今天試做,還蠻好吃的。
1. 洋蔥和黃椒切碎;魚切一寸見方小塊,蝦去殼,用少許鹽拌勻;大蒜跺泥。
2. 下少許油,煸炒洋蔥和黃椒,等洋蔥略焦黃,下蒜泥,繼續翻炒一分鍾。
3. 下一罐(14.5oz)stewed tomatoes,一罐 tomato-vegetable juice,再加半杯水,給點鹽,蓋上鍋 蓋,煮沸,改小火,煮10分鍾。
4. 下魚塊和蝦,攪拌一下,繼續蓋上鍋蓋煮2-3分鍾。
5. 熄火,開吃。加些蔥花或者香菜,更添點顏色。
就著蒜味麵包,味道更佳。
晚上得做些菜了,明天又是星期一,新的一周。
我覺得已經有了一罐西紅柿味已很重了,那罐v-juice 不加也沒什麽,可以用水代替。加橙汁會不會太甜?
謝謝石姐,看到姐妹的回帖,我想起來好像是看到過蝦和vc不能一起吃,當時我還想這樣的結合很容易的,吃海鮮,加杯橙汁,或者其他果汁,我想法找找,到時再來匯報.
嗬嗬,過節說不吉利的話,罰我自己上帖,請石姐過去扭秧歌並看帥哥哈。
不怕,不怕,放心,放心,我們老兩口已經以身試之,沒中毒,搜發,還是活蹦亂跳的,哈哈。
阿蘇再等一個星期也行,如果我這幾天不露麵了,就是死翹翹了~~~
"罐 tomato-vegetable juice"。。。你們誰還記得阿葛曾做過的那個番茄蝦? 那盤番茄蝦遭遇一位藍ID的“恐嚇”,說吃了“會中毒“雲雲,搞得我現在一見這兩樣一道心裏仍犯怵ing~~~~~
我真要做,就放愉快和海貝好了,烏賊那兩位也不中意,不然也可以充數吧。 你們先慢慢做,我周末來試試看。
拷上去了,你去看看吧~~
這個stew不用慢燒鍋,一般的鍋子就行。從準備到燒好,半個小時。就是看中它的簡單,方便,嗬嗬。
我們好像都吃得差不多?
哈哈,我現在正在吃雪裏蕻炒年糕,炒的時候加了一點雞湯,鮮得來...
我這瓶是廣和腐乳,一直買黃日香的,這一腔斷貨。
這個周末悶在家裏,昨天下雨,今天下雪:((
晚上燒鴨子山藥湯,紅燒牛腩土豆。
哦,腐乳看起來跟我那瓶王致和香辣腐乳很像的。
下午我出去拍花,還特意去了“油菜基地”,回來眼圈就發澀,癢,這叫啥,偏向虎山行? 瞎拍,陰天,效果不匝地。
年糕我也買了,還有些爆好的肉片,明天早餐就它了。
前幾天蒸了幾個山東大饅頭,早上切片煎一下,就豆腐漿,也蠻好的,可我還是最中意早晨一碗小餛飩,加上個水浦蛋~~~
今晚要米粉蒸排骨了。 新周愉快。
日子過得真快啊,一天又一天,一周又一周。
日子過得無聊啊,一天又一天,一周又一周。
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新的一周快樂!