冰箱

去朋友家吃飯，看各家各戶過日子的方式，覺得挺有趣的。 很多能幹的主婦都告訴我她們如何采購，囤貨（有時候還是團購！什麽香腸啦，海鮮啦，甚至直接從台灣貨櫃運來）！ 有些媽媽很會煮，一煮一大鍋，然後用可微波的Tupperware裝置剩菜，還貼上標簽，一盒盒堆積木般整整齊齊存在凍箱，井井有條。 老公小孩餓了，直接拿出來熱就有晚餐。 

我家可能是朋友中唯一一家隻有一個冰箱的，而且就這一隻冰箱看起來還空空如也。

家裏有兩隻teenagers（一隻是preteen），食量相當可觀，但不吃剩菜。 所以我weekdays都煮新鮮的晚餐。 好在他們並不挑食，我也總是煮快手懶人菜，每天花在煮飯的時間不超過10分鍾。

我大概也是唯一一個不喜歡逛Costco的主婦。（不過老公常年搬運Costco的各種吃的喝的有用的沒用的回家，沒少給Costco的經濟添磚加瓦。 ） Costco的東西啊都太大包，我家雖然四口人，但喜歡變化口味，新鮮蔬菜水果太大包容易壞掉。 我家的冰箱裏通常隻夠一天兩天的蔬菜和肉的分量。 通常一兩天之後，我們不是有外食的機會，就是有跟朋友聚餐，或者小朋友有活動，或者老公有應酬。 家裏附近五分鍾之內就有好幾家超市，吃完再買食材，我一點不煩，反正隻買少少幾樣就夠了。

我家的冰箱門上隻存少少幾樣醬汁。 我發現東西少才能被消耗掉。 以前各種醬汁太多太雜，我們根本好多都沒有用完就過期了。 現在家裏醬汁少但是利用率高，而且家人每一個都火眼金睛，一看到過期就扔。 

除了我媽送我的香菇木耳和蓮子，pantry裏完全沒有儲存幹貨。 小時候好像家裏總是有醬菜啦，梅幹菜啊，黃花菜啊，白木耳，海帶紫菜，紅棗桂圓等等等。 到我和老公這一代，中小學就出國，做的菜中西結合，這些幹貨就從我們生活中慢慢退出了舞台。

記得以前我和老公彼此笑，我們各自父母家的凍箱總是塞的滿滿，然後有些材料是從“the beginning of time" 就存在了！ 幾個月前我們家換了冰箱，我把所有凍箱裏冰箱裏的東西全扔了。 不扔也不行，新舊冰箱交替間隔了一整天啊（故意的）。 說真的，我家的凍箱也很空。。。 肉類，一包雞肉一包蝦仁在凍箱。 蔬菜類就是一包玉米一包毛豆。 然後是一些餃子小籠包肉丸子冷凍熟食。 不過冰淇淋永遠少不了，還有好幾種。

讓我看看還有什麽能精簡掉的。。。