曉青

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沒有季節的蔬菜瓜果

(2020-10-26 12:40:10) 下一個

以前咱們是都吃應季的蔬菜瓜果,到了冬天隻能吃儲存的菜,後來出現了速凍蔬菜,就感覺很新鮮了。

到了現在,冬天的時候什麽夏季的蔬菜瓜果都有,包括西瓜。

很多地方都有暖棚菜,美國的蔬菜都寫著的,哪種是暖棚出來的,冬天夏天都有暖棚的菜,尤其是西紅柿。

記得小時候買回來的西紅柿洗洗幹淨就生吃,現在我很少吃生的西紅柿了,都不熟,剛買的時候尤其,西紅柿都得買回來放一段時間才能吃,軟點了才能吃,有些卻怎麽放都不軟。

西紅柿估計是青的時候就摘下來了。生西紅柿吃了還容易中毒呢,想想就不敢生吃。

上星期去超市,看到了比較好的西紅柿,挑了幾個,就跟看著什麽似的,每天摸摸看看軟點沒有,別回頭再壞了。

今天一看熟透了兩個,就拿出來炒雞蛋吃了。

瞧瞧,是不是像挺好的樣子。

熟一點的西紅柿,炒出來也是好吃一些,西紅柿味道更濃。

我們這裏氣候啥都長不大,除非有暖棚。今年看鄰居家種了不少的西葫蘆和西紅柿,沒想到9月的那場雪一下就給她的菜園子毀了,結了幾個西葫蘆,細細小小的,西紅柿還都是青青的呢,看她最後都扔了。怪可惜的,她今年春天忙了一陣子呢,開地、買土還加肥。

到了秋天等於遭災絕收了,太慘了。

原來想是不是也中種點什麽,現在想想徹底放棄了。買著吃吧。

農民今年真不容易,我們這兒有農場的早市,原來我經常去的,星期六我出去的時候看見還是有,但基本沒什麽人買,天氣挺冷的,他們在那兒擺著攤,估計攤位肯定是租的吧?

也沒見有原來那麽多的菜和水果,是不是今年也欠收呢?

原來我都專門早起,早去,不然停車都困難,另外他們有很多現做的早餐,我也專門去吃過,不大喜歡,但換換口味也挺好的。

誰知道明年會怎樣呢?瘟疫的到來,防控的失利,接下來帶來的問題的遠比瘟疫本身要嚴重,有人說2020年是接下來艱難歲月裏最好的一年,希望不要真的這樣吧?

也許人們覺得總有一天突然瘟疫消失了,疫情不見了,一切就恢複正常了,也許不那麽容易,從每個人的生活來看,也不會那麽容易。

無論怎樣,生活還得繼續,所以,且行且珍惜吧。好好防護,自己先把自己關愛好了,等到有了疫苗,有了有效的藥,尤其等到瘟疫退了,就好了。期待吧!

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閱讀 ()評論 (40)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 我還沒有吃到過小時候味道的西紅柿。
曉青 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 我這兒也有這家店,哪天去看看。
問好小聲音!
黑貝王妃 回複 悄悄話 到澳洲以後才知道番茄的種類有那麽多,不過還是小時候吃到的那種最好,這裏偶爾可以買到。
小聲音 回複 悄悄話 是啊,現在不論什麽季節,什麽地方,什麽蔬菜水果都有~~~
Trader joe's的西紅柿口味還可以:))
曉青 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 西紅柿炒雞蛋特別香!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 今年我們這裏很多人自己種的都沒收,青的就下雪了。
小棒棒 回複 悄悄話 你這種西紅柿我們這裏叫牛肉西紅柿。我兒子可喜歡吃西紅柿炒雞蛋了。
菲兒天地 回複 悄悄話 西紅柿炒雞蛋經典菜,最近吃了不少朋友種的。+1“無論怎樣,生活還得繼續,所以,且行且珍惜吧。”,同意領導!
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 有人家種的我吃過幾次,還湊合,買的都不行。
我生活著 回複 悄悄話 在這裏我幾乎沒吃出過西紅柿的味道。
曉青 回複 悄悄話 回複 '明秋' 的評論 : 自給自足得加州的氣候,我們這兒不行。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 這裏也有罐頭的,做湯行,做西紅柿炒雞蛋不行。
明秋 回複 悄悄話 自己弄個蔬菜小棚吧?誰知道以後會怎麽樣?自然熟的蔬菜好吃。
無法弄 回複 悄悄話 你們的西紅柿真漂亮!這的都是青的放熟的,味道好的是意大利的,倆就4/5到。有聽罐頭的,叫dice tomatoes, 就是切成塊的,味道很好。我愛買意大利的,做披薩用
曉青 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 真是沒辦法,就不知道需要防護。
PeonyInJuly 回複 悄悄話 我家今年西紅柿大豐收,生吃了好多。
近幾天我們州的新增病例創曆史新高,據說陽性占人口百分比的數字躍居全美第二。周圍太多人說病毒是個大流感,不戴口罩。希望疫情 病毒 數字毒 等等都隨2020年全部消散。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 是啊,一吃西紅柿就想起你家的,真是一定是最好吃的。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我的菜地也收攤了。不過今年西紅柿大豐收,生吃了許多自然熟的西紅柿,太好吃了。曉青這個西紅柿看上去也很不錯。
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 特別香!
波城冬日 回複 悄悄話 西紅柿炒雞蛋,好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 自己種的韭菜嗎?泥多。
曉青 回複 悄悄話 回複 '芋頭_2020' 的評論 : 還得自己種的好,原來我經常買周末農場早市的,現在不敢去了。農場早市也是夏天有,冬天沒有。不好吃就是因為沒熟。
芋頭_2020 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 :
韭菜很難洗:)
芋頭_2020 回複 悄悄話 曉青這西紅柿鮮豔欲滴啊, 我周六去Amish County 買了當地人土產的西紅柿, 感覺是吃出了小時候那個味道, 酸酸甜甜的。

曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 唉,那當然啊!我這兒不行啊。
spot321 回複 悄悄話 這西紅柿又大又紅,炒雞蛋絕配。~~不過發現還是自己種的好吃,因為是真正成熟了的,吃到嘴裏感覺比市麵上買的要香甜很多。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 她忙得飯都沒時間做:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 種點蔥,明年自己出來。
曉青 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 是的,西紅柿好菜,有營養。
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 我家也是,咱們口味接近。真是吃不夠。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 割韭菜,剪羊毛京妞都在行!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 好漂亮的西紅柿! 這個菜百吃不厭。 種菜太麻煩了, 我就有韭菜。 省事, 哈哈。
心中之城 回複 悄悄話 西紅柿炒雞蛋!我也很喜歡!這菜一年到頭都吃不厭!謝謝分享 :-)
業餘廚子 回複 悄悄話 西紅柿雞蛋怎麽吃都好吃,我家還經常做西紅柿雞蛋打鹵麵,西紅柿雞蛋疙瘩湯。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 下大雪了,不怕星星之火:)肉有,排骨。
Blue-Crab 回複 悄悄話 科州山火吃星星之火得小心!肉呢?
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 可喜歡這菜了,好吃,做著簡單。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 永遠的西紅柿炒雞蛋,漂亮!
曉青 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 給魚上茶!
大馬哈魚 回複 悄悄話 沙發
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