曉青

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一日從天蒙蒙亮開始

(2020-02-16 06:09:05) 下一個

麵剛剛醒,還沒蒸呢,不知道會咋樣:)

雞蛋是白皮的,為啥裏麵顏色一個深一個淺?

開蒸!

蒸好了!很香!

加一道純粹的紅燒魚!

豬蹄今天有點壓過了,隻有豬蹄的蹄子完整。不過很香,很香!魚是Costco買的一盒一條條收拾好的黑皮魚。

還有一鍋湯在煲:)裏麵有啥?

湯好了!白菜、蘿卜、豆腐、排骨湯。

祝大家新周愉快!

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閱讀 ()評論 (28)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 你要看屜之間間隔大的,有些間隔小不好饅頭做不了太大。
PeonyInJuly 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝領導。我們這裏沒有那個連鎖店,但是有一家韓國店,也有家中國店。我下次去找找
曉青 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 韓國店,HMart.連鎖的,你那兒有這個店嗎?我這鍋十幾年了好好的,質量特別好。對,我一直用屜布,就是消毒紗布,別人有用紙的,我以前抹油,也行。
PeonyInJuly 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導在哪裏買的? 好用嗎? 我以前一直用竹子的籠屜,可是用著用著就壞了。已經用壞過五套了。 想進個好點的蒸鍋。 有推薦嗎?(另外,金屬的蒸鍋用籠屜布嗎?
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 忘了名字,就是一條條的,收拾好的,挺好吃的。
曉青 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 一個大號的,一個二號的:)
PeonyInJuly 回複 悄悄話 好香啊!領導家有兩個大蒸鍋?
業餘廚子 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : Costco 買的黑皮魚應該是black sea bass. 這個魚好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 黃花魚好吃啊,這裏要到韓國店才能買到。
曉青 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 還是自己做好!我這裏山區,高壓鍋好用。
美麗的人生 回複 悄悄話 蘿卜排骨湯也是我愛的,常吃。那個黑魚下次我去Costco也注意下。最近吃的是送貨公司給的黃花魚。
美麗的人生 回複 悄悄話 白蒸糕真好看啊!豬蹄子饞人,高壓鍋我不敢用來做豬蹄子,總怕弄爛。今兒我也一大早跑來店裏,給孩子做了一桌子菜。有個孩子生日,不敢去外麵吃飯了,幹脆自己做吧。也挺豐盛的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 不要太稀也不能幹。試試吧。
梅華書香 回複 悄悄話 真是能幹啊,學習啦!!
業餘廚子 回複 悄悄話 現在才明白發糕的麵團是這樣的,難怪我做的不好吃,我和的麵是稀糊的。下回接著試!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈哈,今天有點勤勞。Costco買的魚黑皮,不知名字:)
菲兒天地 回複 悄悄話 哇塞,一眨眼老母雞變鴨,這麽多好吃的做好了,什麽魚?看著這麽漂亮!
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 沫沫好!好久不見,想你了。是啊,我的發糕一般還行,今天沒有失敗,謝謝!
水沫 回複 悄悄話 又做發糕了,看著就好吃~~
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 我一天兩頓米飯,有時候二米飯,麵食老公喜歡,他喝粥吃饅頭發糕:)你看看我多不自私自利啊,專門為他蒸饅頭,是不是好媳婦?
中午我們都吃米飯,吃豬蹄,晚飯一般不再吃大肉。
spot321 回複 悄悄話 真羨慕你家這兩口大蒸鍋!你咋不吃米飯尼。燉豬蹄配米飯多香啊。~~想想都流口水~~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 饅頭是麵,發糕是二合麵。豬蹄沒了,最後一個了:)
寒一凡 回複 悄悄話 發糕做的真好!
Blue-Crab 回複 悄悄話 不知為什麽會想到《莫斯科郊外的晚上》:長夜將過去天已蒙蒙亮,發麵蒸饅頭還在做發糕,但願從今後,豬蹄天天有 。。。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶!
菲兒天地 回複 悄悄話 領導太勤勞了,回頭蒸好上圖!
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