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過去這個周末一直下雨,這麽多年生活在我們這裏,從來沒有這樣連續下雨的。所以大家都說,今年氣候不正常,看新聞國內也是到處下雨,下冰雹,每年都有各種各樣的災害,這自然再害真是防不勝防,誰也預計不到,阻擋、改變不了。
照常,該幹啥幹啥,趁著不下雨的間隙出去走了一大圈45分鍾左右吧,反正趁著天不冷,一定得多活動就是了,否則冬天再歇著,那不是找病嗎?
我成了農民了,有貓冬的習慣:)
現在的人,真的生活得太好了,基本上都是吃得過多的,雖然天天說東西貴,吃還是舍得的。
現在人的壽命在不斷增長,跟營養豐富有很大的關係,加上醫療水平的提高,很多疾病能夠早發現早治療,這樣人們能健康地活得更長,當然資源的緊張也跟這有著關係。
年齡一天天變大,身體的代謝功能肯定在慢慢地下降,所以吃喝還要多注意才行。
發現中國超市有骨棒買,不貴,經常買點回來熬湯喝。
看著骨棒上沒什麽肥肉,甚至肉都很少,但真的燉了骨頭湯你就會發現還是不少油的。菜也好,湯也好,油多了對健康肯定會有影響的,所以我一直很注意。
我們這裏是高原我做飯很多時候要用高壓鍋。
骨頭棒我焯水之後用高壓鍋壓一下,然後把骨棒撈出來放砂鍋裏燉湯用,這樣還是那麽的香呢,油當然就都在壓的湯裏了,不要了。顯著有點浪費,但都喝進去可是不行的。
餐館的飯菜所以好吃,除了廚師的技術還有就是料足,油大。經常吃外邊的飯菜肯定會對健康有影響的。
是的,都說少吃沒事兒,那麽香的飯菜,少吃是做不到的。反正我不行。
看看我的骨棒湯熬出來是不是還能看得見油花兒呢,我放了蘿卜,白菜還有西紅柿,我發現湯裏放點西紅柿吃著是非常有味道的,而且就不覺得油。
一鍋的湯就是這三塊骨棒熬出來的,一盒骨棒幾塊錢,有十來塊的骨頭,我能做三次,隔段時間做一鍋,感覺挺好的。骨棒啃啃也很香,這個店裏的肉新鮮,所以一點怪味兒都沒有,我什麽都沒有加,就是湯裏一點點鹽,骨棒根本不鹹,但還是很香的味道。
還是堅持每天盡量多走路,早上上班前走路,看見草地裏有這樣的蘑菇,過去聽人說過狗尿苔,這是不是呢?反正以前從來沒有見過。肯定是毒蘑菇吧,據說蘑菇得招蟲子的才行,蟲子都不吃的就是毒蘑菇,所以不能自己隨便采蘑菇吃。
新的一周開始了,又開始了新的忙碌。
祝大家新周瑜快!
原來肉的燉法這麽講究,學習了,我做肉也是都做得入口即化的程度,以後更加注意,要健康的美食。
跟健康比起來,我更在乎口味,寧可享受口感,也不願意為了健康放棄美食。如果健康和美食不能兼顧,我一定選美食,哈哈哈哈。
小花拍得漂亮,這蘑菇可不敢吃,我家草地上也有:))
其實,我內心對降脂藥還是比較抗拒的。吃多了,怎麽降都沒有用。
但太瘦是不行的。當脂肪的儲備到了一定程度以後,少吃才是關鍵。
菜做得好,花朵更是秀色可餐:))
祝領導健康快樂在六月裏!
==“我一看見草地裏的蒲公英就想挖,跟卓別林似的:)”
骨棒挺好的,肉不多但挺香的尤其是湯。
蒲公英滿草地都是,挖起來太費勁,花兒拍出來挺好看的:-)
你那兒有中國超市看看,如果有賣肉的就會有骨頭。
大骨湯真饞人,我還沒有發現我這裏有賣的!
你把蒲公英花拍得那麽漂亮:)
是啊,又香又省錢:)