周六的早晨,一定要睡個大懶覺,把一周工作的疲憊都好好地“充電”修補過來。到了十一點多,我終於起床了,一邊把音樂開到震耳,哐哐哐...... 一邊催著牛牛起床,在他耳邊嘀咕說咱們去Le Pain Quotidien吃早餐吧,他眼睛還閉著,嘴邊就趔開了一個大大的笑容,哈哈,這可是我們倆最愛吃的啦!
Le Pain Quotidien是比利時著名的鄉村家庭式早餐店,是布魯塞爾的名廚Alain Coumont所創,短短不到二十年,這家店已經在世界各地開花了,是我們最喜歡的早餐店,周末我可是沒有午餐的,所以這頓早餐一定要非常豐盛。
最愛的是店裏大大的長長的原木餐桌,跟我們在瑞士山區木屋裏的餐桌一樣,厚厚的木頭和樸實的白瓷餐具,柔和的燈光,特別溫馨舒適,令人一坐下來就胃口大開。牛牛已經打開閱讀的雜誌,他已經像在家中一樣,等著早點上桌的樣子了。
Gazpacho湯是牛牛的最愛,還一定要有檸檬,新鮮的檸檬,吃什麽他都離不開似的。
麵包,果醬加咖啡。這裏的果醬各種各樣:巧克力的,蜂蜜的,橘子或李子的...... 厚厚的抹在麵包片上,真是痛快!
也可以跟煮雞蛋一起吃,把麵條切成長條,沾著蛋黃,美味啊!
我最喜歡這裏的麵包,很獨特,可是Alain自己發明的,用有機全麥麵粉手工精製,口感紮實略帶酸味,完全是田園風味。
咖啡是盛在碗裏的,濃香啊,捧著碗喝咖啡也很過癮,這大概跟喝大碗茶差不多,也是要這個特殊的感覺吧。
既然連午餐一起解決,我們也少不了要點沙拉,這裏的沙拉做得很棒,跟我的手藝可以一比,我一直自詡,最會做的就是沙拉,哈哈
這麽色香味具全的,又多幾塊麵包跟著下去了,一籃麵包簡直不夠呀。
別忘了還有我超喜歡的煙熏三文魚。
店裏還有各色美味的甜點,我們實在是眼饞肚飽呀,買幾塊回去做下午茶吧
歐洲男人幾乎沒有不愛巧克力的,牛牛也不例外,這樣高熱量的,我就不跟他一起分享了,否則得多做多少運動才能修身呀。
姐妹們知道這家早餐店嘛?據說世界各地很多國家都有了,希望不知道的找機會一定去試試,肯定你們會跟我們一樣愛上的。
可惜他們在中國還沒有分店,人在旅途人在國內時,我最想念的就是這樣的早餐啦。上海徐匯區老法租界那兒,有一家法國的Paul,跟Le Pain Quotidien有異曲同工之妙,我們也特別喜歡。去年冬天,我在國內出差,牛牛飛到上海來與我過周末,我們在Paul店裏,帶著電腦,從早餐到午餐,晚餐,外麵風雨交加,我們幹脆圍著爐火,在餐館裏消磨了整整一天,真是可笑死了,吃得舒服呀!
希望Le Pain Quotidien快點在中國開分店。