曉青

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新的一周到來了

(2024-10-07 09:09:08) 下一個

周末比平時忙,平時不能折騰,周末可以隨便亂跑。洗車、擦車、吸車,很折騰的,又去韓國店、中國店、還有逛商場。

這商城不年不節的原來降價30%,現在又降價50%,沒啥好買的,但看著這麽降價不是有點狠。名牌沒什麽降價的。

在商場裏吃了一個快餐,快餐就是不健康,多油、多糖的,生菜有時候還行,有時候就不新鮮,要盡量少吃。出門就是這樣,吃飯肯定是不稱心的,還花錢呢。

晚飯包餃子,餃子省事兒,沒什麽好餡,芹菜、豆角都不那麽新鮮,我們這裏除了大白菜別的都一般般,還得是韓國店的大白菜好。

還有小黃瓜,昨天有買了,回來炸醬蘸著吃。買了芋頭,蒸了也蘸醬吃,特別好吃。很噎人:)我挺喜歡吃芋頭的,就是新鮮的時候少。買了一個日本地瓜,天呐也太甜了,熬粥用了,就這麽吃太甜。

脊骨醬著特別好吃,昨天又買了一節藕,有時候幾個月都不吃,因為不新鮮,看見新鮮的就買,所以連吃兩周。跟脊骨一起醬,非常好吃。還做了蘿卜土豆燉肘子肉。

過段時間就可以吃羊蠍子了,醬著好吃,做湯更好。

拍照的時候突然想起來看短視頻講的手機拍照,找到了我手機相機的功能,有專門拍飯菜的,用了一下,這張跟上一張有多大區別呢?在相機裏看有區別,拍下來區別不太大,就是背景有點虛了,菜周圍虛,中間實。慢慢多用點估計就會用了。

我一看手機功能中好多功能我都沒有用過,以前看都不看那些功能的,因為就這麽拍也覺得挺好的:)要好好學習了。

昨天在超市買了大西紅柿,這種的比普通的貴點,但好吃很多,尤其做西紅柿炒雞蛋的時候更好,味道濃很多。想吃到過去西紅柿味道的西紅柿希望渺茫,隻能是這樣的更像,那樣的接近。土質、種子、農藥、化肥,采摘時候成熟的程度,很多條件發生了變化,味道不變是不可能的,所以將就吧。

西紅柿裏麵的這個芯我是要切去的,有些西紅柿裏麵好大一個芯,這個還算好的。汁比較多,味道就好一些,另外成熟程度也好一些,看上去比較好吃的樣子。

西紅柿我一般燙一下把皮剝掉,這個比較軟的我就先切炒的時候它熱了再扒皮,帶皮不好吃,著現在的西紅柿皮是咬不動嚼不爛的,必須扒掉,生吃不知道會怎樣,好像外邊快餐裏麵的西紅柿是可以吃的。

也許西紅柿貴吧,快餐裏隻給一片西紅柿:)摳門。

網友說我做的西紅柿炒雞蛋是“星星之火”,多放一個雞蛋不就好了嗎:)我的蔥花都是凍起來的的,這樣不會壞,吃的時候味道一樣的,現在蔥很貴,我等便宜的時候多買點,回來趁著新鮮洗幹淨切好凍起來慢慢吃,打餐館時候學的。

西紅柿炒雞蛋必須放蔥花,不然沒有那麽香。

這下肯定不是“星星之火”了吧。我不放多雞蛋是因為不想一天吃好多雞蛋,早上吃,這西紅柿炒雞蛋一下就都能吃完,雞蛋就有點多:)好吃肯定的好吃的,尤其泡大米飯。

《暗夜與黎明》演完了,非常不錯的一部劇,應當是我看過的王誌文演得最好看的一部劇。《人民警察》開播了,非常棒的,陸毅演的,還有很多老演員,我在看《雪迷宮》黃景瑜演得不是特別好,比《破冰行動》差很多,但故事還可也。

慢慢看吧,好劇不少今年。

祝大家新周愉快!

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閱讀 ()評論 (26)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 謝謝迪兒!周間快樂!
迪兒 回複 悄悄話 時間過得快,馬上周中了,問候曉青。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈,謝謝!吃了太多西紅柿炒雞蛋,省事好吃。
Blue-Crab 回複 悄悄話 這可不再是星星之火了,而是熊熊大火!越做越有新意!
曉青 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 脊骨因為骨頭多,香。排骨肉香!
是啊,我原來也不知道手機相機裏功能那麽多。
傅江歌 回複 悄悄話 這麽多好吃的,曉青信手拈來,厲害啊。脊骨醬看上去色香味濃,找時間用排骨試試。第一次聽說手機有專門拍菜肴的功能,回頭看看我的手機都有啥功能。周二快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 大家都喜歡這道菜,就是好吃!
沈香新周愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '越live越精彩' 的評論 : 精彩又要回國了,羨慕!國內餃子館各種餃子都好吃!放假了嗎?脊骨怎麽做都好吃,香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '桔子熟了' 的評論 : 羊肉蘿卜一定特別好吃!芋頭有特殊的香味兒!大瓷碗Costco買的:-)
歲月沈香 回複 悄悄話 我經常做番茄炒雞蛋,百吃不厭~曉青新周愉快!
越live越精彩 回複 悄悄話 看到曉青包的餃子了,看上去很香。再有兩個星期我就回國了,休息三個星期,希望可以包頓餃子吃。其實我們這裏外麵有賣餃子的,但是比不上自己做的好吃,就隻有等有空時才自己包。
曉青做的醬脊骨看上去也很美味,我沒這樣做過,都是用脊骨煲湯。
桔子熟了 回複 悄悄話 曉青,遙相呼應:我剛買了芋頭燉水鴨,同喜很噎人的感覺哈哈。正慢火燉羊肉蘿卜呢哈哈。看到你家的特色大瓷碗,就有胃口啦!吃好喝好開心
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥琪兒' 的評論 : 包吧,好吃,剩下的,明天煎餃吃!更香。
麥琪兒 回複 悄悄話 最喜歡看你包的餃子,哈哈,很饞人,讓我自己也想包了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 你也喜歡吧,我想很多人都喜歡這道菜。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 看到西紅柿炒雞蛋,我都想添飯飯~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '一一茶館' 的評論 : 蔥很貴,不可能一次買一把,買多了不是幹了就是爛了,凍起來非常好。
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是,皮不好吃,我每次燙一下去掉,過去的西紅柿皮可以吃,現在的咬不動:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 你太忙了,等我的劇評吧,就是找劇照比較耗時間。
曉青 回複 悄悄話 回複 '晴朗見南山' 的評論 :謝謝鼓勵!還得認真學習怎樣用手機攝影。
一一茶館 回複 悄悄話 曉青把脊骨總是做得這麽漂亮,看了就想啃:))
原來蔥可以凍起來慢慢吃,我還不知道呢,謝謝曉青!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 青青又做好吃的了,饞。。。是的,番茄芯一定去掉,我是連皮都焯水去掉的。
雲霞姐姐 回複 悄悄話 坐前排聽青兒嘮嗑,吃好吃的,手機拍效果不錯,電視劇沒時間看,等看你的劇評,祝新周愉快!
晴朗見南山 回複 悄悄話 好吃不過餃子,西紅柿看著新鮮可人,拍的很好啊!
曉青 回複 悄悄話 給菲兒上茶!是的,可以放百葉,海帶。你在外邊吃西餐久了就會想中餐的。我不喜歡出門就因為不喜歡吃西餐:-)
菲兒天地 回複 悄悄話 哇塞,都是想念的好菜,最近都是吃的西餐,隻吃到兩次中餐,回來就想做你的脊骨醬,還想問你裏麵放什麽好呢,這下知道了,記得有次你還放了百頁?
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