向菜農致敬！

向菜農致敬！

能自己做的盡量不買現成的，難道是對人的不信任嗎？
有點，不是防腐劑就是香精色素，添加劑增稠劑，在不就是農藥啥的，算了吧，自己買原料吧，還省錢，也是生活的情趣，環保從我做起吧，最起碼減少了不少包裝物．節約一棵樹也好啊！不由得想起，自給自足的農業社會，雖然沒創造那末多的所謂財富，但也沒浪費那沒多的資源，西方的工業革命帶給人類的工業產品，從人類的角度來看有多少精美的包裝是必須的值得的呢？看看今天的生活吧，那些是從祖先傳承下來的呢？物質方麵的很少了，我們追逐的西方的生活方式，揮霍著大自然的資源，給子孫後代留下什麽呢？垃圾場嗎？沙漠嗎？

向自己種菜的ｘｄｊｍ們致敬！太環保了，至少節約汽油，包裝材料，不用放冰箱幾天，還節約電呢。鍛煉了身體，豐富了生活內容，給小朋友們觀察生活，好處太多了。。。。。。

１、 牛奶＋原味酸奶（乳酸菌飲料不可以）１０：１　攪勻，夏天放在太陽下曬５小時就變成北京大罐酸奶了，其實有個專門的酸奶機，晚上做早晨喝正好，還熱乎，乳酸菌是會每分鍾幾何數量死亡的，所以是外麵買的酸奶不好比的。




２、 喝不完的酸奶倒入絲網箅子過濾掉乳清（酸奶裏黃黃的水），就變成輕奶酪了，放入冰箱，時間越久越幹越濃。可加入巧克力醬或草莓醬或花生醬蜂蜜或胡椒鹽，自由發揮吧，這些各種各樣的醬可以拌沙拉，



也可以早餐或者下午茶塗麵包。有了這個醬，麵包會供不應求的，我家最受歡迎的是加黑白胡椒的。過兩天無花果熟了，打算做無花果醬的。無花果太期待了，天天看著他長，急啊！先來一杯無花果葉子茶吧，剛采的嫩芽。清香撲鼻。對腸胃特別好！強烈推薦！











３、 過濾下來的乳清可以做個美容的麵膜，手膜。我喜歡當水喝，實在喝不完就澆花吧。也算沒有浪費。





第一次種梔子花，葉子油亮，觀葉也不錯，原來那麽好養，前些日子開花時節剪了些花插在花瓶裏，放在一邊好久了，也忘了換水，有一天想起了換水，發現居然生根了，院子裏剪下一個枝條一插就活。