下午到中國城拎了兩隻活螃蟹回來,一路上,這兩個家夥一直在和我打仗,於是一氣之下,我開始和它們采用民主方式來決定今天到底誰是晚餐,它們還是我。當然,鑒於它們一直出剪刀,肥蛇一直出拳頭,所以結果不言而喻:它們被蒸熟了。 好,讓我們先看看把它們的肉剔出來的工具吧!
刀,叉,勺子。恩,正常。什麽?
有人問工具箱是幹什麽用的?難道你不用這些東西來敲碎螃蟹的硬殼嗎?當然,
如果你有保險而且還有一個很負責任的牙醫或者是一個牙口很好的老公,
你可以不用錘子。至於為什麽會有那些國家地理光盤.....你不會認為我在
剔螃蟹肉的時候數地板塊吧。
經過兩集國家地理的時間,一蟹殼白白的蟹肉和一蟹殼紅紅的蟹黃出來了
那邊呢,加了油,薑粉,蔥花,五香粉,料酒,醬油,鹽和味精絞好的肉餡,還有
切成碎末的木耳和粉絲都準備好了。
先把木耳,粉絲和肉餡絞在一起,鋪滿蟹殼
然後把白白的蟹肉鋪在上麵
最上麵放幾塊蟹黃。然後上屜蒸。
當然,這幾樣東西也是必不可少的,像我這麽一個優秀的業餘廚子怎麽會缺少
碘酒棉簽和創可貼呢..............
接下來,在等待出鍋的時候,就來寫這些東西了。
噓!我有一種不祥的預感!不好!!!我的鄰居們揮舞著刀叉聞香而來了!
關燈!拉窗簾!我決定不在家................
最後奉勸各位--------要愛你們的鄰居,但不是在美餐時間................