玫瑰大豐收

俺是三年前在家壇跟風買的DA玫瑰。今年洛杉磯雨水好，俺家的玫瑰長勢喜人。DA玫瑰不僅漂亮還有香味，唯一的缺點是花期短，盛開後很快就會凋落。看著飄落一地的花瓣，好可惜。吃貨當然第一想到的就是吃。每每想到雲南的鮮花餅，就不禁流口水。去年俺做的玫瑰醬不太成功，今年再接再厲。把玫瑰花瓣摘下來，像洗白菜一樣洗洗，晾幹（像不像晾蘿卜幹？）。按照找到的方子，俺用了兩種方法做玫瑰醬。第一種，把花瓣搗碎，倒在熬好的糖水裏，再煮一兩分鍾，加入兩勺白酒，裝瓶冷藏。第二種方法，先在花瓣裏加一點鹽抓軟，再放入白糖把花瓣搗碎，裝瓶冷藏。過幾天就知道哪種方法做出來的更成功了。第二種方法比較簡單，做好的成品顏色也相對好看些，希望這種方法能成功。林黛玉要是看到俺用擀麵杖把玫瑰花搗碎，估計要暈過去了

（1）Golden Celebration Climbing

（2）香氣撲鼻

（3）Alnwick Rose 香味不夠 Strong

（4）有姿有色

(5)大豐收

（6）花瓣洗淨

（7)像晾蘿卜幹一樣把花瓣晾幹

（8）把花瓣搗碎

（9）倒入熬好的糖水裏

（10）裝瓶冷藏

（11）把鹽醃過的花瓣搗碎

（12）裝瓶冷藏

（13）像牡丹一樣的玫瑰 (可能是 Loyal Jubilee，很香)

[CaoXinMa]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝，這幾天下雨，玫瑰開的更旺更漂亮了 ：）

[momo_sharon]

玫瑰很漂亮！