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手抓飯COPY版

(2010-03-29 21:09:56) 下一個

中午看到SUEZI帖子裏的手抓飯,被饞著了。翻翻家裏的物件,除了那個“燒烤調料”,原料大部分都有。--行動!

1。羊肉需解凍,又不想等到明天,省略了冰箱裏呆一夜,打了一個雞蛋進去。

2。調料裏加了花椒,時間緊,在小烤箱裏烤香,用GRINDER打碎的。

3。沒有青豆,用了玉米粒代替。

4。米隻泡了兩小時,但關火後燜了半小時。



成品:香就一個字!



辣椒用這個代替的:



打了很多調料,準備經常吃~~~


謝謝SUEZI,平時沒少在你的博克裏轉悠,受益匪淺!
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