叮叮當— 蝦到

春節就要到了，今年春節太熱鬧了，冬奧會在春節期間開幕，太期待了。

最近看《超越》，說的是短道速滑隊的事兒，非常好看，胡軍、沙溢演的，更期待看冬奧會的比賽了。

就在這時，我們春節的美食征文活得也拉開了序幕。

值得高興的是，今年的活得好多網友都來參與，還有不少新網友！非常感動、萬分感謝！

咱們一定把這個活得搞好，讓大家不失望，讓大家期待下一次的活動。不容易，但我們大家一起努力就沒有成不了的事兒！

想來想去，我上個什麽菜呢？我的菜真的不行，拿不出手，但拿不出手也得拿不是嗎？

今年來個新鮮的，蔥薑爆大蝦！

Costco帶頭大蝦若幹，用水洗幹淨，把須子爪子統統剪掉。

用廚房紙把洗幹淨的蝦擦幹。

鍋裏放上油，蝦一圈圈擺好，聽到鍋裏油滋滋響了，看見蝦有點變顏色了，就翻個兒。

反過來的蝦在等著看顏色，變了就翻一翻。加上糖少許，生抽、老抽醬油適量。

翻炒一下，這時候的火不要太大。

再把切好的蔥段、薑片放進鍋裏，炒一炒、翻一翻。加適量的水。

看到蝦蜷起身子，像盤裝的那樣了，就可以出鍋了。當然講究的還可也淋點明油在上邊，我沒有，我覺得吃原味的好！

上菜！

這盤蝦，迎接新年，這盤蝦感謝大家！

謝謝鼓勵！

[幑寧]

讚好手藝！祝闔家新春快樂！虎年安康！萬事如意！

[曉青]

回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然鼓勵!謝謝你的參與支持!準備好猜文吧:-)

[淡然]

趕來謝謝曉青和菲兒為大家組織活動，在城裏和網友們一起過節太開心了！剛交上我的作業，一見曉青這蔥薑爆大蝦，肚子又餓了。曉青太謙虛，這蝦的色香味一下子就躍出屏幕的感覺，絕對大廚水平！

[曉青]

回複 'laopika' 的評論 : 哈哈，看把你認真的，你總要吃飯，做的菜隨便拍一個就行。

[laopika]

回複 '曉青' 的評論 : 領導還真會調侃人，我又不是讀什麽專業書，是閱讀課老師布置讀的書《Helen Keller>>,每星期老師布置要讀一章節，上課時要提問的，所以需完成作業.我連美國普通社會都融入不了，何談上流呢：）

[曉青]

回複 'laopika' 的評論 : 你準備融入上流社會了，不跟我們玩了，是吧:-)你得帶領我們大家一起進步啊!

[laopika]

回複 '曉青' 的評論 : 我還沒著手呢，在讀書：）。

[曉青]

回複 'laopika' 的評論 : 你準備的啥好吃的？

[laopika]

這個蝦做的漂亮！看著就好吃，領導好手藝！

[曉青]

回複 'XiaoPan_DE' 的評論 : 可香了:-)

[XiaoPan_DE]

看到蝦好餓呀。。。

[曉青]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小!感謝參與支持!

[小聲音]

costco的大蝦的確好，曉青做得色澤真漂亮！
給曉青菲兒交作業啦：））

[曉青]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆鼓勵!不會做你那麽漂亮的:-)

[南山鬆]

色澤鮮亮誘人啊，曉青好手藝！

[曉青]

回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥姐，期待咱們的聚會!

[麥姐]

太誘人了，領導的菜再拿不出手，俺們連醜都沒法獻了。

[曉青]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 你的水平那不是輕鬆事兒!

[曉青]

回複 '越live越精彩' 的評論 : 謝謝精彩!大家一起過年!

[菲兒天地]

回複 'spot321' 的評論 : +1

絕對色香味俱全，隔屏都聞到了。謝謝領導的組織和支持，咱們的活動一定能成功，哈哈哈！：）

等大家上菜，我自己也要做起來了。：）

[越live越精彩]

Wow!這薑蔥爆大蝦，色香味俱全呢！曉青太厲害了！我今天來是提前給曉青送上新年的祝福，祝你們全家身體健康、平安幸福、萬事順意，天天快樂！感謝曉青和菲兒每次積極組織活動，讓我有種回家的感覺，很溫暖！很熱鬧！

[曉青]

回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點!發糕要等周末了:-)一個就好了吧。

[曉青]

回複 'spot321' 的評論 : 給點點上茶!

[spot321]

這蝦色香味俱全！我怎麽知道？一看顏色就知道！~~ 你應該再弄一鍋發糕！哈哈

[spot321]

沙發！