曉青

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拍秋景貼秋膘的周末

(2023-10-22 14:22:46) 下一個

這個周末可真是過得豐富多彩,先是拍了秋景,為了能出去玩一下,平常花功夫去購物買菜,把周末要做的事兒做了。

時間一共就那麽點,幹了這樣幹不成那樣,所以我真的是個大忙人。

一早奔公園去了,這家公園離我家沒有多遠,所以我家買了年票的,我老公夏天差不多每周都要去一次的,劃算,我是一年去一次兩次就不錯了。

就是動物園,我家買了年票虧大發了,好像就去了一次,等於好幾十塊錢進去看一次:)全當給動物園做貢獻了吧。

今年我們這裏不缺水,湖水滿滿的,到處都是水,原來能走過去的地方都過不去了,所以好多往年拍的景兒都沒拍成。

這個秋天的風景實在是太短了,要想拍理想的黃葉,估計得天天去才行,否則要麽是綠的,要麽就黃過了。

去年去的時候正好,所以去年的秋葉拍得還算不錯的,今年似乎有些晚了,雖然還有一些樹是綠的,估計也變不好就得落了。

因為湖水太滿,釣魚的人也不是很多,原來坐著釣魚的地方都淹沒了,所以人也比較少。

裏麵有個大湖,是可以開船的,人也不多,因為天氣有點涼了,雖然氣溫不是很低,因為湖水太滿走近這個大湖的路也給關了,要繞遠才能到,時間有點趕,就沒有過去看。

等退休了就好了,當然要那時候還有這興致,還能開車還能走得動路:)

昨天放的是手機拍的,今天一看相機的就知道還是相機拍的好,剛整理出幾張,還有呢,慢慢放。

一分錢一分貨,手機的相機雖然不錯,但相機的鏡頭才是專業的,拍出來效果很不一樣的。

買菜的時候買了一個大肘子,因為看著特別新鮮,本來都是買小的,回來的時候不是凍著的,我應當買回來就切好就好了,結果我就給凍起來了,昨天化開做,就覺得一下做了會不會吃不完,但化了就不想再凍起來,會不新鮮的,於是花了功夫一下午都給做好了,做了兩種,也是兩鍋做的,很花時間。

藕、海帶燉了一鍋,相當好吃,這個藕跟肉在一起做就是特別香,它會吸油。

肘子有點肥肉特別好吃,有皮也感覺更香。

這個肉確實非常新鮮,一點邪味兒都沒有。

另一半帶著大骨棒,做好了我又用它燉了一鍋豆角,這豆角不也是喜歡有點油嗎。早些年做豆角都是放豬大油做的,那才香呢。

現在沒人敢吃豬大油了吧?其實現在吃肥肉也是很香的,就是怕膽固醇高起來不是。

剛才去了Costco,買了香蕉、富士蘋果,還買了一個哈密瓜,這個哈密瓜特別好吃,像國內的香瓜,真饞國內的香瓜,現在韓國店賣的有點像,但味道不行,還不如這種哈密瓜,長的黃顏色的,不是圓的那種,圓的那種不如這個長的好吃。

買了一袋子土豆,Costco的土豆非常香。它家的東西味道跟超市的不一樣,怎麽搞的?各種東西都是味道不一樣的,連雞蛋都是,比外邊的好吃,我喜歡吃白皮的,紅皮的就不好吃。

你看看,窮人有窮人的命,有人吃不上紅皮雞蛋就心裏特別難受,覺得為啥別人都拿紅皮的,那是有機的,肯定好啊,我就吃不起,這個世界太不公平了。

我是直奔白皮的去,紅皮的請我吃都不吃,我老公喜歡紅皮的,有時候我會買一小盒紅皮的,給他吃紅皮的,我問他紅皮的有啥好?他說是有機的,肯定好。跟別人的想法一樣,跟我的想法不一樣,看我老吃白的也沒咋地,現在也跟我吃一樣的了。

其實他不做飯,做的是哪種他也不知道,你真讓他嚐也未必能分得清:)我覺得很多人都是靠心情、按心理在哪兒琢磨喜怒哀樂呢。

原來有家店是專門賣有機的超市,大家都去那兒買,覺得條件好了,就得活得仔細點了,不然因為吃得不健康少活了就虧大發了。

後來新聞報道說它家的東西不都是有機的,很多都不是,然後就要求他們真的有機的必須貼上一個認證標簽,但是新聞出一出來,很多人都不去那兒買東西了。

我就心想,幸虧我不信這個,不然得多心疼我當有機食品買的那些東西的錢啊!因為窮不是嗎,咱又不喜歡抱怨,更不願意埋怨誰,就得自己默默地把窮日子給它過得跟富人似的,你吃一個雞蛋,有機的,我吃兩個雞蛋是普通的,說出來:你一天吃幾個雞蛋?你說,一個呀,我就能說,兩個!哈哈,你一聽也未必問,你吃的是有機的嗎?

快樂就是不要較真,大家吃啥咱吃啥,大家咋過咱咋過,比上不足比下有餘,這是咱的理想,達到了,就成功了。不信?那就看看,有多少人有時間伺候院子、花園,有多少人能每個星期去一趟Costco的,有多少人每個周末都有時間做飯做菜的。

是都富得家裏有管家、有園丁、有保姆了嗎?不是,是忙著賺錢啥時間都沒有。不少工程師在大公司工作,每天兩頓公司食堂吃著,每頓有十幾二十個菜可以選擇,然而,很快三高就找上門來了。

有些公司還加班到了幾點晚飯免費呢。

過去鬥爭地主的時候都說,地主剝削長工,不給長工吃飽飯,其實,我認識好幾個地主都說,自己吃不飽都得讓長工吃飽,因為他們得下地幹活兒:)聽著還是很有道理的吧。

這不是一樣的嗎?你說給員工免費晚餐了,他們加班豈不是有了動力,吃飽了飯菜加班,腦子也活泛點不是,你讓他們自己花錢吃晚飯,他們有的人不舍得,或者挑了便宜菜吃,那不是影響腦力。

剝削肯定是存在的,但你如果不能當剝削階級,也就得心甘情願地當被剝削者吧?還得啥也不幹跟人家從小起五更破半夜讀書的人一樣,有莫有樣的,能當老板能賺錢,甚至放著挺聰明的腦袋不往正地方用,專門琢磨著怎麽撬開人家的窗戶門進去偷一把兩把的。把盜竊人家勞動所得當成自己的職業了,這世上是不是什麽人都有?

所以,根據自己的實際情況安排自己的生活,這是正確的選擇,沒讓你非得累死,你自己非得給自己憧憬一個完美的未來,然後不顧一切地為之奮鬥,甚至犧牲,不值得。

未來,是隨時都會改變的,不要想得太遠,到時候一看不是自己想的那樣,豈不是後悔都來不及。

人就得到什麽時候說什麽話。

用老百姓的話說,活人能讓尿憋死?

最近看大家都在討論回國的種種不方便,最不方便那就是現金不好花了,都得用手機支付,然後辦手機加錢包的特別困難。於是就跟不得了了似的。

我最後一次回去是2017年,那時候招手打車就已經比較困難了,都是滴滴之類的盛行了,而滴滴之類的就是要用手機叫車,你沒有手機當然就不行了。

大家還都是有錢了,正經生活在國內的,我那些富得流油的父老鄉親們,除了自己家有車的,多數人還是做公交車和地鐵呢,人家才舍不得錢打車呢,不是沒錢,而是覺得沒必要,尤其出去玩什麽的,現在國內地鐵可不是一條兩條線了。

國內老年人,好像60歲以上都算老年人了,坐車,上公園都免費了。有免費的事兒誰還打車?

國內公交車也早就換了新車,那台階高的我是用足了兩下勁兒才上去,下來也得拉著門把手,跟人家天天坐車的人嗖嗖地上下相比,簡直是需要進養老院出門坐輪椅的老人了。

所以打車裝著有錢,又沒有人發現上下樓梯凳有困難不是:)

其實在國內叫車也不是完全不可能的,打出租車公司電話,也會有車來,就是慢點,美國還不是一樣,叫出租車也得等,要想準時還得提前預約呢。現在有了優步了,算是方便多了,而且還便宜,就跟國內滴滴似的,好像也得有信用卡綁在上邊才行吧?當然我相信也不能不收現金吧?

回國咱們美金換人民幣應當沒有困難,因為我回去住涉外酒店前台直接就能換,不能也就是馬路對麵就有銀行。

家裏有親戚的可以叫親戚幫著叫滴滴,我有兩天就是我朋友幫我叫也很方便,你又不是分分鍾需要叫車。

還有一個更好的辦法就是頭天跟出租公司約好了,包他一個車,幾百塊一天,那樣豈不是一天不用費事兒。

當年幾百塊一天包車,現在漲點也不會很多的,尤其咱們的錢可以乘幾的不是,如果不想著能乘幾,想信很多人回去也不會那麽勤地打車了,想著出去一趟幾十美金,還舍得坐出租?也去準備兩塊錢坐公交了吧。

既然回去有沒有幾天的事兒,待長了誰也不會天天坐出租車的吧?帶足了現金,自己整錢零錢都備點,到時候付現金不用找錢,我咋不信沒有收錢呢?

都說要飯的都得掃碼了,你給他現金,他不要?我咋不信呢:)他是怕大家帶手機出門裝著沒現金才弄了手機掃碼的吧。

國內要飯的有多少是真的?這窮的都要飯了還有手機,還能掃碼,不需要流量嗎?流量是不是得花錢才有?掃了碼收的錢他知道去哪兒拿錢不?

啥事兒別太較真了,出門本來就是不容易的,說句別人不愛聽的話,別不把自己當外人。

都說外國人不去中國就因為花錢不方便,打車不方便?不會吧?我不信外國人到了中國也得辦中國手機,也得樣樣掃碼?不收現金?原來北京秀水街都收美金呢!那時候啥年代?

突然想起來看到過報道,專家講的,憂鬱症的人有一個特點,就是過度誇大困難。

現代人誰都不容易,大家多多少少都有點焦慮,離憂鬱也不太遠了。

多數人都說我們是美國人,其實我們回國就是回家的觀念,還覺得不方便是人家故意給咱們設計的,其實我們回國已經是客人了,也得入鄉隨俗才行了。跟外國人一樣,你不去街邊上買東西,不去菜市場買菜不用手機掃碼也行,你去那些必須掃碼的地方也可以花現金的。

純旅遊的人估計旅行團會有辦法幫你解決這些問題的,如果是駐外工作的人當然有公司的中國人幫你解決。

就是因為咱們這些不把自己當外人的人,才覺得不方便,對生活在國內的人,這是人家在進步,在大踏步邁入現代化,在跟國際接軌!

每一個國內的人都在說,現在誰還帶錢包上街?有手機就行了!

到底是咱們因為圖方便還是真的不能花現金了呢?誰也沒有說清楚,我看見有網友回去就是換了一遝子現金,說是到哪兒都花現金,隻是別指望別人有零錢找你!

我上次回去也是,都是差幾塊錢就不用找了,人家也不拒絕收現金的。出租車我也遇到過這樣的情況。

錢不咬人就不會沒有人要,大家都想圖方便不是。

我看了那麽多網友說這些問題,我就想好了有朝一日我回國旅遊,我就換一遝子現金,零錢整錢分開放,到哪兒都給錢不用找了。看看回來能不能有哪個地方沒玩到,有哪家飯店沒吃上:)我想不會的。

沒親沒故的了,也就不一定惦記著回去了,隻要還有熱情回去,那一定有人能幫到咱們的。現代化帶來的不都是方便,也得麻煩過後才方便,現在的手機,你讓老人家用,不管是國內還是外國都一樣有困難,很多外國老年人用的都是啥功能沒有的,隻能打電話的手機,別的他們用不著,也不會用。

等我們老了也是一樣的,別以為現在玩的嗖嗖的,到時候還一樣呢,眼睛看不清楚了,手指頭戳下去也沒準了,不知道那個APP是幹嘛用的了,戳開一個APP就關不上了,然後就蒙圈了:)

說實話,覺得不放便了,也是能力不行了,放個小年輕回去,如果沒有語言障礙肯定比咱們強,還說不定覺得真好玩呢,這麽有意思的要一步步的才能花錢。

我妹妹的女兒曾經帶著小朋友回國去玩過,高中生,兩人住酒店還免費吃了一次人家不免費的早餐,說為啥第一天讓吃,第二天就不讓了:)估計酒店看小孩子說英語知道是外邊回來的,讓她們一次吧,結果第二天又來了,人家講了半天她們懂了:)兩人長城什麽的都玩到了。

我就覺得,年齡是個寶這話一點都不假。人老了,尤其走在中老年的路上,不覺得自己有些能力在下降,所以不方便就成了問題。

很多問題都是正常的,隻是對不同類型的人,不同需求的人來說感覺不一樣而已。

想辦法解決問題,這是所有人需要具備的基本能力。否則生活得就太憋屈了,太多的困難,太多的不方便會讓人非常鬱悶。

相信走過一趟的人,下次再走就不覺得這些是問題了。

就像我們剛來美國一樣,沒有困難嗎?不可能。但那時候年輕,有能力克服一切艱難險阻。現在都到了當初我們出國時候我們父母的年齡了,那時候要讓我們的父母出來一趟,同樣會兩眼一抹黑的。

別不把自己當外人,把自己當成真正的美國人,去住涉外飯店,把美金換成人民幣,出門讓酒店幫你叫車,頭天晚上就要預約。

還都想著出國之前,16年之前國內的那種所謂的方便呢,人家還不進步了?如果真那樣,還存在著大發麵包車是出租車呢,咱又得有意見,這麽多年沒變化:)

多看點國內的電視劇,別以為那是低俗的象征,咱們就能學會很多技能,起碼遇到困難不會震驚。

哈哈,我是幻想的,也得回去一趟才能體會到我想的辦法能不能實行。不行咋辦?也弄個國內手機:)

好了我要蒸發糕去了。改天再聊。

祝大家新周愉快!

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評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '艾唱' 的評論 : 謝謝艾唱!哈哈,做好吃的吧。
艾唱 回複 悄悄話 秋意盎然,片片拍的太棒啦,美麗而有意境。秋膘是必須漲的,看了曉青的美食,這周末就開始漲:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝王妃鼓勵!
黑貝王妃 回複 悄悄話 中間幾張風景拍得真棒!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 記得你坐過熱氣球,我不敢:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 是的陽光灑在湖麵上,波光粼粼。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 波光粼粼,美得無比。我裝過,坐過熱氣球:)
悉采心 回複 悄悄話
俺最喜歡第5張!一池白色的碎珠是光影嗎?放大看了半天沒敢確定。。。

感覺曉青對動感的抓拍越來越棒,給你鼓勁兒:))

新周愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥姐!這樣做特別好吃。
我很喜歡倒影。
麥姐 回複 悄悄話 第二張照片好有動感。肘子肉裏加進海帶和藕,絕配。問好曉青!
曉青 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 對,燉海帶也好吃。海帶蓮藕都喜歡油。
是,每次去都拍湖水,美。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕京夜話' 的評論 : 這幾樣燉一起好吃。
傅江歌 回複 悄悄話 最喜歡那張湖水漣漪的片,像一幅油畫,美!蓮藕海帶燉肉誘人,家裏有海帶和肉,沒蓮藕,估計海帶燉肉也好吃。
燕京夜話 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : +1。 我也喜歡藕和海帶!
曉青 回複 悄悄話 回複 '伊貓' 的評論 : 謝謝貓貓鼓勵!我一定好好寫,萬一給人看見就好了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 我吃肉不多,老公喜歡吃,人家咋吃都不胖,我不行:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 雲兒回來忙完沒有,等你廣播呢:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 : 我覺得咱們都太有錢了,回去坐公交方便,就2塊錢一次。以後回去我就坐公交,一會兒一趟,便宜到家了,上次膝關節壞了,上不去,人家看我都笑:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 : 我住這裏也沒看多少地方,這裏秋天真不錯。
回頭我也看看好事成雙,現在看諜戰:-)
相機效果是好,就是帶著不方便,我也喜歡用手機,多數時候手機拍。
伊貓 回複 悄悄話 多年以後,如果有人想了解這個時代的中產階級的生活,希望他有幸能看到曉青姐姐的網文。曉青姐姐的文字非常細致的記錄了當下民眾的生活和心態,可讀性也好。
雲霞姐姐 回複 悄悄話 哈哈,就喜歡聽曉青嘮嗑,肘子肉是曉青的一絕,看著真香,秋景片片好看
國內的事越來越遙遠了,真玩不轉,
山裏人家168 回複 悄悄話 出遊歸來,來曉青家嘮嗑。照片漂亮,相機拍照的效果就是不一樣,特別放大 後區別更明顯。不過我已經習慣用手機拍,出門一切從簡,方便。你那的秋色很美,我們前年秋天在那自駕近一月,幾乎跑遍了高原州的角角落落。

國內我們19年就弄了手機。回去打本購物很方便,我媽家大門口就有個公車停靠站,有七,八路公車停靠,站頭顯示牌上會即時顯示公車的位置,提醒乘客做好準備。

我現在追“好事成雙”,剛開始是原配小三的俗套,後來是兩者聯手…. 看了一半,還不錯。晚上散步後,是我的追劇看秀時間。
曉青 回複 悄悄話 回複 '一一茶館' 的評論 : 謝謝茶館鼓勵!
這次豬肉做得超級香:-)
一一茶館 回複 悄悄話 圖片拍得太好了,2,4,5三張尤其美,非常讚!
豬肘子太誘人,大讚曉青的廚藝!
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 跟你說,還真特別好吃,有點肥肉的肘子香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 秋天就得貼秋膘:-)吃肉吧。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 領導的肘子燉海帶蓮藕,也應該直播帶貨,我保準搶購!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 哈哈現在還用貼秋膘嗎?我感覺貼的是“年膘”啊
曉青 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : D5000也不錯的,好鏡頭很關鍵。好像現在改交通補貼了,老人一見錢就不出門了:-)
goingplace 回複 悄悄話 國內的老人免費坐車會搞的交通非常擁擠,他們有的是時間,應該像美國一樣收一部分的錢。
我本來準備去park走trail時帶上我的D5000,拍些照片跟你交流,相機沒你的高級。但早上出門時忘了,過幾天有空再去吧。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄真辛苦,從來不閑著。要經常做點肉吃:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '丹哥' 的評論 : 我一直喜歡排骨燉藕,加海帶味道更好。
曉青 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沈香鼓勵!相機效果好。
我等以後回國也跟你學,整錢零錢準備好。
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨!有餐廳吃飯省很多事兒,省很多時間。能經常去海邊太好了。我去過夏威夷,特別喜歡在海邊走走的感覺。
無法弄 回複 悄悄話 我過些日子回去接我媽,過80,使館不給簽證了,得要陪同。我想著得開胃呢,要不然又吃不下去了。你家肉好吃,我有3個星期沒咋吃肉了,懶得做,買的沒那麽好吃。下星期吧:)
丹哥 回複 悄悄話 都該貼秋瞟了!我都忘了,趕緊貼一下!
照片很美,我喜歡藕燉肉,武漢人喜歡排骨燉藕。
歲月沈香 回複 悄悄話 不比不知道,一比驚豔到,曉青用相機拍的秋色片片太美了!湖麵波光粼粼,很漂亮。曉青的大菜看著都饞人,秋天貼秋膘還是需要的:)曉青的家人都在美國,就不著急回國,有時間再回國走一走,國內變化還是挺大的。我在國內有兩個錢包,一個裝大鈔,一個裝零錢,使用方便:)

祝曉青新周愉快!

momo_sharon 回複 悄悄話 內容好豐富,手機拍得真是美,大攝影師!曉青很會做肘子,我不行。我現在都在餐廳裏吃,衝繩的豬肘子非常有名,也非常好吃。昨晚去吃飯,想點這個,結果賣完了。

我現在基本周末都去海邊,跟著孩子挖蛤蜊,很是開心。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 哎呀,太便宜了,住在大城市就是好,我們的菜遠道運過來,現在油貴,菜價根本下不來,一塊多我就覺得便宜的很了。
謝謝鼓勵,繼續做好肉菜:-)
梧桐之丘 回複 悄悄話 果然添膘!發現曉青的燴菜/燉菜手藝一流,色好看,肯定好吃,雅蜜。
俺們法拉盛這兩個星期新鮮藕$0.88/bl。我有很大幸福感,可是不會做,隻是看著呆笑,不買。
曉青 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 : 秋天出去逛逛真是非常享受!曬曬你拍的照片吧。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 要飯的都會掃碼,咱們就不行?
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 其實不少人疫情前就有一段時間沒回國了,現在突然回去就蒙了:-)銀行隻要九十天簽證都給開賬戶,很多人國內都有賬戶,所以這邊稅務局才要求國內銀行有存款超過一萬的要報告。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 是啊,不看現代劇真不知道國內進步到啥程度了。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 風景片拍得很有詩意,肘子也燉得很入味的樣子,曉青真能幹!
我們這兒今天秋天陰雨連綿,難得今天有大太陽,我倆也去不遠處的一個公園走路去了。沒帶相機,手機邊溜達邊拍了幾張。樹林在陽光的照耀下呈現一片金黃,煞是好看。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我看到有殘疾人要飯,注明歡迎掃碼~~
亮亮媽媽 回複 悄悄話 2019年回國就已經把支付寶,微信付款用得溜溜滴。坐公交坐地鐵也門兒清。還有用支付寶刷共享單車,老方便呢。所以回去一點都不覺得自己是從國外回來的。無縫對接:)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 "多看點國內的電視劇,別以為那是低俗的象征,咱們就能學會很多技能,起碼遇到困難不會震驚。" 我太同意這個觀點了。我跟老公就說,你看國內的劇別總看解放前的,剛解放的。看點現在的不行嗎?起碼咱們也可以跟上形勢啊:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 哈哈,是呢,大吃大喝都放在周末!
可能成功的P 回複 悄悄話 波光粼粼的那張真美!忘了有貼秋膘這個說法了,有了理論基礎,可以放心去大吃一頓了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝! 嗯,你真知道哪個好吃!
菲兒天地 回複 悄悄話 哇塞,領導周末又玩又吃的,太瀟灑了,秋景,秋水美極了,到底是高級相機!硬菜我挑裏麵的海帶和藕片,肉味都進去了,肯定好吃得不得了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發!
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