懷石料理

 

到了夏天，我家又趕上了紮堆過生日的時候。

 

天氣太熱，也不想走太遠，就在樓下約了個日本料理小店，懷石料理。

 

因為不是休息日，店裏人也不多，很安靜。

 

 

懷石料理（Kaiseki）我以前在BLOG裏介紹過一些，製作比較精致一些。至於料理的量，見仁見智，我們覺得恰到好處，我兒子也說其實吃的挺飽的，隻是菜式按著程序一道一道的上，慢慢的品嚐，不會有那種一下子就飽的感覺。

 

 

今天的看料理除了最後的甜點，基本都是魚或海鮮料理，很新鮮。

 

 

 

 

 

 

* 鰹魚的刺身以前很少吃，這次品嚐覺得還不錯，新鮮的就比較可口

 

 

 

 

那個蟹肉飯，裏麵有蟹肉和甜玉米，非常不錯。她們是用一個專門的鍋煮的，剩下的就都給我們打包帶回來了。兒子第二天就又吃了一頓。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好，謝謝。

[菲兒天地]

讚， 精致！生日快樂！