曉青

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春天裏百花香

(2022-04-13 14:40:05) 下一個

春天到了,就是有點涼,加拿大還下雪呢,我們這裏倒是沒有下雪,不過今天早上隻有華氏20度,也算很冷,羽絨服還是要穿的。

這種忽冷忽熱的日子最容易感冒,加上疫情,所以,病例自然增加了。

根據天氣增減衣服,大家都做不到,尤其我們這裏,早晚溫差特別大,中午特別熱。誰帶那麽多衣服在車裏,還得換來換去,但你不注意就是容易感冒。

往常沒有疫情的時候也一樣,遇到換季街上就不少人感冒。不然醫生就都失業了。

春天一來家裏事兒就多起來了。三月我給草地施了一次肥,這個月再來一次,我準備今年還是自己先處理蒲公英,已經長出來兩棵,被我滅了。

不少人說蒲公英可以吃,是,但這草地這麽施肥,恐怕得有毒吧?不敢吃。不然還真能每周挖出一個菜來。

自動噴水這個周末準備啟動,不一定澆水。去年關掉的時候,請人把剩水泵出去,發現後院有兩個頭不太好用了,今年要修理一下。

到處都是要錢的事兒,現在東西貴,人工也貴,真是最危難的時候到了。還不知道何時是頭呢。不管怎樣,生活還得繼續不是。 

公園裏的花兒雖然比較少,很多還沒有種下去,長出來的也才冒芽,但個別開了花兒的也不錯,挺好看的。

公園的維護費用非常高,每年續年票都會捐點錢,公園裏每年都有點新變化,這是美國人的習慣,什麽都一直在改變的樣子。

有時候多出一條路,有時候多出幾把木椅子,也有的時候水裏多點裝飾,這些都是錢,人工現在特別貴,他們幹活兒又特別慢。

特別佩服他們的慢性子,我真的受不了,給誰幹活兒都不會慢慢騰騰的。

我挺喜歡丁香花兒的,特別的香,每年公園裏花兒也都換樣子,一茬開敗再換一茬,也需要錢。今年估計花兒也很貴,我還沒開始打理我的花園,去年的不知道能不能自己長出來,要能,我就省很多事兒。

事兒太多,人太老,哈哈,估計再有幾年就真的幹不動了。看見那麽多義工在公園幹活,都是年紀不小的人,很佩服。

人上了年紀會自己有感覺,原來覺得不是事兒的事兒,現在就打怵,恨不能每天都平平靜靜的。

我現在早上都多鍛煉一會兒,有一天看網上提到廣播體操,我記得在學校的時候做的是第五套,就想自己做一些吧,別的還好,到了最後跳躍運動,天呐,別提了:)

所以,就感覺這人不服老不行,想著前幾年經常去健身中心的時候,我也是每次做一下廣播體操的,那時候覺得蹦躂幾下不是事兒啊,還覺得挺好的呢。完了完了:)

看到國內網友經常提到美國現在藥店發藥,不收錢,也不用隔離了的消息。

今天網上看到一個網友分享她女兒前幾天得了經曆,她女兒打了第三針,在學校回來休春假。結果嗓子疼發燒,一測確診了。

因為發燒很厲害,40度了,就給醫生打電話了,要醫生開治療的藥,醫生說,那個藥主要是給特別肥胖的,有很多基礎病的人用的,它並不縮短病程,隻是讓你不容易變重症,而且隻能在剛開始的5天服。

醫生說,那藥還是有一定的副作用的,能不吃最好不吃。

所以,咱們一定做好自己的防護,盡最大的能力不要被傳染上,戴口罩、減少聚集活動、說話保持距離,這些其實很簡單,也非常有效。

打過疫苗再加強防護,這樣才能最大限度地保護好自己。

現在紐約疫情反彈特別厲害,我們這裏也反彈呢,據說紐約要施行口罩令了,室內又要開始戴口罩了,這也說明,口罩的防護作用是非常大的。

疫情拖得越久問題就會越多,就看看最近美國全麵放開以後,是不是大家真的感覺回到了過去?看見美國人也有這方麵的分享,都說還是比較焦慮,因為各種問題。

也有不少人感覺疫苗的效果不大,其實都是大家太依賴疫苗了,原來年年都要打的流感疫苗,也是一樣不能保證大家都不得流感的。這個病毒這麽厲害,不可能打了就不用其它防護了,自己想多保護自己就還是得經常記得出去戴口罩。

因為疫情的影響,看著大家都不那麽開心,沉悶的氣氛隨處可見。

公園裏的工人原本都有說有笑的,一邊幹活一邊談天說地,現在都自己幹自己的活兒,估計也不想近距離多說話吧。

有一份緊張,就多一份焦慮,這是正常的,對每個人來說都是。心理醫生這兩年特別忙,其實還得靠自己,自己不能說服自己,靠別人我感覺挺難的。

熬吧。

對了,我做了一鍋酸菜魚,那是相當的成功,可惜沒來得及拍照片,就都吃了:)

分享一下做法吧。

Costco的魚片,片好,放一點鹽、一個雞蛋、澱粉抓幾分鍾,放那兒20分鍾醃一下,千萬別放多鹽。

炒鍋放油,加蔥薑炒香,放酸菜炒,加開水,放凍豆腐,燉,然後放魚片進去繼續燉,湯變成奶白色,鮮香味兒很濃,熟了就可以關火了。非常非常的好吃。

酸菜不是東北酸菜,是那種綠色的酸菜。

再做的時候,一定記得拍照。

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閱讀 ()評論 (32)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 這是美國植物園,全美大部分地方都有,一樣的。票貴,十幾塊一張年票75.
laopika 回複 悄悄話 公園收門票也有好處,就是裏麵打理的更漂亮,我們這裏的公園不要門票,相對就全是自然風光了,沒有各種漂亮花卉。
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是啊,現在看真是習慣問題。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 國內工人幹活嘁哩喀喳,這裏工人幹活慢慢騰騰。這是文化差異吧?一開始真不習慣。。。
曉青 回複 悄悄話 回複 '越live越精彩' 的評論 : 謝謝精彩!
酸菜魚非常好吃!
越live越精彩 回複 悄悄話 來看曉青,問好。你拍的花兒真漂亮,喜歡。曉青住在這麽漂亮的花園裏,真幸福。我也愛吃酸菜魚,可惜不會做,下次照著你的菜譜試一下。
曉青 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 是啊,杜鵑好!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 春天到了,又到了領導拍花的季節了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '京工人' 的評論 : 不會碎,別老攪合,魚片用蛋液,澱粉,鹽醃過,不碎。下次做拍照片。
京工人 回複 悄悄話 我也做酸菜魚片,大致過程也和曉青介紹的差不多,隻是一旦把魚片放入湯後就小心翼翼管理時間,魚片一熟就關火齊活,生怕把魚片給煮老了。如果“放魚片進去繼續燉,湯變成奶白色”,顯然時間比較長,那樣魚片會不會變老,或者煮碎了?
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我們這裏也很涼,但是晴天。
spot321 回複 悄悄話 五顏六色的花給春天增加了不少生命的氣息。我們這裏昨天還風雨交加龍卷風肆虐呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 太慢了,我不掙錢的活兒也是麻溜幹完,磨蹭更累:-)
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 美國人為啥幹活慢騰騰的?因為他都算計好了,就掙夠花的錢,不像中國人喜歡存錢。憂慮那麽多,就無法享受眼前的生活。:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 : 謝謝問候,春天快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'plum59' 的評論 : 水仙不好養活,你種點好活的。我不知道花兒名,花盲:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 你的錢找回來沒有?花園那麽漂亮,都不用出門就看花兒,還能種菜!羨慕。
平等性 回複 悄悄話 春天來了,問好曉青姐!
plum59 回複 悄悄話 去年在Aldi賣了幾株水仙花,半年後全死了。俺種啥死啥。曉青的花種的真好。
喬寧 回複 悄悄話 曉青是文城的風向標,大家好象都躺平了。日子不好過的時候,過來領導家看看,能緩解一下焦慮不安。謝謝領導的花兒,心情真的好多了。哈哈哈。
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝鼓勵!花兒開得不多,今年涼。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 帶魚確實香!偶爾多吃點沒事兒,它膽固醇確實高。
曉青 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沈香鼓勵!是啊,疫情似乎蔓延反彈不好控製了。好好防護吧。
cxyz 回複 悄悄話 花開了啊 感覺真好。我們的打起花苞,估計還得些天才能開。
無法弄 回複 悄悄話 花兒真漂亮!那天我看你們誰做的帶魚特好,我特意給小孩做了,我覺得特別好吃,他不愛吃,結果都我一人吃了,非長膘不可:(
歲月沈香 回複 悄悄話 曉青好!紐約疫情又回升了,還槍殺案,物價繼續漲,這日子越多越難過。還是看著曉青的花花心情愉悅!拍得真好!養心了。台灣疫情也在升溫,今天800多病例了。曉青周四愉快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆!是啊,一定要好好防護!
南山鬆 回複 悄悄話 花太美了!病毒防不勝防,大家盡量做好防護吧。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 我不放辣椒,非常鮮香,放了就都是辣椒香味兒了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 給京妞上茶!是啊看見了,慘。一點安全感都沒有
BeijingGirl1 回複 悄悄話 你說的這個魚聽起來不錯啊。 我有時間也試試。 不過酸菜魚都放很多辣椒, 我不喜歡辣椒。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 先沙發一個。 紐約地鐵又發生槍擊案了。
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