曉青

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瘟疫天空下的大餃子

(2020-05-31 14:37:12) 下一個

瘟疫不走,我還得好好生活不是,天天必須做的事兒就是做飯。

原來麵都沒有了,現在Costco麵有了,所以做麵食也放心大膽起來了,整天不是饅頭就是餅的,昨天突然想著包餃子吧,美國超市裏買的白菜不能放,買來挺好的,一放就容易壞,是不是天天在那兒噴水的關係?

別說經常做飯還是會有點提高的,餃子皮的麵現在和的比以前好了,不那麽厚而且不會破,使勁揉麵吧就是。

其實很久沒有自己做餃子皮了,都是買韓國店現成的,挺好吃的,也方便。但現在不願意冒險去超市,等實在啥鹹菜都沒有了,幹豆腐也沒有了,大米也沒了的時候估計我就得去中國超市了。

我喜歡做磨磨蹭蹭的飯,可以看劇:)

結果呢,餃子皮大了,包出來的是大餃子!很好吃就是了,又忘了放蝦仁,要是放點蝦仁會很鮮,下次要記得。

肉餡是自己買的肉剁的,還是比買現成的餡兒新鮮,有一次我買的餡兒就不新鮮,可惜了我的功夫,包的是包子。那以後除非去加州往回買肉餡,在家都是自己剁。

不費什麽功夫,反正一邊剁餡也可以看劇的。

天熱了,網購東西回來必須馬上處理。今天又在Costco網購了一次,一個多小時就送來了,物價真的漲了,漲了不少。肉尤其,我沒有買肉,家裏還有不少呢,吃吃再說吧。

送貨的人也真不容易,每次我都多給些小費,網購的小費都是在網上給的,也不知道他們怎麽拿。無接觸送貨,都是把東西放門口就走。

廚房用紙、手紙,現在都很容易買到了,但消毒的還有酒精還都沒有,不過據說如果自己去店裏,早點去都能買到,隻要能買到就好。

最近出了一部新劇《燃燒》剛剛開始,還是不錯的,破案的,有些熟悉的老演員。準備看完《秋蟬》就繼續看《燃燒》,《秋蟬》今晚最後一集了,希望不爛尾。

原來說的是柳雲龍的《勝算》要播了,其實這部劇張羅好幾年了,都忘了它了,突然說要播了,還挺期待的,沒想到審了5年好不容易要播的劇,在頭天突然又給斃了,還是沒通過。

這柳雲龍不知道咋想的《風箏》就是5年才通過,這費勁巴力的拍了部《勝算》又是這樣,而且這次更慘,幹脆又完了。

要我說,人生苦短,別較勁,非得弄些通不過的,花錢費力的,有啥意思?我看了預告片,他演一個搞笑的過去的老警察,說實話不大喜歡這樣的搞笑角色。

喜歡他是因為《暗算》,現在跑偏了。完了,準備放棄他了:)前段時間還又看了一遍《暗算》呢。這《勝算》算是敗了。

這年頭,人都圖個自己說了算,總想在有生之年,在自己能力範圍內弄點自己覺得好的響動出來。豈不知,每個人的能力都是有限的,自己的思想、思路也都有局限性,想跑出框框也得有方法,硬整是不行的。

而且好像這幾年柳雲龍是不是經濟上不寬裕,我說的不寬裕不是生活上,而是事業上,所以有些權力掌握在了投資人手裏?我是猜的。因為現在很多演員都因為帶資進入長成啥樣,演技多差都能弄個差不多的角色演演,柳雲龍以前也遇到過一個這樣的演員,就一個鏡頭,她趴在桌上,外邊進來一個人,她嚇一跳,猛地起身,柳雲龍親自輔導她若幹遍,最後還是沒拿捏好。

這是不是根本沒有演員的素質呢?聽他訪談節目裏這樣說,又知道那個女的是嫁了個有錢人,所以猜到,花錢來演劇了。當然後來再也沒有演過任何角色:)

奮鬥想出成績不容易,出了成績想保持更難。就像說打江山不容易,守江山更難,是一個道理吧。

什麽都有規則,明的潛的都有,遇到了估計都得照顧到,不遵守明規則不容易通過審核,不遵守潛規則就沒那麽順利。明擺著的事兒,我說的潛規則不是那種的,是健康的潛規則。

看過一部劇,李幼斌身邊一個演員,別提演技多差了,到現在忘了劇名了,也沒忘了他。想起來就想笑,那咋辦?估計否則那劇就拍不成。

這次兩會馮遠征提出來,演員要論級別,比如哪一級的相當於教授之類的,還有片酬要有最低薪和最高薪,不能不封頂。

演員分分級別可以,現在也分著呢,一線演員,二線演員還有三四線演員。但跟教授類比就算了吧。

現在不知道讓誰起的頭,把老師給叫爛了,小姐、美女都不知道該是誰的稱呼了,可不能亂類比。留點各行各業自己的尊嚴吧。

工人就是工人,工程師就是工程師,教授就是教授,老師就是老師。先生、女士或者自己行當裏起點特別的職稱也行,就跟土匪似的,老大,小哥的都行,你說管教授叫老大,管年輕人叫小哥,肯定一聽就不對勁。

各行都有自己的相應的,叫起來聽著舒服的稱呼,本來就有。非得往別的行當上去靠,顯得缺少自信,自信不是自大,有人以為吹吹乎乎就是有自信呢,胡誇海口就是有自信呢。

好不容易當個代表,可以隨便寫個提案,有些提案,真的不知道咋想出來的,還不如不提,看著挺像樣的人,腦子想的跟長的,跟那個職位不般配。

為啥說人不能光看外表。

這事兒不是說馮遠征,馮遠征是一個我非常喜歡的演員,演技非常非常好。他說的提案是有道理的,演員的基本薪水要有,上也要封頂。像現在有些演員基本不演劇,但要演就一部劇幾千萬。其實他演技並不是多好。

相反有些人演得特別好的普通演員,卻沒賺那麽多錢。不公平,身價這個東西可以用來拍賣的時候用,不能動真格的花錢雇這麽貴的人演劇,有些人是值的,有些就覺得不值,那標準是什麽呢?我想馮遠征的意思也是想封個頂,這樣就不會那麽離譜了。

人常常都是這樣的,火起來紅得耀眼,掉下來就有人落井下石,太可怕了。

最近看李乃文演的一部老劇《女人的選擇》,這部劇不少老演員,董永、苗圃、秦海璐演的,那時候他們真年輕,也就十幾年的光景,人都變樣了模樣了。尤其女演員真的經不住歲月的折磨。

李乃文是幽默的,而且對幽默拿捏的特別準,不看過去的劇,不覺得,看了就知道,他現在其實演技退步了。苗圃也是,原來演得特別好,現在也不如以前了。

 得說,《秋蟬》裏麵的帥鬼子們演得都不錯。

唉,寫到這裏想起了我大姑,過去我們都是諜戰劇迷,聊起來誰演得好誰演得不好,特別有共識。她能記住演員的名字,能清楚記得誰演的誰,還能知道原來演過誰。我真的自愧不如,感覺自己真的有癡呆的可能。

一晃沒有幾年的事兒,現在她已經在另外一個世界了。人生太短,一定好好珍惜眼前的光陰,珍惜還在我們身邊的親人、朋友。

瞧瞧,顯擺個大餃子順嘴說了這麽多。

 

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閱讀 ()評論 (50)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 韭菜餡的好吃,我沒有韭菜。
問好一凡!
寒一凡 回複 悄悄話 喜歡吃餃子。我今天也包了餃子,韭菜餡的。:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 好吃不如餃子,是對的。餃子省事兒又好吃。問好A先生!
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 確實,原來總買皮做,吃不出麵香來。
曉青 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 是,這是名副其實的大餃子:)劇,最近有幾部值得一看的。
Alabama 回複 悄悄話 看見餃子,好饞!
momo_sharon 回複 悄悄話 好想吃啊。手工水餃最好吃了。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 包的餃子真大真香,看的劇目真多真快!
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 看劇太多:)
我生活著 回複 悄悄話 “ 顯擺個大餃子順嘴說了這麽多。”哈哈,佩服你真能說!
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 大餃子太大,懶人。哈哈。
是,酒精早去藥店就有。所以不大擔心。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 大餃子,真饞人!酒精在藥店裏能買到。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 出門吃東西一定小心,容易壞肚子。
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 大餃子真的是豪橫!倒桌上吃,喝酒!
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 對,有時候一忙就放棄了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 謝謝!是挺香的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 包餃子吧,省事,好吃。
哈哈,我隻能瞎參謀:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝!懶人包大餃子。不錯,挺緊張的劇情。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : +1今天來吃餃子!昨天肚子壞了。:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 大餃子好,帶勁,省事,還豪橫!在夾皮溝那會兒,餃子直接倒桌上吃!
美麗的人生 回複 悄悄話 我今兒做了好幾樣不錯的飯菜,都忘拍照了。其實不是忘,壓根兒就顧不上。
美麗的人生 回複 悄悄話 這餃子真饞人!聞到香味了。
無法弄 回複 悄悄話 嗬嗬……看見餃子就想吃,過幾天我去買餡。我覺得演員協會應該請你做參謀,想法挺好的:)
黑貝王妃 回複 悄悄話 餃子是大,一定好吃。燃燒是我下一個要追的劇,名演員多。等著看領導的評論在開始追。
曉青 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 是啊,小竅門:)
麥姐 回複 悄悄話 怪不得曉青能看那麽多劇,邊做飯邊看,厲害!餃子香!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 你家有韭菜太饞人了!我也是被逼無奈,不做餓肚子:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 看過久了就忘了,有些白看了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 有呢,給點點留著呢。
曉青 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 追劇是樂趣,不耽誤做飯,不務正業:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 握手!問好冬日!
曉青 回複 悄悄話 回複 '田野maomao' 的評論 : 謝謝鼓勵!有點大了:)
BeijingGirl1 回複 悄悄話 沒有餃子皮, 我就沒法包餃子。 韭菜長得很多很快。 你的餃子真好。 你好能幹啊。 各種花樣。 佩服
南山鬆 回複 悄悄話 好漂亮的大餃子。曉青看過的劇真多:)
spot321 回複 悄悄話 還有嗎??饞啊!!
荔枝100 回複 悄悄話 “一邊剁餡也可以看劇的”,曉青行,多重任務,所以寫到餃子也就引出了追劇的事兒 :)
波城冬日 回複 悄悄話 啊呀,我們心有靈犀一點通, 今天我家也吃餃子。
田野maomao 回複 悄悄話 您的餃子好漂亮
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝!哈哈,大餃子呢。
問好小樹!
曉青 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 最近有幾部劇不錯。慢慢看吧。
是呢,物價長得真多。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 好大的餃子,喜歡領導的劇評!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 這兩天還想著看啥呢,曉青又給出了選擇。可不是嘛,物價漲得厲害,肉尤其。
曉青 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 確實,《暗算》非常成功,《血色迷霧》也不錯,後來就不行了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝!是的,順其自然。
大馬哈魚 回複 悄悄話 柳雲龍是個演而優則導的人物,我也喜歡他!收視率 生意 品質一樣都不能少,難
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我記住這句話了:人生苦短,別較勁。很重要。問好曉青,祝一切安好。
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 自己擀的香。就是費點勁。
業餘廚子 回複 悄悄話 你家的餃子好吃,皮是自己擀的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 給亮亮媽媽上茶!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我坐沙發吃餃子,香!
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