曉青

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周一說周末

(2018-12-17 09:49:43) 下一個

不怎麽好好鍛煉身體的我,周末經常要走路的,45分種的樣子,好像不到2個邁的樣子,也是看天,天好走走,天不好就在家看劇。今年冬天到現在,天還是不錯的。

所以,走路的人不少,50多度華氏,不少人穿短褲了,看來都不喜歡冬天,稍微暖和點就趕緊少穿。他們真的有那麽熱嗎?我怎麽不覺得呢。奇怪的是,他們也不感冒:)

很多人家的暖氣開得很低,可能室內外溫差比較小,所以不覺得冷,我想可能是這樣的。我還是東北的習慣,屋裏要比外邊暖和,不習慣南方的冬天。

在湖南呆過一個冬天,真是受罪,到現在都忘不了。上海也是,記得有一年冬天去上海,外婆那時候還在,給我蓋了好幾層被子還把“湯婆子”給我用。那也沒覺得多暖和。

記得第一次回國去上海,住小舅舅家,那也是冬天,聖誕節前後。屋裏冷得要穿羽絨服。舅舅家衛生間有電暖器,放了很暖和,洗過澡,我就說:“如果能讓我睡在這裏就好了,多緩和啊。”小舅媽說:“給你鴨絨被蓋,不會冷的,新被子。”我在倒時差,迷迷糊糊就鑽進被窩了,感覺確實那麽厚的鴨絨被,而且那個被套特別好,厚厚的布的,非常暖和。

美國的鴨絨被不壓東西冷,壓了東西熱,估計就是被套不行。不知道他們是怎麽用的,我也買過,但不行,不喜歡蓋。要說被子舒服還是咱們過去的棉被。當然現在要蓋也許會覺得沉了。

現在常常懷念過去的用的、吃的,過去的環境,過去的人。回不去了,用的東西都現代了,搓衣板、菜墩子、磨豆漿的小石磨、湯婆子、熱水袋、紅木家具、火炕、水井、等等的都成了曆史了,吃的就更不用說了,樣子多了,新鮮了,冬天也能吃西瓜了,但過去的味道一點都沒有了,無論多高的廚藝,在也做不出過去菜的味道了。

放一點點葷油,把土豆、豆角炒一下,放點鹽,一燉,那叫一個好吃。現在的豆角尤其美國豆角沒有半個小時都燉不爛,無論你用排骨燉還是肉燉,都一樣。轉基因的關係吧,蟲子咬不動,人也要咬不動了。

過去黃沙漫天飛,戴上紗巾就行了,現在路不露土了,霧霾滿天飛,戴口罩都不管用。

過去人們街坊鄰居、同事同學、親戚朋友走動的特別多,沒有什麽孤單寂寞的感覺,家裏有沒有人都沒有關係的,有事兒還有鄰居呢。文化大革命的時候,我爸媽晚上都要去開會,我們三個都是去鄰居家呆著。鄰居孩子的爸媽有事兒,他們也到我家來。

那時候晚上經常停電,鄰居的阿姨常常帶著孩子來我家,她跟我媽媽坐在炕上織毛衣、聊天,我們在地下玩。記得有一次鄰居家孩子非住我家,到了半夜卻哭著找媽媽,我媽就敲牆,鄰居阿姨過來把孩子抱回去了:)

現在的鄰居估計互相認識的都不多了,別說能有更多的交往了。是不需要了,還是忙得?一切都由手機替代了,你沒事兒了,寂寞了就可以玩手機,上網,消磨時間。再就是看電視,看電視連續劇。時間總是不夠用的。

人,是需要交流的,沒有了交流隻是消磨時間是不行的。現在很多人有焦慮症,憂鬱症,都跟缺少交流,缺乏鍛煉有著直接的關係。即便鍛煉也不夠,過去人們很多家務要親自動手,現在活兒少了,也都有條件找人做事兒了,無論多麽年輕的人,家裏都有鍾點工。

人們活著,總有快樂也有煩惱,內心的煩惱和快樂需要有人分擔和分享,隻看不說,那不是交流,心裏滿了倒不出去,慢慢就生病了。

社會在進步,在發展,那天看見微信上的一個文章,說:“對不起,由於你超過70歲,你已經不適合活下去了。”說的是現在高速發展,進步,很多東西都現代化、自動化了,那些年紀大的人跟不上了,老人家到火車站買票買不了,到醫院看病要網上掛號,買東西要掃碼... ...

人們在更新換代的時候,有沒有考慮過還有這些老人,他們已經沒有能力學會這些東西了,他們怎麽生活呢?咱們總覺得老人有孩子呢,孩子們也不可能寸步不離他們呀。有些老人孩子都在外地呢?

那天看網上一個網友講自己回去處理家裏的房產,要結婚證,結果結婚證是沒有新身份證時候領的,說不行,得換新的,可是他也沒有新身份證,隻好回到美國來,跟太太重新在美國又結了一遍婚,再帶著美國的結婚證回去辦手續。

其實國內現在很多老年人也在處理房子的時候遇到這樣的問題了,都是得重新辦結婚證的:)

發展是好,進步也是必然的,但事在人為,在這個過程中稍微想得周到一點,讓那些老人不要恐慌,應當不是什麽太難的事兒吧?再有十幾二十年就不會再有這樣的問題了,因為剩下的人都應當是現代人兒了:)隻是到時候恐怕又發展到更先進的程度了,還是有人跟不上:)肯定的... ...

現在的湯婆子都精致了,我小時候用的都是銅的。真的很暖和。比熱水袋好,維持溫度時間長。


走路的時候,拍了雪山,估計海拔上萬尺吧。

別人家院子裏的樹枝,拍一下。
 今年很多樹都沒有禿呢,就幹了,是不是缺水?

圓導夏天回家種菜去了,秋收後回來了。今年收成不錯,又開始給大家發獎了!


我連獲兩獎!

謝謝圓導!

炸小黃魚,送給圓導和小盜們!

美國的聖誕節要到了,很多人家門口弄得特別熱鬧,走過這家一看門口熱鬧得很,大樹上掛個牌子寫著:“我家攝像頭開著呢。”得了,拍一個漂亮的豬豬就得了吧:)怕人偷估計是。

生活每天都在這樣,隻要能天天這樣就很好。

周末做了發糕,還煎了小黃魚,紅燒雞腿和翅膀。這幾天有好吃的了,周末活動還是少,一到周末就覺得光吃不動,會胖點:)咋辦呢?多出門就沒時間做好吃的了。矛盾!

祝大家新周快樂!

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評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 謝謝水鳥!周末愉快!
南島水鳥 回複 悄悄話 新周的周末又到了,祝嘵青節前的周末快樂!: )
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒玩好!節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '疏影淺斜' 的評論 : 東北的菜是真好!
這裏很多菜沒有味道。
菲兒天地 回複 悄悄話 匆匆冒個小泡問好領導和所有的朋友,祝大家聖誕快樂!小黃魚太想吃了,片片太漂亮了,圓導太有福了!:)
疏影淺斜 回複 悄悄話 我也算半個東北老鄉吧!饞小黃魚,可惜我們這裏買不到。這裏不但柿子椒皮厚,西紅柿也是厚皮的,圓白菜有很多種但都沒小時候在國內吃的有味道。想念沈陽的芸豆。
曉青 回複 悄悄話 回複 '牛城地主' 的評論 :我去過沈陽,比哈爾濱冷很多。
牛城地主 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 遼寧沈陽
曉青 回複 悄悄話 回複 '風清fq' 的評論 : 我們這裏我第一次看見這樣的警告,嚇得我沒敢多拍。豬是美國的吉祥物吧。
曉青 回複 悄悄話 回複 '牛城地主' 的評論 : 地主東北人?握手!
風清fq 回複 悄悄話 “我家攝像頭開著呢。” 這類警告在我們這兒可不少見。
喜歡那小粉豬,估計是喜歡中國文化的老美家。
牛城地主 回複 悄悄話 原來是東北老鄉啊!:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝鼓勵!祝節日快樂!
黑貝王妃 回複 悄悄話 聽曉青嘮嘮叨叨,一年過去了!謝謝領導的支持愛護,祝聖誕快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '安心11' 的評論 : 謝謝鼓勵!小黃魚我特別愛吃。過日子其實多數時候就是這些瑣碎,而對過去的記憶大家都有,提起來就覺得有同感。
安心11 回複 悄悄話 好喜歡這一篇,都是些瑣碎的舊事,很溫馨。小黃魚太誘人了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 : 是啊,一晃我們都在步入老年人隊伍了!
人老心不老,哈哈,明年繼續折騰!
逍遙白鶴 回複 悄悄話 很親切的回憶,那些清貧簡單的舊日子回想起來別有一番溫暖在心頭~
哎呀呀,我和我先生現在經常看到網上“小編”們說,50多歲60多歲老頭太如何如何,不禁啞然而笑,不知不覺我倆都邁入老頭老太的年紀啦!不過俺倆對於電腦手機還算玩得轉,這就是不斷學習和工作的好處,否則真要被時代淘汰了,出門啥都不能自理就太悲催了,嗬嗬。

謝謝曉青這一年來的陪伴,跟我們說知己話,“身邊”有你的感覺真好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 沒有圓食,就有小黃魚,哪天再繼續獻圓食!
曉青 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 他家門口好幾個小豬,哪天有空再去拍:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 燈好看吧?今年燈特別好看。謝謝yy!
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 謝謝一凡,真的好吃。
夏圓 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 :
Rolfemom,樂得合不上嘴,正好張大圓口狼吞虎咽~~
夏圓 回複 悄悄話 這小黃魚煎得真讓圓饞涎欲滴,好手藝啊。
謝謝領導惦記圓導圓貓。那粉紅的小豬好萌!
yy56 回複 悄悄話 我也看中了這盤小黃魚,炸得真好。在你的誘惑下,我去看燈了。謝謝你!
寒一凡 回複 悄悄話 曉青煎的小黃魚太漂亮了,香!:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 你別買沒骨頭的,沒骨頭的就不行。我買過不帶骨頭的,結果成碎肉了。有骨頭的麻煩點,要自己收拾。但煎著不爛。炸的不裹麵會很幹,再說滿屋油煙:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 是,好幾個豬,哪天再拍一個:)
水沫 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 拖澱粉也是煎,我覺得不加澱粉很容易這個魚很容易碎,你這個倒真像是炸的,不知怎麽能煎得這麽黃而且魚又不散了?
南山鬆 回複 悄悄話 好文,炸小黃魚也誘人。這家知道2019是豬年,提前就把小豬給擺出來了:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 現在南方冬天也有暖氣了。
momo_sharon 回複 悄悄話 看到湯婆子樂了,小時候我也用過,現在都見不到了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 你發現沒?就豆角格外的硬,煮不爛燉不熟的,著急。還有青椒,皮特別的厚。
天天盼著你更新小說呢,寫得太棒了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 園姐好!這剛剛回來又要走嗎?我做好吃的了,還沒有來吃呢。我也喜歡吃小黃魚。
波城冬日 回複 悄悄話 “蟲子咬不動,人也要咬不動了。” 哈哈,這篇寫得太逗了,看領導的文章就是親切!
清漪園 回複 悄悄話 小黃魚看著饞人,圓盜小貓見了一定高興,是不是就不會去宇宙尋禮物去了?我不要禮物,要圓盜小貓不走。
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點!小黃魚我最愛吃。
spot321 回複 悄悄話 這次才知道“湯婆子”是個什麽東西。~~ 你家的鮮炸小黃魚看著就好吃!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 謝謝鼓勵!都是我手機拍的,走路沒事兒東張西望的順手。
節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 小黃魚很好做的,隻要你那裏有賣的,我們這裏韓國店有賣的。做也不難。在外邊就是吃不到可口的中國飯菜,隻能自己對付:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 圓導今年發了特別多的獎!她很辛苦。
曉青 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 小棒棒好!握手!
是啊,過去那麽多美好的記憶,現在有些都不會再有了。蠶絲被我有一床,蓋著非常舒服。
最近看了《上海王》鍾漢良演的,他演得非常棒。
Rolfemom 回複 悄悄話 曉青的風景照拍得真是太美了。 就連那鄰居家的紅果樹也好藝術。 小黃魚看起來真香, 圓導又會樂得合不上嘴。 嗬嗬嗬。 謝謝曉青。 :-)
曉青 回複 悄悄話 回複 '田姐' 的評論 : 謝謝田姐!天天快樂!
小棒棒 回複 悄悄話 曉青,你說的好多也是我的記憶,湯婆子,小時候是一定要用的。睡覺前,媽媽會把它放被窩,等到我上床的時候,被窩是暖的。
羽絨被,我結婚的時候,大姑子用特別好的絨給我做了一條,用料考究,一直放在婆家,婆婆好幾次跟我說讓我拿回娘家,因為回國的時候在娘家住的時間長,我堅持放婆家。
後來,朋友送我兩條蠶絲被,特別好,我帶了一條回瑞典,還有一條放娘家,讓媽媽用。聽說蠶絲被比較健康。反正我用了覺得挺好。
小黃魚我從小吃,現在已經很久沒有吃到了。
田姐 回複 悄悄話 曉青周一快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '佚名未名' 的評論 : 對,摘下來都是生的,謝謝提醒。
曉青 回複 悄悄話 回複 '江南一朱' 的評論 : 謝謝鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 'qun0' 的評論 : 謝謝!你也節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '北美小魚兒' 的評論 : 很簡單的,你也做,我隔段時間就饞,去韓國店買,那裏有小黃魚。
佚名未名 回複 悄悄話 跟轉基因無關。
東西沒有以前好吃有兩個原因:
一是物資不再匱乏 二是水果蔬菜不是自然成熟到吃
江南一朱 回複 悄悄話 喜歡,寫得流暢動人。
qun0 回複 悄悄話 眼饞曉青做的小黃魚。問好!曉青節日快樂!
北美小魚兒 回複 悄悄話 以前讀紅樓夢,我還想“湯婆子”是哪個地方的方言。原來是曉青的老家啊。:-)
是啊,現在的豆角怎麽就沒有以前的水靈甜脆。我也開始懷舊了。
我看了你的炸小黃魚,狠狠的咽了一下口水。
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : ?先用蔥,薑鹽醃一會兒,在鍋裏煎,煎的時候放點醃碗裏的蔥薑進去,非常好吃。炸就要放澱粉。
曉青 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 能,就在山區住呢:)
水沫 回複 悄悄話 我昨天也煎了小黃魚,我是拖澱粉煎的,曉青這個怎麽煎的?
燕麥禾兒 回複 悄悄話 真爽,出去散步能看見雪山。:-)
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝!小黃魚喝酒最好。
Blue-Crab 回複 悄悄話 小黃魚炸得漂亮,讚!聖誕美女八戒?哈哈哈。。。
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 是。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 這應該是周一隨筆!
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